霜降将至,吃饺子选择这馅御寒又保暖,比韭菜芹菜好吃,真香!

所用食材:面粉400克,羊肉馅适量,胡萝卜1个,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油少许。做法步骤:第一步:包饺子我们先来和面,面粉和水的比例大约事2:1的比例就可以,把面粉中加入适量的清水和成软硬适中的面团静置一会儿,在揉匀揉光备用。和面团的时候我们要注意下面几点:一:气候的湿度和面粉的吸水性的都有一...

立冬吃饺子,5种“福气馅”:猪肉白菜、韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉等

将韭菜切碎后与鸡蛋一起炒制,再加入适量的调料,搅拌均匀后即可包饺子。这种馅料口感鲜嫩,清香扑鼻,有助于增进食欲。三、胡萝卜羊肉馅胡萝卜羊肉馅是一种营养丰富的饺子馅料,也是立冬时节的推荐之选。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素,有助于保护视力和增强免疫力,而羊肉则是温补食材,能够驱寒暖身。将胡萝卜和羊肉切...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。推荐馅料三...

俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统不能丢

做法:羊肉剁成细细的羊肉馅,加入半碗花椒水搅打上劲,再加入生抽酱油,盐调味,加入花生油锁住水分和味道,最后加入姜末小葱末搅拌均匀,胡萝卜用擦丝器擦成细丝,放到羊肉馅中搅拌均匀,这样馅料就调拌好了。面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,揉匀揉光,揪成小剂子,擀成薄薄的饺子皮,放上适量的羊肉胡萝卜馅料,...

冬至吃饺子,别错过这5种“福气馅儿”,营养美味,寓意添福添财

具体做法1、面粉中加入1克盐拌匀,再倒入100克温水搅拌成面絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边醒着。2、猪肉馅儿中加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐,以及50克凉水搅拌上劲,再加入玉米粒、胡萝卜粒拌匀。3、面团下剂子,擀成中间厚,边缘薄的面皮,包入玉米猪肉馅儿。

大同雪季饮食:融会、诉说与刀削面成名史

比如大同羊肉最经典的清炖吃法,也是花园大饭店的招牌菜之一,每天早上厨师上班,第一件事就是将前一晚送来的羊肉拿小火慢慢地炖(www.e993.com)2024年11月1日。总经理刘东告诉我们,这种做法看似最简单,但一开始并不是厨师顺理成章就能掌握的。“加了芹菜、胡萝卜、洋葱这些配料,还是去不掉羊膻味,我们的厨师非常苦恼。后来是店里请来了北京...

最经典的饺子馅有几种,揭秘最经典的饺子馅,你都尝过了吗?

四、牛肉胡萝卜馅:牛肉胡萝卜馅饺子以其营养丰富的特点而受到大家的喜爱。牛肉的醇厚口感与胡萝卜的甜美相互衬托,再加上一些洋葱、姜末等调料的提味,使得这款饺子馅口感更加浓郁。对于追求健康饮食的朋友们来说,这款饺子馅绝对是一个不错的选择。五、羊肉白菜馅:羊肉白菜馅饺子在北方地区尤为流行。羊肉的鲜美与白...

老话说得好:头伏饺子二伏面!头伏吃的饺子,有哪些讲究?

羊肉萝卜馅饺子具体做法:步骤一:准备一块新鲜的羊肉,先用清水泡出血水。然后取出放入盆中加入少量面粉和清水,然后用手抓匀洗去羊肉表面的油脂和脏东西。再将它改刀切成小块。放入绞馅机之中绞碎成羊肉馅备用。步骤二:准备3根胡萝卜清洗干净之后,切掉根部用擦板擦成细丝如同图片中样子,然后再准备2根葱改刀小段...

冬至已至,山东人念念不忘的水饺,你吃过几种?

羊肉胡萝卜水饺是鲁西南一带偏爱的一款水饺。鲁西南地区盛产羊肉,吃水饺时自然更少不了一味鲜美的羊肉。羊肉的鲜香加上胡萝卜的清脆,两种食物完美搭配成为饺子馅绝配。制作时胡萝卜切成丝用热水焯软,捞出切碎与搅碎的羊肉混合,加入葱姜酱油盐等佐料。与其他饺子馅不同的,羊肉胡萝卜馅在调制时,可用香油代替食用油...

羊肉胡萝卜馅的饺子

#小封找美食#据说吃饺子的习俗,会在北方的各种节气和节日出现。#今日立冬#,在家学做羊肉胡萝卜馅的饺子吧~[馋嘴][馋嘴](美味小舍)#北方一年里第N次吃饺子的日子#??海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP文章关键词:饺子胡萝卜APP专享直播...