好蟹不怕晚,3000只河蟹大PK,最重的蟹王1斤1两半!

评委们会逐个检视参赛的蟹，观蟹背、辨蟹腹、拎蟹脚，为河蟹打出不同的分数。“河蟹背部以青色、墨绿色为佳，腹部以白色、乳白色为佳。”一位浙江参赛选手告诉记者。可数性状评分表则要测量河蟹的“身高体重”，再通过公式算出河蟹的肥满度，而且打分标准“男女有别”。评委正在测量河蟹除了外部颜值，河蟹的口感...

今年全国“蟹王”“蟹后”长这样,为啥比去年瘦不少?黄金赏味期就...

选择良种、优化技术支撑，将极端气候的影响减少到最小，未来将成为更多河蟹养殖户的选择。当前，全国河蟹产业已进入养大蟹阶段，从以前的追求产量时代进入追求品质时期，从数量扩张型转入质量提升型，全国各地对大闸蟹的品质极为重视。尽管今年大闸蟹的成熟和上市较晚，但通过强化育肥和气温下降的加持，好品质的大闸蟹已开...

“蟹王”“蟹后”新鲜出炉!最佳品蟹季不要错过

最佳品蟹季不要错过“蟹王”580.5克、“蟹后”476.0克,且来自同一选送单位!11月12日,上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店开赛,南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场选送的河蟹从近130家单位选送的3000余只河蟹中脱颖而出,拿下“蟹王”“蟹后”双大奖。“王宝...

河蟹养殖方法和环境

在苗种放养前要施足基肥,放养后视水质肥瘦情况及时追肥,保证水体有一定的肥度和透明度。施肥以少量多次为宜,促进水中有益藻类迅速繁殖,保持水质平衡,增加水体溶解氧。一般来说,养蟹池塘的水色以淡黄褐色、淡褐色、淡绿色为好,透明度掌握在40-60cm,使清水成为肥、活、嫩、爽的优质水,这样更有利于河蟹的摄食...

稻穗垂,蟹正肥!稻蟹共生带来“双丰收” ——看!大美东极“丰”景...

今年胜利乡荣丰村采取稻蟹共生种养模式,70亩蟹稻喜获丰收,肥美河蟹在国庆节前抢“鲜”上市,绿色优质水稻尚未开镰就被订购一空,价格比普通水稻高出50%,真正实现了一田两用,丰产又增收。稻蟹共生的生态养殖方式,一方面利用稻田蟹来松土、除草、捉虫,其粪便可作为水稻的优质有机肥滋养稻田,养殖稻田蟹的稻田杂草少、...

今日寒露,湖南这些地方的大闸蟹已经肥了!

非常适宜螃蟹生长在这里生长的螃蟹体质健壮口感独特,鲜甜膏肥03岳阳:白泥湖白泥湖的螃蟹因其人放天养、自然生长孕育出的雌蟹蟹黄红亮油润雄蟹蟹脂白嫩如玉受到众多食客喜爱目前,白泥湖螃蟹养殖基地已形成种苗培育冷链物流产品加工餐饮销售品牌推广等...

辽宁盘锦河蟹量价齐升挺进南方市场

今夏的持续强降雨,一度让盘锦的河蟹养殖户忧心忡忡。事实证明,到了秋天,盘锦河蟹依然黄满膏肥、蟹香纯正。河蟹安然度汛,良种工程功不可没。早在今年春天,盘锦光合蟹业有限公司的售苗大厅里人声鼎沸,仅用3天时间,10万斤“光合1号”苗种就销售一空。公司董事长李晓东说:“为得到优质蟹苗,从2000年起,我们从辽河...

满屏都是“毛茸茸”!这种安检场景不常见

盘锦的河蟹肥了!膏满黄肥的盘锦河蟹必须安排上!大量的盘锦河蟹正“乘”高铁前往全国各地↓↓↓戳戳视频,一探究竟↓↓↓金秋十月盘锦稻田一片金黄大量游客来此拍照打卡河蟹在路边的稻田里来回穿梭生长在稻田里的盘锦河蟹鲜活体肥、饱满多汁吃起来有一股独特的稻香这个季节的河蟹蟹肉更是饱满...

秋分时节蟹肥满,不寒凉的养生吃法收好!附中医师食养方推荐

此外,吃蟹时还可以喝点酒,取酒的辛温以解蟹的寒,一般选用黄酒或白酒这类性味偏温的酒,不宜选性味较寒的啤酒。推荐这些食疗方:清蒸螃蟹做法:挑选新鲜的螃蟹,洗净后绑好,入锅隔水蒸熟,也可以放在水里煮熟。下锅时放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时也可以配上一两杯黄酒。

健康真相NO.280丨秋蟹肥美正当时!这几种螃蟹真心不建议吃,但很多...

如果是国庆期间想控制饮食,又忍不住各类肥美螃蟹诱惑的朋友们,看了这篇科普,就可以放心大胆的吃啦!吃螃蟹不胖人!1、选鲜活的螃蟹因为螃蟹死后可能产生有毒物质如组胺,引起食物中毒,特别是河蟹。摄入过量的组胺时,会引起头疼、恶心、呼吸困难、心悸、红疹、高血压、呕吐等过敏性中毒症状,严重时还可导致休克,危...