秋来吃银耳,除了煮糖水,入菜脆滑爽口,教你4种家常做法

1.**准备食材**:将泡发好的银耳撕成小朵,秋葵或彩椒洗净切好,鸡蛋打散加少许盐和水搅拌均匀备用。2.**炒鸡蛋**:锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固成块,盛出备用。3.**炒银耳及配菜**:锅中留底油,加入蒜蓉爆香,随后放入银耳和秋葵或彩椒,大火快速翻炒几下。4.**合炒调味...

有人直播饲养老鼠用来炒菜?市监:严禁作为食品销售

上游新闻记者询问了桂林当地市监部门和卫生监督部门,他们均明确表示,根据《食品卫生法》和《传染病防治法》,家鼠、野鼠均为多种疫病的传染源,是严禁作为食品销售的,如果发现类似行为应立即向市监部门举报。专家:“一鼠胜三鸡”言过其实,安全性不能保证上游新闻记者在短视频平台上也看到,部分地区农家乐、土菜馆...

正观快评:“你买菜我帮做”,“代炒”烧旺菜场烟火气

据央广网10月24日报道,应市场需求变化,近日,上海、深圳、浙江等多地菜市场内出现了“代炒菜”业务——帮顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费,就可以实现“从摊贩手中接过新鲜食材,拎着热乎的现炒饭菜回家”。图源:央广网菜市场“代炒菜”业务兴起,为周边...

茭白炒毛豆人间至味,当年我竟缘悭一面

3.营养均衡：茭白富含维生素和矿物质，毛豆则含有蛋白质、纤维和多种微量元素，两者搭配，营养更加全面。4.鲜香味美：茭白和毛豆在炒制过程中，能够释放出各自的鲜香味，简单的调味就能突出食材的原始风味。5.简单易做：茭白炒毛豆的制作方法简单，不需要复杂的烹饪技巧，即使是烹饪新手也能轻松做好这道菜。6.季节...

越吃头发越多的6种食物,建议:三天两头吃一次,越吃头发越多

推荐食谱:清炒菠菜食材:菠菜、蒜片做法:1、菠菜洗净备用2、锅里水开下菠菜焯水30秒盛出3、锅热下油,爆香蒜片,下菠菜,加一勺盐翻炒均匀出锅4、菠菜是一种营养丰富的蔬菜,它不仅富含铁元素,可以帮助身体合成血红蛋白,还包含大量叶黄素和类胡萝卜素,有利于保护眼睛。同时,丰富的粗纤维能够促进肠道蠕动...

5种让你很会拉屎的蔬菜,隔三差五吃,肠道滑溜溜、便秘也绕道走

推荐食谱:豌豆苗炒虾皮食材:豌豆苗200克、虾皮20克、蒜2瓣、盐适量、食用油具体步骤:1.豌豆苗洗净,蒜切片;2.热锅倒油,爆香蒜片后倒入虾皮翻炒;加入豌豆苗,快速翻炒至断生,加盐调味即可(www.e993.com)2024年11月8日。豌豆苗脆嫩爽口,虾皮的加入增添了鲜味和钙质,是一道营养美味的小炒,适合各类人群。

寻味│没有油也能炒菜?看徐泾汤炒的神仙做法

一碗汤炒,少许肉片加配蘑菇片,或鸡丝、鸭丝配上木耳,水淀粉勾芡,着以少许盐、味精,最后点缀几滴菜油,增加菜肴亮色。徐泾汤炒最大的特点,就是不用高温油锅烹饪,能避免油脂摄入过多,是一种健康美味的吃法。跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。编辑:康万郡...

普洱茶炒什么好喝一点,「好吃一点」的普洱茶炒菜推荐

炒茶是一种传统的茶包制茶方法,适用于不同的冲泡茶叶。然而,对于普洱茶而言,炒制并不是一个常见的制茶方法。相比于其他茶叶,普洱茶的其实制作过程更注重发酵的环节,以形成其特有的味道和口感。因此,普洱茶的炒制可能会破坏茶叶的特性,影响其正常的发酵过程,从而导致品质下降。

小众的炒菜机器人,到底是不是智商税

在他看来,未来的智能,可以一起调优,机器知道你的喜好,可能给炒菜机器人几种食材,AI就可以识别菜品和重量,知道你在炒什么,做出相对应的烹饪方式和调味料,“相当于每个人都有自己的一个私人的厨师,每个人口味都是一个模型。”李子森说。除了让机器本身更加智能化,炒菜机器人厂商也在帮助餐饮企业加速数字化转型。