中国吃蒜第一大省有多生猛?没有蒜不吃饭!

什么海虹海肠海螃蟹,鱿鱼鲍鱼大龙虾,蛏子生蚝鲜扇贝……不怕你能吃,就怕你肚子太小。想知道店家懂不懂行,就看烤生蚝扇贝时用的是不是“金银蒜”。蒜蓉分两次下,一半烤熟一半生嫩,又有焦香又有鲜香,把大蒜提鲜的功效发挥到极致。大口吃肉之余,痛饮几口五厂的扎啤,整个夏天都圆满了。没有人能拒绝金银蒜烤...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

1只螃蟹可以食用的部分其实只有一点点,其中有4个部位最好不要吃。分别是螃蟹怎么吃才健康?螃蟹一旦死亡,体内可能迅速累积诸如组胺等有害物质,这些物质在人体内过量时,会触发一系列严重的过敏反应,包括但不限于头痛、恶心、呼吸困难、心悸、皮肤红疹、血压异常升高及呕吐等,极端情况下甚至可能引发休克,对生命...

很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→

再说了螃蟹的营养也不错，蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高，蛋白质和猪腿肉差不多；蟹黄（蟹膏）中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。孕妇能吃螃蟹吗？传说孕妇不能吃螃蟹的理由是会导致流产。其实，流产哪有这么容易？临床上的流产尤其是孕早期的流产主要是胚胎...

很多人不知道

其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高。减肥能吃螃蟹吗?螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,雌大闸蟹脂肪含量为7.7%,而河蟹只有2.6%,平时我们都说鸡胸脯肉和猪里脊肉瘦,其实河蟹更瘦,它的脂肪含量...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

1只螃蟹的可食部其实并不太多,有4个部位最好别吃。包括螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。螃蟹怎么吃才健康?1选鲜活的螃蟹...

这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!

其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高(www.e993.com)2024年11月10日。▲图:4种螃蟹主要营养成分对比▲图:4种螃蟹矿物质含量对比二、减肥能吃螃蟹吗?▲图:摄图网螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%...

中国哪里的海螃蟹最好吃?

莱州位于渤海湾旁,因为莱州湾滩缓波稳,适合梭子蟹的潜沙习性。境内河流众多,带了许多营养物质入海,促使浮游生物繁衍,给梭子蟹提供了充足丰富的饵料,所以莱州易出产脂膏肥满、个大味鲜的大蟹。在市场上各类海螃蟹中,梭子蟹的价格算是比较亲民的,而且口感也不错。长到饱满的梭子蟹,不仅肉多瓷实,蟹肉中也带有海鲜独有...

郑培凯|苏轼吃素不杀生?

他自己不杀生,于是给徐太守送去,请他的厨娘巧手烹制。看起来,苏轼贬在黄州,名为戴罪监管,依然想方设法,享用肥腴的山珍海味,只是出于好生之德,发自不忍之心,“食自死物”,君子远庖厨,让太守的厨娘去打理。他只是保持不杀生的想法,吃素的念头已经抛之脑后了。

又到螃蟹肥美时,但这八种人不能多吃

又到螃蟹肥美时,但这八种人万万不能多吃!可能会要了你的命,特别是孕妇!原创米医生素问轩大家好,我是米医生俗话说得好:「八九菊黄蟹儿肥,风和气爽丹桂香。」秋高气爽,丹桂飘香秋天,是属于螃蟹的时节每年秋天都有各路大厨等着这一年一度的螃蟹“回归”...

2022秦皇岛最强海鲜日历来了,年头吃到年尾不重样~

看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满。掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。5、6月海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼到了5、6月份,是解馋的时节,这个时候的秦皇岛海产最丰富了。海蛎子、花蛤、...