鲜虾家常做法,白灼大虾配上白灼汁,简单易做,美味又有营养!

首先准备好所需要的食材:大虾:500克、姜片、小米椒、葱段:适量、料酒:2汤匙、盐:适量、白灼汁:一瓶烹饪步骤1.虾的处理:将大虾洗净,剪去虾须和虾枪,挑去虾线。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入姜片、葱段和料酒。将虾放入锅中,大火煮至虾身变红且完全熟透,捞出沥干水分。3.装盘与调味:将煮好...

椒盐大虾的简单做法,在家就能做,椒香酥脆,好吃又解馋

首先准备好所需要的食材:大虾:500克、生姜:一小块、蒜瓣:3-4瓣、白胡椒粉:少许、青红椒、椒盐粉、盐、料酒、淀粉、食用油:适量烹饪步骤1.前期处理:大虾洗净,去头去壳,留下尾部。开背去肠线,用厨房纸巾吸干水分。生姜、蒜瓣切末,青红椒切圈备用。2.腌制入味:将虾放入碗中,加入少许盐、白胡...

虾真正好吃的做法是什么?是白灼虾吗?怎么样才能保留虾的鲜美?

1、白灼虾——鲜美原味的极致体验先说说白灼虾吧,这可是保留虾鲜美的最简单粗暴(哦不,是简单直接)的方法了。买回来的新鲜活虾,给它洗个冷水澡,把身上的泥沙和杂质都冲干净。锅里烧上一大锅水,记得要加几片姜和几根葱,撒点盐进去提味。水开后,把虾一股脑儿倒进去,用筷子轻轻搅拌几下,让每只虾都能均匀...

厨师长教你:“芥末虾球”的做法,酱汁香甜美味,虾肉紧实鲜嫩

食材处理及准备1首先我们准备适量的活虾(约12个150克)第一步先去除虾头然后剥掉虾壳一般来说活虾的壳比较难剥只需要放入急冻30分钟就能更好的剥离2第二步是从虾背下刀切开这一步的目的是方便清洗虾线和方便入味成熟处理完成之后将虾仁清洗干净备用下一步开始腌制3首先我们把虾...

白灼虾的正确做法,白灼虾的绝佳烹饪秘籍,让你品尝正宗的美味!

制作步骤1.将虾洗净,剪去虾须和虾脚,用牙签在虾的第二个关节处挑去虾线。2.葱和姜切成片备用。3.将虾放入盘中,加入葱姜片、料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。4.将腌制好的虾放入蒸锅中,蒸10分钟左右,直到虾变色,熟透即可。

七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族

做法步骤:1、鲜虾去掉虾壳虾线,清洗干净,放入葱段、姜丝、料酒,抓匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月11日。2、鸡蛋打入碗中,加入1.5倍温水和适量食盐,搅散后过滤一遍倒入蒸碗中,再放入腌制好的虾仁,水开上锅蒸十分钟左右。3、蒸熟后取出来,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油和食用油即可端上桌开吃。

保存大虾,直接放冰箱就错了,多加这一步,冻半年和新鲜的一样!

水煮大虾的做法:首先把大虾洗干净,用牙签从背部第二节把虾线挑出来。这一步很重要,不然吃起来会有沙沙的感觉。准备好去腥三件宝:料酒、葱段、姜片。把大虾冷水下锅,加入葱、姜、料酒、几颗花椒和适量的盐。等水开了,大虾变色了,差不多煮个5分钟左右就可以了,别煮太久了,否则虾肉会变老。

三伏天,餐桌上最受欢迎的八道菜,有荤有素营养开胃,老少皆宜

做法步骤:1、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成薄片。鸡蛋打入碗中搅散备用,鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至两面定型,炒散盛出备用。锅中底油,放入虾仁翻炒几下,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜蒜末炒香,再放入黄瓜翻炒片刻,炒...

厨师长教你虾仁蒸鸡蛋的家常做法,步骤详细,鲜香嫩滑下酒又下饭

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女子吃虾测出酒驾 一盘醉虾的做法和调料吃出天价

醉虾就是把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒和佐料倒入并完全浸泡住虾,没一会儿虾就醉了,然后就可以吃了!这可是一道很多人都爱吃的美食,既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。据张女士说,她不但吃了醉虾,还用汁拌了饭!随后就驾车上路了,她完全没有意识到,这也会导致酒驾,而且也没想...