过年买鱼时,尽量挑这6种鱼买,便宜又好吃,别被鱼贩子给骗了

单单从外观来看的话,舌头鱼和巴沙鱼做出来的样子简直就是一模一样。我们要是去买鱼肉的话,可以仔细看一下包装上面的字,如果写着越南、鲶属等这种字眼的话,那么基本上就可以确定这是巴沙鱼了。从价格上来看,巴沙鱼相对来说是比较便宜的。大家要是去超市买鱼肉的时候,忽然间遇到龙利鱼大促销的事情的话,那...

春节放假,孩子的正餐这样吃,营养美味又可口

鱼排我用的是巴沙鱼,解冻后的巴沙鱼块,用奥尔良风味的调味料腌制一下,腌好以后沾一层生粉,一层鸡蛋液,一层面包糠,入油锅炸熟或者用平底锅煎熟都可以,火不要太大,用小火或者中小火慢慢煎,鱼类很容易熟。孩子喜欢吃蔬菜,我做了一个清炒包菜丝,加了点蒜蓉和盐调味,扁圆形的包菜没有鸡心状的包菜清甜脆嫩,...

常给老人孩子吃的秋季鱼,刺少肉多营养高,蒸一蒸,鲜美嫩滑

食材：巴沙鱼500克、粉条1捆、小米椒4个、大蒜半个、香葱适量、淀粉1勺、胡椒粉少许、生抽、盐、蚝油、料酒、白糖、香葱、生姜1、首先将巴沙鱼切成小方块，加入淀粉、盐、料酒、生抽、胡椒粉、少许白糖，还有香葱和生姜片，搅拌均匀腌制20分钟。需要注意的是，切块的大小不要过小，否则容易碎裂。2、用温水将粉条...

宝宝吃鱼有讲究!辅食鱼怎么选?

比如:三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼、黄花鱼、鲳鱼等……日常给宝宝吃鱼,买下面这几种就可以了~可以清蒸、炖汤、做辅食手指食物之类的~??高DHA低汞的鱼:鳕鱼、三文鱼大西洋鳕鱼:DHA含量高汞含量低,高蛋白低脂肪,最适合给宝宝吃。??如何区分真鳕鱼和假鳕鱼只有鳕科鳕属的:大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕...

值得你收藏的宝宝吃鱼攻略,彻底解决宝宝吃鱼的困惑

比如之前我写的关于巴沙鱼的文章,就是因为巴沙鱼并不适合给宝宝吃,但是不少家长对于这种鱼不了解,反而把它当成一种很有营养的鱼给宝宝吃。对于商家如何赚钱骗人我不做什么评论,但是如果是以牺牲孩子们的健康为代价那是坚决不行的。因此我将撰写系列宝宝吃鱼的文章,解开大家在宝宝吃鱼方面的困惑,如果你有什么问题...