这两种秋季食材,居然能有效控糖!糖友一定吃起来!|魔芋|菊芋|洋姜|...
02、腌洋姜:原料:鲜洋姜(菊芋),食盐,味精,黄酒,大蒜,生姜,胡椒,红尖椒。做法:(1)原料处理。挑选采收的鲜洋姜,及时除去表皮的根须、杂质,较大的需掰开,洗净、沥干。(2)将准备好的洋姜均匀切开,这样让味道充分进入洋姜内,将洋姜切好,和已经备好的食盐,味精,大蒜,生姜,胡椒,红尖椒一起均匀的搅拌。(3)...
腌洋姜怎么腌好吃?两种腌制洋姜的方法,简单易做,健康又美味
腌洋姜怎么腌好吃?两种腌制洋姜的方法,简单易做,健康又美味2023年12月14日12:27新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
长得像生姜,人称洋姜,除了腌酸菜吃,你还知道哪些价值?
在日常饮食中,除了腌制酸菜外,我们还可以通过其他方式来食用洋姜。例如:可以将其切成小块状后加入到沙拉中;可以将其煮熟后用来制作洋姜汤;还可以将其烤制后作为零食食用。此外,洋姜还可以搭配其他食材一起烹饪,如:鸡肉、猪肉、牛肉等,不仅增加了食物的口感和营养价值,还为我们的饮食生活增添了更多的色彩和乐趣。洋...
洋姜、藠头、宝塔菜……饭桌上的那些小咸菜都是啥?
腌制洋姜|douguo06藠头/蒜头状小菜/在我国南方的餐桌上经常见到一种用糖醋腌制过的蒜头状小菜,味道像葱又像韭菜还有点辣,它的名字叫藠(jiào)头,是葱科植物薤的鳞茎,薤(xiè)的地上部分长得很像韭菜,花序也是圆球形的伞形花序,只不过花的颜色是紫红色。藠头|douguo薤在我国栽培历史很久...
洋姜,这种曾经风靡农村的“胰岛果”,如今为何越来越没人吃了?
二、怎样让洋姜重新走红,发挥其独特的价值?加强科普和宣传,首先,我们应该加强对洋姜的科普和宣传,消除人们对洋姜的误解和恐慌,提高人们对洋姜的认识和信任。我们可以通过各种媒体和渠道,如电视、网络、报刊、广播等,邀请专家和权威人士,用科学的数据和事实,向公众介绍洋姜的特点和价值,揭穿洋姜的谣言和误区,讲述洋姜...
...冰箱|切片|大蒜|根菜类|洋姜|白菜|老姜|胡萝卜去皮|蔬菜|辣椒|...
腌制洋姜的步骤详解1、准备洋姜和辣椒首先,将洋姜清洗干净(www.e993.com)2024年9月19日。由于洋姜的表面可能有很多泥土,因此需要使用刷子彻底洗净。然后,将洋姜的两端切去,并将其晾干以去除水分。由于腌制食材不能有生水,否则容易变质,所以一定要让洋姜晾干。同时,也要将青红辣椒洗净并晾干备用。辣椒最好选择那种细长的品种。
叫姜不是姜,天然“胰岛果”正大量上市!隔三差五吃一点,好处多多
洋姜中含有黏液蛋白,属于致敏物质,可导致机体出现红肿、丘疹、瘙痒等过敏症状,过敏人群不可食用。另外,洋姜性凉,本身脾胃虚寒者也不适合吃,容易加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻症状。洋姜这样吃,美味下饭洋姜可炒、可煮、可腌制,吃法颇多,它本身味道比较淡,所以喜欢吃什么口味的,就佐之以什么口味的调味料即可。
“冬天吃三根,腿脚站稳跟”,买20斤晒干囤起来,随吃随取特省事
1.洋姜清洗干净,晾干水分,切成小块,加盐杀出水分,然后放到阳光充足的地方,自然晒至8成干,然后清洗干净,沥干水分。2.将洋姜装入无水无油的玻璃罐中,加入蒜粒、小米辣、盐、生抽和白糖,搅拌均匀,盖上盖子,密封腌制7天,即可食用。三、红薯红薯是冬季桌上不可或缺的食材之一。它富含淀粉、膳食纤维、维生素...
...冰箱|大蒜|姜片|根菜类|洋姜|红辣椒|萝卜|蔬菜|适量清水|鲜姜...
如何腌制美味鲜姜1、准备食材首先,将洋姜清洗干净。由于洋姜表面的泥土较多,清洗起来比较麻烦,需要使用刷子仔细清洗。然后将两端切掉,放到阳光下晾干水分。腌制蔬菜时,一定不能有生水存在,否则容易导致变质。另外,还需要将青红辣椒洗净晾干备用,选择细长的辣椒更好。
腌洋姜开胃爽口,消化不好别多吃
洋姜、葱姜丝、蒜片、八角、花椒、生抽、米醋、油步骤1.将洋姜洗净,摊开晾干,表面没有水分即可。2.在锅中加入适量清水、生抽、冰糖,开锅后加入米醋,再次开锅后关火,晾凉。3.把晾干的洋姜切片,和蒜片一起放入干净的、没有生水的罐子内;用筷子压实后,倒入晾凉的料汁,料汁要没过所有食材。