过年不能没有丸子,教你正宗的西安肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤材料:牛肉泥200克、土豆、胡萝卜、西葫芦、蘑菇、西兰花、白菜制作:1.牛肉泥中加1个鸡蛋、老抽5克、生抽10克、盐3克、糖4克、十三香1克、花椒粉1克、葱姜末各5克调拌上劲后,再加入少量的清水和土豆淀粉1汤勺拌匀,馅就调好了。注:网上视频是3两肉,2两淀粉,调出来的馅像饺子面团,...
襄阳牛肉面:“热辣滚烫”显“侠义”
一辣、二麻、三鲜,是襄阳牛肉面的独特风味。半篓碱面加上半篓豆芽,入水烫熟,舀上一瓢牛骨汤,再盛上一勺煮得滚烫的牛肉牛杂,撒上葱段,一碗襄阳牛肉面便大功告成。襄阳牛肉面分牛肉面与牛杂面两种类型,以对应不同食客的口味。“小小一碗面,内有大文章。”潘海芹称,牛骨熬汤,每天都需十几个小时,而牛油掺酱...
水煮牛肉这么做太过瘾了!家常版快手菜,简单易做,鲜辣嫩滑!
牛肉500g、葱和蒜50g、干辣椒6g、花椒1g、盐2g、酱油15克、姜5克、糖2g淀粉15g清水适量食用油适量青菜300g步骤:1.牛肉切片,放入盆中,加入酱油,盐,糖,淀粉,清水,少量食用油抓匀2.葱姜切末,蒜切成小片3.锅烧热加入食用油,放入葱花爆香,放入青菜,炒熟盛出备用4.锅烧热,倒入食用油,放入葱姜...
以“火烤牛肉”称王的汉堡王把“新品C位”让给了鸡
而汉堡王则更创新地把自己的产品进行“拟人化”,例如它将炫辣鸡肉堡为“i人”人设,创新的酷辣鸡肉堡为“e人”人设,不仅让消费者直接地带入产品特点,也更容易让汉堡王的鸡肉汉堡成为社交货币,当不同性格的消费者也会尝试过产品之后,自发掀起话题讨论来获得更多的社交共鸣。(图片来源:汉堡王)在更追求转化的市场...
舌尖上的四川风味!张飞冷吃牛肉,香辣解馋新宠,独立小包更过瘾
这款牛肉干精选优质牛肉作为原料,经过特殊的冷吃工艺,保留了牛肉的原始风味和营养。每一口都能感受到牛肉的鲜美与香醇,那种独特的口感让人欲罢不能。而且,张飞冷吃牛肉还特别推出了香辣口味,满足了众多喜欢辣味零食的消费者的需求。香辣的口感与牛肉的鲜美完美结合,让人一吃就停不下来。在我的生活中,张飞冷...
“老巷烟火繁华”系列报道55 老白家十凤牛肉丸子面:柔韧筋道 麻辣...
如今店里除了传统的牛肉和丸子,豆腐皮、金针菇、麻花、宽粉等涮菜也成了牛肉丸子面的完美搭档,同时辣度也细分为微辣、中辣、特辣,顾客可以根据个人偏好选择口味,吃到过瘾(www.e993.com)2024年10月18日。一碗面,一种乡情。“每次来吃,我都有一个固定吃法,点一大碗招牌牛肉丸子面,再加一根麻花缓缓浸入汤中,吸饱了汤汁的麻花与面条、...
河南哈哈牛食品饮料有限公司香辣牛肉米线等32批次食品被检出不合格
北京商报讯(记者郭秀娟张函)4月7日,河南省市场监管局通报显示,近期,河南省市场监督管理局组织抽检了21大类食品1262批次样品,检出其中32批次样品不合格。其中包括焦作市香多利食品厂销售的、标称河南哈哈牛食品饮料有限公司委托焦作市香多利食品厂生产的香辣牛肉米线、香菇鸡汤米线,其中菌落总数不符合食品安全国家...
浙江丁克一家晒二人食晚餐,一顿不超过30元,一年攒下20万
周二的晚餐是西红柿蛋汤、洋葱牛肉、凉拌拉皮西红柿蛋汤,西红柿酸甜可口,与嫩滑的鸡蛋液完美融合,汤色橙红诱人,口感清新开胃;洋葱牛肉,选用上等牛里脊切片,与洋葱一同爆炒,牛肉肉质滑嫩多汁,洋葱的香甜与牛肉的鲜美相互渗透,每一口都是对味觉的极致享受;凉拌拉皮,拉皮爽滑细腻,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝及特制的凉拌酱...
杨凤花逍遥胡辣汤,果然不一样
我们一行三人,要了三碗胡辣汤,三个牛肉粉条大包子,一份油馍头。胡辣汤的分量很足,色泽鲜亮。里面有面筋,黄花菜,粉条,特别是大片的牛肉更让人惊叹。同事惊呼,花二十块钱吃面,都不会有这么多。一勺汤入口,粘而不稠,辣而不燥,果然是老家的味道。喝到见碗底,也没有出现泄汤的状况。细细品味,口有余香。
好吃到发癫!难怪四川人爱它们如命
说起盐帮菜就不得不提到具有代表性的“冷吃”,四川人爱冷吃,特别是自贡当地人,几乎家家户户都会做,一年四季就要吃,就连逢年过节也不能落下!辣卤肥肠、脆皮五花肉、无骨冷吃兔、干妈牛肉、麻辣牛肉、香辣鸡脚筋、香辣兔头、冷吃兔腿、冷吃鸡尖、冷吃鱼、冷吃鸭脖、冷吃笋尖、冷吃猪脆骨...光听名字就...