鲁迅平日的饮食是啥样的?许广平拿出一菜单,丰盛得超出想象
鲁迅得知后立刻请来大厨,巧妙地将这一份特殊的食材烹饪成几道美味佳肴。众人围坐在餐桌旁,品味着这些独特美食,共享美好时光。鲁迅先生的饮食生活,如同他的文学作品一样,充满了丰富多彩的烟火气息,是对生活的真挚尊重。从菜单中我们可以看到,他坚持的三菜一汤的基本配置,既有荤菜也有素菜,每一餐都是对味蕾的精心...
上海人的年夜饭菜谱,12道特色上海菜,每道菜都是上海人的最爱
一、葱烤鲫鱼葱烤鲫鱼是很多上海人的年夜饭必备的荤菜。葱栲鲫鱼的寓意是年年有余,非常不错。葱栲鲫鱼也是江南地区的一道名菜。葱栲鲫鱼的口感:香咸鲜嫩,鱼肉非常入味,很好吃。葱烤鲫鱼的做法:1、将鲫鱼处理后洗净备用,生姜洗净切片,香葱洗净切成小段。2、锅里倒入食用油,油热下入生姜,鲫鱼煎至两面金黄。
每天想做什么菜真麻烦,送您一周荤菜菜谱,这周的肉有着落了
油焖大虾油焖大虾属于一道经典的鲁菜,是考验厨师厨技艺的一道大菜,菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。油焖大虾,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。今天这道油焖大虾我选择的是虎头大海虾,海虾的口味更鲜美,营养极为丰富,可以制作出多种佳肴的海味,有着菜品中之...
4道凉菜,6道荤菜,一桌丰盛的年夜饭,做法没什么难度
第一道:红烧排骨红烧排骨,经典家常菜,整道菜红亮诱人,百吃不厌。具体制作方法第一步:准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。第二步:焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。第三步:炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火...
...元春季聚会10人宴,享21道美味:芙蓉海鲜佛跳墙、松鼠鳜鱼等大菜...
共21道美味!!限时4.9折门市价2008元立降1009元只要999元!★菜单★热菜:虾汤芙蓉海鲜佛跳墙膏蟹目鱼蛋蒸肉饼黄油焗大明虾、松鼠大鳜鱼鲍鱼富贵猪手、水煮牛肉椒盐排条、宁式鳝丝人参豆腐、杭白菜烩芋艿冷菜:葱油鸡、水晶肴肉本帮熏鱼、墨鱼香肠...
八大菜系的代表菜,7道荤菜一道素菜,瞧瞧你都吃过几道?
粤菜口味相对较清淡,即使是荤菜都没有太重的调味,这道文昌鸡吃起来就像一道素菜一样,却不会失去鸡肉的味道(www.e993.com)2024年9月8日。徽菜符离集烧鸡是中国四大名鸡之一,也是徽菜的代表菜,去安徽的话,不吃上一次符离集烧鸡,那就白去了。好了,说了这么多,不知道大家都吃过几种呢?您们的家乡都有哪些特色名菜呢?
广东人的年夜饭菜谱,12道粤菜,3素9荤,每道菜都是广东人的最爱!
粉蒸扇贝是一道非常好吃的蒸菜,也是广东人年夜饭里会有的荤菜。粉蒸扇贝是很多人爱吃的美食。粉蒸扇贝的做法:1、将扇贝肉弄下来洗净,扇贝壳用牙刷刷干净备用。2、粉丝泡软洗净,放入扇贝上,再放入扇贝肉备用。3、大蒜去皮拍扁切碎,辣椒洗净切末,锅里倒入食用油,油热下入蒜末,辣椒末炒香,加入生抽,淀粉水...
寻味丝路 美味甘州
张掖的传统菜肴首推香饭,现叫西北大菜或张掖大菜。据说香饭是在清康熙年间宫廷名宴中的首一道菜。这道名菜,是用猪和羊的肝肺剁成碎末,把葱蒜末掺进去,拌匀,加调料、食盐,并用面粉和成面团,再搓成圆条,用油炸熟,叫卷肝子。再将卷肝子切成圆片,拼码在碗内,加调料葱蒜,另拼大肉片子,加肉汤蒸好后,扣于...
新的一年别再吃外卖了!这一篇看完,省下2万外卖费
这里给大家一个焖饭公式:荤菜+根茎类蔬菜+好吃的酱汁。一锅焖好后,菜、肉、主食都有了,营养均衡,又省事省心!你们对照这个公式,调整肉、蔬菜,就能做出几十种不重样的焖饭,吃上一年都不腻。除了炖肉焖饭,电饭煲还能用来煲汤,这绝对是厨房小白必学的技能!
别纠结年夜饭吃啥了!给你一套年菜清单,道道好吃寓意妙!
我这次准备了11道菜,有荤有素。·荤菜·①小海鲜凉拌葱油鲍鱼片主食材:鲍鱼、豆芽、葱油、蒸鱼豉油实操难度:??捞汁小海鲜主食材:鲜虾、蛤蜊、墨鱼、芥末酱油实操难度:??②红肉蒜泥白肉主食材:二刀肉、凉拌汁、红酱油实操难度:????...