白玉兰酒店:在热烈的季节,FUN启夏日美味之旅|美食|米粉|馄饨|胡辣...
在东北街边的烤冷面,面皮是用冷面煎出来的,微煎后打上鸡蛋,刷上每个店家的秘制酱汁,再加一些你喜欢的其他配菜,土豆丝、烤肠、鸡柳、培根,随你选择。做好之后裹起来切段放碗,一道足以让你吃到撑的烤冷面就做好了。住宿推荐:白玉兰哈尔滨松北万达文旅城酒店白玉兰哈尔滨医大一院酒店白玉兰哈尔滨火车站秋林博物馆地...
十分钟搞定烤冷面美味早餐,有平底锅就能做
家庭自制放心烤冷面平底锅中滴入少量油,放一张烤冷面,打入一个鸡蛋。将鸡蛋涂匀等待鸡蛋稍微凝固翻面涂上预先调好的酱将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入,加少量醋,孜然,盐,香菜末,葱末将烤冷面从两侧向中间裹住香肠用木铲切成小段完成面皮也能自己做材料:荞麦面粉100克、淀粉100克、小麦面粉...
东北烤冷面的家庭做法,简单方便,酥脆爽口,在家就可以做
做法其实很简单,自己在家做的材料足又健康。制作过程:我们可以在网上买现成的冷面就可以,只需要一个平底锅。我们先在平底锅中倒入油,放一张烤冷面,然后再打入一个鸡蛋,用锅铲将鸡蛋抹平,等待鸡蛋稍微凝固以后,再翻面,再打入一个鸡蛋,按照原来的方法照样抹平,然后再刷一层黄豆酱或者是辣椒酱,然后将火腿肠一开...
东北特色小吃烤冷面,教你自己在家做,酸甜可口超好吃
支上平底锅,打开大火。准备一个平底小铲子,一把小刀,一双筷子。在锅底刷上一层食用油,把烤冷面的包装撕开,等到油热之后将冷面面饼放到上面。放的时候最好小心,省的面饼碎了就不方便翻面了。3用铲子掀起面饼的一角,在面饼下方与锅底之间用小喷壶快速喷水。这一步才是真正的灵魂所在。喷水之后的面饼会变得软...
教你在家做烤冷面,真正的商业技术,干货先收藏
1,平底锅烧热后倒入食用油,保持小火,将冷面饼皮平铺在锅中2,在冷面皮表面打上鸡蛋后摊匀,撒上适量黑芝麻,香菜碎和香葱碎3,将烤冷面烤熟后翻面,在冷面另一面刷上蒜蓉辣酱和甜面酱,均匀撒上切好的洋葱丁4,将火腿肠放在锅边烤香,卷在烤冷面中,卷好后切成段即可...
烤冷面在家就能做,干净实惠好吃
烤冷面在家就能做,干净实惠好吃食材:冷面3片、鸡蛋3个、火腿肠1根、香菜2根、紫皮洋葱少许、辣椒酱适量、食用油几滴制作步骤:1、准备好所需的食材并分别清洗干净备用2、火腿肠剥好后切小片,香菜和紫皮洋葱切碎备用3、鸡蛋搅拌成均匀的蛋液4、开火锅烧热之后滴入几滴食用油,在锅底刷均匀(www.e993.com)2024年10月18日。油不宜多,...
在家也能做出路边摊的味道,烤冷面再也不用出门“碰”!
如何在家也能做出地摊烤冷面的味道呢?材料:烤冷面、鸡蛋、芝麻、甜面酱、番茄酱、洋葱、香菜、孜然粉、辣椒粉(酱)、醋、水步骤:首先将平底锅上刷上一层薄油然后放上一张烤冷面,稍微煎上一会儿打一个鸡蛋,搅碎,涂抹均匀,再煎一会儿翻面儿,撒上适量的芝麻、洋葱、孜然粉、辣椒酱、烹上适量的醋和水(放...
在家整点烤冷面,不仅隔壁小孩,自家小孩都馋哭了
1,平底锅烧热后倒入食用油,保持小火,放入买来的冷面皮2,在冷面皮上打一个鸡蛋,摊匀后撒上适量黑芝麻、葱花和香葱碎3,一面烤熟后反面,在冷面另一面刷上自己喜欢吃的酱料,均匀撒上洋葱丁4,将火腿肠放在锅边烤香,卷在冷面中,卷好切断即可
为什么你做的烤冷面,永远比东北小贩的难吃?
关于如何做好一盘东北烤冷面,早年我一个东北朋友曾郑重其事向我解释过其中奥义:“甭管你买的是10元还是100元的烤冷面胚,用的是200的电饼铛还是400的不粘平底锅,或是用你妈妈做的爱心酱料还是小贩同款工业调料——只要你没来过东北,没沾染上东北的风尘气,你就不可能做出真正有内味的烤冷面。”...