秋冬进补,来年打虎,少吃羊肉鸭肉,这8种便宜又好吃,真香啊

海底椰山药猪骨汤准备食材:海底椰、山药、胡萝卜、去核红枣、枸杞子、猪骨、姜片。做法步骤:1、猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。2、山药和胡萝卜去皮清洗干净,然后分别切成小块放入炖锅中,接着清洗干净海底椰和去核红枣一起放入。3、...

银耳雪梨煲鸭汤怎么做?

做法:??老鸭洗干净,切块;雪梨洗干净去皮、切小片;银耳泡发后洗净、掰小朵。??锅中加水适量,放入鸭块,汆掉血水,捞出。??锅中清水适量,将鸭块、银耳一同放入锅中,加料酒、葱、姜片、枸杞,大火烧开,炖约30分钟调至小火,放入雪梨,炖至鸭肉酥软,用盐调味即可。点评:鸭肉,性平,味甘、咸,有益气...

秋天吃牛羊肉不如吃它,13块1斤炖上一锅滋补润燥又馋人,太香了

将鸭子搭配白萝卜一起炖汤,滋补效果翻倍,鲜美营养又润燥,好喝营养不上火,是秋季不可错过的滋补汤品。下面就来分享这道汤的具体做法吧。白萝卜炖老鸭汤原料:老鸭半只白萝卜1根姜5片葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.准备好原材料,白萝卜去皮后切成滚刀块;2.烧热锅放入...

比栗子营养,比花生好吃,现在吃它正当季,益肾固精,养心安神!

食谱二:莲子山药薏米鸭肉汤材料:新鲜莲子100克,鸭肉300克,山药150克,胡萝卜100克,芡实30克,薏米30克,姜片3片,盐适量。做法步骤:1.将鸭肉洗净,切块后焯水,去除血水和腥味;莲子去壳去心洗净备用;山药去皮切块,胡萝卜切滚刀块;芡实和薏米提前浸泡半小时。2.锅中倒入少量油,将姜片爆香后,加...

白露时节这样吃健康又营养

白露时节这样吃健康又营养转自:邯郸晚报啤酒鸭山药玉米排骨汤酱肉炒藕腊肠红薯焖饭红枣桂圆莲子银耳羹白露时节,随着气温逐渐下降,天气变得干燥,人体容易出现秋燥的症状,如咽干、口燥、皮肤干等。昼夜温差逐渐增大,易诱发胃肠病、感冒等症。大家需要注意做好养生保健工作。而养生不是一味强调大补,为防秋燥...

秋天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,好吃不长肉

红烧猪蹄炖年糕是一道色香味俱佳的秋季美食,猪蹄炖至酥烂,入口即化,年糕软糯香甜,吸满了汤汁的味道,别有一番滋味(www.e993.com)2024年10月31日。这道菜不仅味道丰富,而且营养均衡。猪蹄富含胶原蛋白和钙质,对皮肤、骨骼有良好的滋补效果;年糕则为身体提供了适当的碳水化合物,能够增加饱腹感。

炖鸭肉一定不能乱炖,按照这个正确的做法来,汤鲜肉烂超级的好吃

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鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?

除了上述三种经典的鸭肉做法外,鸭肉还可以通过其他多种烹饪方法制作成各种美味的菜肴。例如,鸭汤就是一道非常受欢迎的滋补佳肴。制作鸭汤时可以选择搭配一些具有滋补功效的食材如枸杞、红枣等,以增加其营养价值。同时,在烹饪过程中还可以根据个人口味加入一些调味料如盐、胡椒粉等来提升汤品的口感。

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...

【妙招】无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂又好吃!

加八角:炖羊肉一般必加八角,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。加入中药材:羊肉汤最适合加一些中药材,比如当归、枸杞、黄芪,这样的汤,既有营养还有养生的功效,滋补作用更大。