天气转凉多吃它!外皮软糯内馅营养,比饺子养人!多吃提高免疫力

制作配料:肉馅儿300克鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺盐1勺蚝油1勺白胡椒粉??姜粉1小勺大葱1根玉米粒适量红薯淀粉适量小芋头适量(5个)制作方法:1、肉馅儿里加入生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、鸡蛋1个(小)蚝油1勺白胡椒粉??姜粉1小勺顺时针搅拌至上劲,加入切碎的大葱碎拌均匀;再加入切碎的玉米...

秋天多吃这素馅饺子,补钙补锌、润肠通便,10元煮一锅,清爽不腻

第八步:接着开始调饺子馅:将炒好的平菇丁也倒入大碗,加鸡蛋碎,调味加2勺盐、半勺鸡精,将所有的食材和调料搅拌均匀;第九步:20分钟以后面团也松弛好了,取出来移到砧板上继续揉光滑,揉好后搓成粗细均匀的长条,分成等份的小面剂子,再把小面剂擀成饺子皮;第十步:放上一勺馅儿,再用自己喜欢的手法将饺子包...

调饺子馅,最忌加这“2味”料,很多人都放了,难怪有怪味还不香

煎饺子:给平底锅里倒点油,把饺子搁进去,小火将底部煎成金黄色。再添适量水,盖上锅盖,焖到水分没了,让饺子底部变酥脆。煎饺子的时间跟火候得按饺子大小和馅料来调整。烤饺子:把饺子搁烤盘上,给它刷层油,放预热到200度的烤箱里,烤个10到15分钟,等饺子表面变得金黄酥脆就行。能依照个人喜好在饺子...

入伏吃饺子,出伏吃什么?今日出伏了,别忘吃4样,老传统有讲究

1、茴香去根,洗净后切碎,切些姜片、葱段,加花椒一起泡成料水,另在锅中倒油,放葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮炸料油,香料焦黄关火捞出。2、肉馅里放两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽和少许盐搅匀,打入三勺料水。3、搅匀至肉馅充分吸收水分,再打入一颗鸡蛋,搅匀淋上三勺料油,充分拌匀上劲。4、将茴香碎倒...

央视美食节目《三餐四季》湖北篇,这些通山味道被解锁

直到芋头与薯粉完全混合均匀,形成光滑的面团。加了芋头的粉团会更加柔滑。用鲜肉、腊肉、香菇、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋等作为馅料,只要你喜欢吃的都可以尽管放。然后加盐、油、酱油、鸡精等调料调味,像做饺子馅一样搅拌。吃包坨的核心是要品味五色汇集的馅,...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

推荐食谱:香芋饺子所需食材:香芋、红薯粉、猪肉馅、鸡蛋、香菇、白菜、植物油、蚝油、酱油、五香粉、盐做法:把香芋清洗干净之后,放入到高压锅中,把它压软烂,接着捞出来,放入红薯粉揉搓好,调制好馅料,大碗中放入猪肉馅料,还有香菇丁,用盐腌制后的白菜,来点植物油,还有蚝油以及酱油还有五香粉,打入鸡蛋拌匀,把芋...

用芋头和番薯粉做的饺子,你吃过吗?

用芋头和番薯粉做的饺子，你吃过吗？新昌芋饺口感顺滑，是一种不含面粉和水的饺子，它用芋头和番薯粉结合制作，不光可以煮着吃，还可以煎、炸、烤，这样做出来的芋饺外酥内滑，甘香适口。新昌芋饺既可以当主食，也可以当佐菜或点心，来绍兴一定要尝尝~（浙江文旅）来源：浙江发布...

常吃芋头馅饺子有助健脾养胃

将芋头蒸熟后,趁热剥皮碾碎,然后加上红薯粉和面,揉成面团备用;芋头和红薯粉的比例大致为2:1。做饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎,加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品,上笼蒸熟即可。可别以为就是“换了个皮”这么简单,妙就妙在用芋头做出来的面皮非常“结实”,滴水不漏,这样不容易“...

冬天,萝卜白菜靠边站,用它做馅包饺子,粉糯鲜香营养高,真好吃

1、饺子皮可以自己擀面,也可以买现成的,我们当地人都习惯买现成的饺子皮,这样特别省事。2、肉馅可以提前加入配料腌制入味,分次少量的添加清水,可以让肉馅吸饱水分,这样吃的时候更鲜嫩多汁。3、芋头可以刨成丝,也可以直接切成芋头粒,这样吃的时候有颗粒感,口感更好,不建议切太碎了。

饺子馅有一千多种做法,方法给你,千万不要错过哦

[不适合饺子馅材料]1、太多的水分不适合食物2、你不喜欢的不适合,苦瓜也不适合(我前面提到过如何处理宝宝挑食的食物,可以用来包饺子)准备馅料的三种方法1、原料混合均匀,直接包装2、油炸面包3、半生半熟我建议第一种,新鲜调味料,美味的配料!