鲁菜泰斗王义均,荣获“庆祝中华人民共和国成立70年”纪念章
2019年10月1日 - 网易
2006年,王义均被商务部评为十大“中华名厨”之首。王义均还曾参加《中国名菜谱集锦》、《丰泽园菜谱》的编写,为使鲁菜的技艺得到继承和弘扬,他授徒育人,为丰泽园乃至烹饪界培养了大批高级技术人才,门下弟子史连勇、尹振江、李启贵、屈浩、王富强、安万国、于铁柱,董振祥(大董)等都在全国大赛、亚洲大赛获得过金牌。...
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2006年,王义均被商务部评为十大“中华名厨”之首。王义均还曾参加《中国名菜谱集锦》、《丰泽园菜谱》的编写,为使鲁菜的技艺得到继承和弘扬,他授徒育人,为丰泽园乃至烹饪界培养了大批高级技术人才,门下弟子史连勇、尹振江、李启贵、屈浩、王富强、安万国、于铁柱,董振祥(大董)等都在全国大赛、亚洲大赛获得过金牌。...