老师傅私藏番茄酸汤鱼做法,让你在家也能轻松做出好吃的美食

5.准备两个西红柿,在顶部打上花刀,然后用开水烫一下撕去外皮,再切成小丁;我还准备了一点金针菇和豆芽,大家喜欢吃什么配菜就可以加什么配菜。6.鱼汤熬好后用漏勺把鱼骨捞出来,先放入碗中垫底,另起一个锅,加入少许的油,加入葱花和姜末炒出香味,然后倒入切好的西红柿丁翻炒,炒出西红柿里面的汁水。接着倒入我们...

鱼汤怎么熬?牢记这四点,炖出来的鱼汤又浓又白,鲜香没腥味

在炖煮鱼汤时,要用大火炖煮10分钟。想要增加营养可以将胡萝卜丝用水焯一分钟,加入鱼汤中,再炖煮5分钟,挑出葱结,撒上盐和胡椒粉出锅。掌握了这些技巧后,我们就可以轻松地炖出一锅奶白色的鱼汤了。在炖煮时,可以根据个人口味加入一些配菜如豆腐等,增加鱼汤的营养和口感。此外,在食用时可以撒上一些香菜或者葱花...

秋天,吃南瓜山药不如吃它,健脾还通便,才3元一斤,营养又便宜

三、芋头鱼头汤这个芋头鱼头汤真的太好喝了,芋头粉糯,汤色奶白,芋头加鱼头真的很百搭,补钙补充蛋白质,很适合小朋友喝哦~食材:芋头,鱼头,瘦肉,姜片,芹菜,枸杞做法:1、芋头先炸一下,鱼头煎两面金黄。2、炸好的芋头和煎好的鱼头加瘦肉,姜片,加入适量开水,中小火煮20分钟。3、再加上枸杞,煮5分钟。...

鱼汤单烧不好喝,加入这两样,鲜香不腥,营养好,味道更好!

想必每个人都有自己的喜好搭配,像我最喜欢的就是搭配豆腐和蘑菇。豆腐滑嫩,蘑菇味鲜,搭配鱼做汤绝对可以锦上添花。这款鱼汤,食材家常,但是味道非常鲜美,除了加姜片去腥,加盐调味,不需要任何其它调味品。味道鲜香,没有任何腥味,营养也是满满的。天凉了,给家人做碗鱼汤,滋补又温补,真好!鲫鱼蘑菇豆腐汤...

鲫鱼汤这样做又香又浓,不但做法简单,营养全面,配菜也美味

1、鲫鱼杀好去掉鳃部,内脏和鱼鳞后洗净待用;2、姜切片,葱切段待用;3、豆腐切片,菠菜洗净待用;4、平底锅置火上加入色拉油(少许即可),油烧热后放入姜片,再放入鲫鱼,快速的煎一下,煎至两面金黄即可捞起待用;5、另起锅烧开水,然后把刚刚煎好的鱼放入锅中,同时放入姜片、葱节、料酒进行大火烧开后转小...

炖鱼汤时,10个家庭9个错,万万别放这两种调料,放错又腥又臭

1、接下来教大家的美食是豆腐鱼汤,做起来特别简单,喝起来浓白鲜美,而且鱼肉特别滑嫩,一点不腥(www.e993.com)2024年12月19日。咱们一起把豆腐鱼汤的制作食材准备一下,准备4条黄蜂鱼,接着准备半斤豆腐,适量的食用油,一小把海鲜菇,适当的食用盐,两根小葱,一小块生姜,适量的料酒,胡椒粉即可。这些做豆腐鱼汤的制作食材全部准备好了之后咱们就可以开...

村花烹饪鱼汤超大的鲤鱼切成块,放入锅中炖煮!配菜与鱼肉融合

村花烹饪鱼汤超大的鲤鱼切成块,放入锅中炖煮!配菜与鱼肉融合2020年06月11日17:13新浪网作者影视World举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...

这是真的吗?营养“传言”我来辨

营养都在汤里?错马腾辉:煲汤的汤里面主要是水分和少量的水溶性氨基酸等,营养密度很低,因此最好是喝汤连同肉、配菜一同吃掉。营养不良或需要进补的人群,应尽量选择营养密度高的食物。鱼汤熬到发白更有营养?错张丽娜:鱼汤并不是越白就越有营养。白色的物质其实就是脂肪,油脂乳化后会变成白色,油脂通过不断地煮开...

煮“鲫鱼汤”用热水还是冷水,这步做对了,鱼汤更白更鲜!

鲫鱼煎好后,很多人就开始直接加水了,而且都是冷水入锅,要想鲫鱼汤没有腥味,一定要加入热水,这一步千万别做错了,加入热水后,就是小火慢炖了,鲫鱼汤里也可以放入一些配菜,比如豆腐、萝卜都是可以的,搭配起来吃营养也丰富,味道也好,熬鱼汤的时候可以多加一些水熬久一点,这样鱼汤就会熬成白色。

夏天我常给孩子做这汤,比鸡汤还鲜美,营养易吸收,贵点也要舍得

小贴士:1.炖鱼汤时,要先用少许油煎鱼,将鱼的表面煎至双面金黄;2.加入适量的水炖煮,注意中小火,无需加盖;3.炖煮约六、七分钟时鱼汤微微发白,再加入配菜一起继续炖煮;4.煮到鱼汤奶白后,加入盐和胡椒粉调味,最后放入葱花即可。