一滴血珠,落到这透明的液体里,一瞬间“烟花”就在烧杯中绽放了|张...
说着说着我就想到,可以用双缩脲试剂来检验蛋白质。所谓双缩脲试剂,其实是检验双缩脲结构的试剂。蛋白质中就含有大量类似的结构。于是,我把蛋白粉和氢氧化钠混合在一起溶解,使它变性从而更容易被检验。之后加入硫酸铜溶液。如果说它里面真的含有大量蛋白质,溶液应该会变成紫色。但是,结果却是右边这样的:它还是二...
蛋白含量检测
考马斯亮蓝法检测蛋白含量BCA法检测蛋白含量测定意义:双缩脲法测定蛋白含量是利用“双缩脲反应”原理,即双缩脲在强碱性条件下能与硫酸铜中的二价铜离子作用生成紫红色络合物。该方法测定范围为1~10mg蛋白质,适用于蛋白质浓度高的样品,尤其是动物材料。测定原理:蛋白质及多肽的肽键与双缩脲结构相似,因此也能在...
蛋白质含量少导致“大头娃娃”事件再起,如何检测蛋白质含量?
3,实验预期及结论:如果溶液呈现紫色,则证明溶液中含有蛋白质;如果紫色比同类稀释倍数一样的奶粉的颜色浅,或者根本没有紫色出现,则说明含有蛋白质少或者无。如果不是很好弄到双缩脲试剂,可以用另一个方法粗略地质知道里面是否有蛋白质。这种方法就是烧一烧,闻一闻。羽毛中含有丰富的蛋白质,它烧焦时,有一种特殊的...
蛋白质浓度测定常用的三种方法
测定蛋白质浓度的方法有很多,科研工作者广泛使用的方法比如紫外吸收法,双缩脲法,BCA方法,Lowry法,考马斯亮蓝法,凯氏定氮法等等,今天小编以UV法,BCA法,考马斯亮蓝法,其中的三种方法的测定蛋白质浓度的原理、优缺点、操作以及注意事项做详细介绍。UV法这种方法是在280nm波长,直接测试蛋白。选择Warburg公式,光...
高中生物实验各种显色反应小结
〖应用〗:检测食品中营养成分是否含有脂肪。04蛋白质鉴定〖试剂〗:双缩脲试剂〖结果〗:紫色〖原理〗:在碱性溶液NaOH中,双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)能与Cu2+??作用,形成紫色或紫色的络合物,这个反应叫双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白质都可与双缩脲试剂发生颜色反应...
动脉血和静脉血常用生化检测项目的比较分析
因此,本研究对相同患者、同时采集的动脉血和静脉血中电解质、总蛋白、酶类、血糖和尿素等18项生化项目进行检测,以期了解上述指标在动脉和静脉之间是否存在差别,为临床医生使用不同的标本类型检测上述生化项目提供更可靠的实验依据(www.e993.com)2024年9月7日。资料与方法一、标本收集
“棉花肉松”谣言,你信了吗?市场监管部门现场检测直播
双缩脲试剂溶液遇蛋白质会变成紫色,也就是说遇到肉松是会变紫色的;但是棉花里面的主要成分是纤维素,纤维素是一种不可溶膳食纤维,遇双缩脲试剂溶液不会变色。真相大白!科学检测、权威鉴定“棉花肉松”,不可能!“老被传谣,心好累……”台州市市场监管局工作人员:...
双缩脲法检测
双缩脲法检测双缩脲法(Biuretmethod),是一个用于鉴定蛋白质的分析方法。双缩脲试剂是一个碱性的含铜试液,呈蓝色,由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。当底物中含有肽键时(多肽),试液中的铜与多肽配位,配合物呈紫色。可通过比色法分析浓度,在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为...
“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”成果通过教育部鉴定
专家们听取汇报后,观看了现场演示,认真审查了技术文件资料,经质询讨论,充分肯定了课题组所提出的乳品真蛋白三氯乙酸-双缩脲比色分析方法以及可同时测定乳品真蛋白和三聚氰胺的毛细管电泳分析方法,并一致认为课题组研制开发的乳品真蛋白数字分析与图像检测系统填补了国内外乳品领域空白,达到国际先进水平。鉴定委员会还建议...
自考《生物化学及生物化学检验》习题及答案七
C.双缩脲法D.紫外分光光度法E.酚试剂法11.可作为了解血清蛋白质全貌的方法是A.折光测定法B.电泳法C.双缩脲法D.紫外分光光度法E.酚试剂法12.对于分离纯化的酶可用以下哪种方法测定A.折光测定法B.比浊法C.双缩脲法D.紫外分光光度法...