31款家常菜做法分享,普通食材好吃营养,家人吃了爱不释口
2、锅中加入适量的植物油,待油热之后加入腌制好的肉进行翻炒,炒至肉变白之后加入适量的葱姜蒜末、干辣椒炒香。3、然后加入豆皮丝和青椒丝大火快炒,期间依据自己的口味加入适量的盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。黑胡椒酱凉拌面材料:挂面一把,黄瓜一条,黑胡椒酱适量步骤:1、锅中水煮开后,下入面条2...
这菜,我看见从不放过,鲜嫩营养高,低脂又刮油,怎么吃都不会腻
用凉水过一下,这样米粉更Q弹,而且不会粘在一起。然后沥干水分放一边备用。2、姜蒜切末,干辣椒和小米辣切段,香葱切碎。包菜洗净切丝,准备好所有食材,我们就可以开炒了!3、锅里倒点油,烧热后放入姜蒜末、干辣椒和小米辣,炒出香味。然后放入包菜丝,大火快炒,让包菜变软。加点盐、生抽、蚝油,继续翻炒,让包菜...
33款下饭菜分享,家常食材简单好学,美味菜肴即可上桌,美滋滋
2待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒3双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋,翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火即可。黄豆红烧肉用料五花肉;黄豆;料酒;生抽;老抽;番茄酱;冰糖;葱;蒜;八...
杀疯了!出口国外的铁锅究竟为什么那么香!
回锅肉、煎黄鱼、清炒白菜、醋溜土豆丝,看到桌上美味,你会觉得世界纷呈也不过尔尔。抛开粘锅生锈不说,一个锅好用的关键在于底厚壁薄。铁锅本身升温快,而极铁锅导热更快!(你看锅壁比一元硬币还薄)底部火力大而锅壁不接触明火,一般的铁锅采用冲压工艺,锅底锅壁厚度差不多就会受热不均,炒菜油烟大,菜做出来...
回锅肉,三个部位可选,三种煸炒方式,十种配菜方法,几十种变化
以上三种都可以爆炒回锅肉,川菜世家首选第一种,第二种五花肉用于红烧肉和烧烤方面还行,不建议炒回锅肉,第三种虽然有少数人喜欢吃,但川菜世家不推荐。生爆,这是最传统的方法,粮食猪肉是最理想食材,因为粮食猪肉质天然无公害,味道比普通猪肉更加滋润油,不会粘锅,买回来用淘米水清洗干净,连皮带肉生切成巴掌大小的薄片...
香干像我这样炒,两碗米饭都不够吃
3、锅中倒入适量的食用油,油热后再将油倒出来,这样做是为了在炒肉的时候不粘锅,再将切好的五花肉下入锅中煸炒,把里面的肥油给煸炒出来,这样吃起来的时候就不会觉得腻了;4、将五花肉炒香后,再加入生姜、大蒜,再来一勺豆瓣酱,适量的蚝油,翻炒出红油,炒出香味,炒香后再将切好的香干倒进去,再来点老抽上...
立冬后,多吃胡萝卜,胡萝卜和五花肉搭炒才是最佳组合,下饭不错!
4、选用不粘锅,放入猪肉开中小火,把肉炒出油来,并把多余的油滗出去。直到炒到肉卷起变黄为止。5、放入葱段,大蒜,姜片炒香,可放少许料酒。6、放适量的生抽,如果想颜色更深点,可放豆瓣酱少许,炒出红油。7、放青椒,放少许盐调味,翻炒至辣椒入味。
饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃,15道五花肉的做法,十分解馋!
5.炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅五、五花肉炖土豆用料:五花肉350克、小土豆6个、葱5根、姜1块、蒜2瓣、八角2粒、干辣椒3个、红烧酱油2汤匙、冰糖1勺、料酒适量、盐做法:1.锅置火上加水、葱姜烧沸,下入五花肉加点儿料酒焯水定型;2.将五花肉切成块;...
添可食万料理机3.0让你从此告别“柴米油盐”~
制作完毕,菜色和味道都非常不错!4、蒜泥生菜下面来挑战一下素菜试一试。需要准备的食材只有蒜泥和生菜。先是按提示加入蒜爆香。然后加入生菜,放了满满一大锅。然后自动炒起来等待就可以了。几分钟后就完成开盖出锅了,非常不错的一道素菜。实际的口味也非常不错。这道菜和上一道一样,只添加食材,中间也没...
70后夏天的晚餐菜谱,在朋友圈火了,4菜一汤,荤素搭配营养美味
大葱切段,木耳提前泡发择洗干净,然后鸡蛋三个在碗中打散后,充分的搅匀,锅中水开后先把木耳下锅,烫20秒后捞出来,然后把锅烧热,放上一勺油,这样炒鸡蛋不粘锅,然后把鸡蛋三个炒熟后盛出备用。接着锅留底油,把切好的大葱段下锅,翻炒30秒,炒出葱香味后,把木耳鸡蛋下锅,沿锅边放一圈生抽,放上一勺蚝油...