年纪大了要懂吃,要常吃这8道菜,高蛋白易消化,强身又健体

2、牛尾冷水下锅焯水10分钟,捞出用热水洗净3、把洗净的牛尾两面煎一会儿,煎至油脂有微微焦(或中间的骨头微起泡)这样可以让汤更浓厚4、汤锅放开水,把牛尾、黄豆和姜片一起放入,炖煮两个小时左右,牛尾油脂很多,可以适当撇走,出锅前半小时放适量盐。香菇腐竹蒸排骨准备食材:排骨,香菇,腐竹,姜丝,葱段。做...

一口气吃掉4只,女子连夜抢救!餐桌上有这道菜的注意了

螃蟹含有丰富蛋白质,特别是蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说,通常一次1至2只尝尝鲜即可,切勿贪多。此外,螃蟹一定要吃熟的,“醉蟹”“生腌蟹”等没有经过充分加热烹饪,感染病毒、细菌和寄生虫的风险较大。这几类人吃蟹要格外注意患有消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病的人:螃蟹中富含蛋白质与胆固醇,...

带饭上班,哪些菜不要“隔夜带”?

因为海鲜属于高蛋白质含量食物,隔夜后会产生很多蛋白质降解物,人食用后,会加重肝脏和肾脏的负担,继而导致肝、肾功能损伤。3凉拌菜凉拌菜不适合“隔夜带”,因为凉拌菜没有经过高温加热杀菌,也没有除去其中的硝酸盐,且在加工时受到较多的污染,即便冷藏保存,隔夜后也有可能滋生细菌,进而增加亚硝酸盐的含量。大家可...

糊弄菜的天花板,空口炫都香晕人!满满高蛋白,口感弹到飞起～

不仅可以拿来拌凉菜或和蔬菜一起炒制也可以和豆腐、土豆一起炖煮。他们也喜欢这款非遗老火腿。“顺丰快递给力,日期新鲜,真的有大块肉肉,空口吃滋味感十足,吃完回购。”by厨友@沙蜜豆“肉的颗粒感挺紧实的,有烟熏的感觉。”by厨友@梁发发“稍微有点咸,不过很好吃,做了火腿贝果。”by厨友@水瓶...

春吃八种时令菜(上)

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,苏轼诗中的蒌蒿也叫芦蒿,当下正是吃芦蒿的好时候。芦蒿有白、青、红三种,我们常吃的是青芦蒿。一根根芦蒿就像柔韧的柳枝,细细长长的杆上有一节一节的小突起。100克芦蒿含有4.2克蛋白质和0.24克脂肪,是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时,由于芦蒿中含有一种芳香油,因此具有独特...

我家隔三差五会做此菜,鲜嫩美味高蛋白,价格比牛肉便宜,太香了

蒜香四溢:蒜头几瓣,剁碎备用,提香神器非它莫属(www.e993.com)2024年11月8日。金针菇打底:一把金针菇,鲜上加鲜,还能吸收满满汤汁。洋葱提味:半个洋葱,切丝,为这道菜增添一丝丝甘甜与层次。动手做美食1.先给鲈鱼来个全身按摩,刮去表面粘液,冲洗干净后切成适口小块。接着,用蚝油、生抽、盐、姜片、葱段来个腌制大礼包,抓匀后淋...

夏吃毛豆赛过吃肉!简单一炒就是下酒菜,高钙高蛋白,错过太可惜

简单一炒就是下酒菜,高钙高蛋白,错过太可惜老人常说,夏吃毛豆赛过吃肉,新鲜的毛豆鲜香脆嫩,营养价值很高,它富含丰富的植物蛋白,属于高钙高蛋白的根茎类蔬菜,维生素和矿物质含量也很丰富,它里面的卵磷脂对孩子的大脑发育也特别有益处,常吃能提高记忆力,好处多多,经常吃些新鲜毛豆,身体好少生病,夏季也正是毛豆...

肌酐高蛋白尿高吃哪些蔬菜

肌酐高蛋白尿高可以适量食用冬瓜、黄瓜、芹菜、西蓝花和菠菜等蔬菜。需要强调的是,饮食调节并不能直接治疗肌酐升高和蛋白尿,若症状持续或加重,应及时就医。1.冬瓜冬瓜具有利水消肿的作用,能够促进体内水分代谢,从而辅助降低血容量。而血容量下降后肾脏负担减轻,则有助于控制肌酐水平。适当食用冬瓜还可以补充身体所需...

网球女王每天都要吃的菜,高蛋白低脂肪,越吃越瘦,关键还很美味

西兰花和鸡胸肉对于减肥的朋友来说是非常合适的选择,它高蛋白低脂肪,吃再多也不用担心长胖,关键是还很好吃。西兰花除了含有丰富的维生素,含有极强的抗癌功效,鸡胸肉肉质鲜嫩,蛋白含量极高,热量极低,补中益气,生肌长肉,可以说这两样是减肥人群必不可少的好食材,两者搭配简单调味,就能做出鲜嫩可口的味道,即便不...

?? 高蛋白低碳水快手菜!再讨厌碳水的人都会爱它!

??高蛋白低碳水快手菜!再讨厌碳水的人都会爱它!看起来高热量,实则低碳水高蛋白,味道也不输那些正经炖饭。海鲜和彩椒又是一对默契搭档,一方负责鲜味,一方负责提鲜增甜,怎么做都是令人心情愉悦的家常口味。最重要的是,里面的米饭不是用素菜代替,而是用鱿鱼来做!加热后缩水的鱿鱼块,在视觉上颇有米粒的既视...