上新!易县磨盘柿秒变“冰激凌”可以卖四季

“经历清洗、筛选、高温脱涩、冷冻等多道程序，才能把普通的磨盘柿制成冰柿。”王永旺在现场向采购商介绍易县冰柿制作方法。制作冰柿的柿子必须在霜降以后进行采收，完全熟透才能保证甜度。经过多年技术攻关，冰柿在保留磨盘柿原有风味的基础上，达到冰激凌的口感。同时，王永旺和团队还突破了冰柿储存和长途运输的瓶颈...

甜蜜上“柿”!张坊磨盘柿成熟了 该出发了

10月18日,张坊镇第三届磨盘柿丰收节暨乡村振兴系列活动在位于朝阳区的竞园正式启动,为今年的丰收拉开了序幕。眼下,又到了柿子成熟的时节,享有“中国磨盘柿之乡”美誉的张坊镇随处可见黄澄澄的柿子,十分诱人,吸引不少市民群众慕名前来,尽享采摘乐趣。走进“中国磨盘柿第一村”——大峪沟村,随处可见灯笼一样的柿...

环球农业讲堂|食鲜:磨盘柿

位于房山区的大峪沟村,素有“中国磨盘柿第一村”之称。村里百年柿树7000余株,优质柿树7万余株,磨盘柿年产量达300万公斤。近年来,当地积极探索磨盘柿深加工产业,研发了蜜柿、柿子酵素、柿茶、柿酒、柿醋等相关产品,其口感独特,营养丰富,提高了农产品附加值,带动村民增收。如今,已经可以利用新技术打破季节限制,...

“柿柿”如意——国家地理标识产品房山磨盘柿成熟了

新京报讯据“房山园林”微信公众号消息，国家地理标识产品房山磨盘柿成熟了。磨盘柿是目前世界上最优良的涩柿品种，而其中以房山区的磨盘柿最为突出。房山区张坊镇种植磨盘柿已有630余年历史，磨盘柿栽培历史可追溯到明代，相传明代洪武年间（公元1368-1399年）房山就有柿树栽培。明万历年间（公元1573-1620年）编修的...

『蓟州柿子』,该吃了!

而在天津,吃柿子一定要吃蓟州的!蓟州盘山地区有着得天独厚的地理条件和气候环境,因此出产的柿子也是十分有名,早在唐朝时就有种植记录。磨盘柿、火柿子、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿……品种也十分多样,其中以磨盘柿数量最大,分布最广,占栽培面积的95%以上。

全国有多少种“柿子”?哪个品种最好吃?今天全读懂,来涨知识了

火晶柿子在常温下不易保存,容易变软和腐烂(www.e993.com)2024年11月27日。因此,最好将其放入冰箱冷藏或制作成柿饼以延长保存时间。柿饼的制作方法简单,只需将柿子压扁晾干即可。2:大磨盘柿。大磨盘柿因其果实中部有缢痕,形如上下两扇石磨而得名,又名大盖柿。果实扁圆形,中部有缢痕,果顶平或凹,果基部圆。果皮橙黄色到橙红色,细腻无皱缩...

全国哪里的柿子最出名?中国10个优质柿子产地,哪个地方最好吃?

三、盘山磨盘柿:天津的秋日明珠天津蓟县的官庄镇,以其独特的地理环境培育出了优质的盘山磨盘柿。这种柿子果形似磨盘、皮薄汁多、甘甜可口,被誉为“木本粮食”。盘山磨盘柿的种植历史悠久,品质优良,深受消费者喜爱。在盘山地区,柿子树成为了一道独特的风景线。每当金秋时节,满山遍野的柿子树挂满了果实,如同无数颗明...

磨盘柿子苗的种植技术,让你轻松成为果农高手

一、选址和整地磨盘柿子树适应性较强，可以在各种土壤质地中生长，但要获得高产、优质的果实，需要选择土层深厚、通气良好的砂质壤土。在选址时，还要考虑水源、阳光等因素，以确保柿子树正常生长。在整地方面，需要对土地进行深耕细作，清除杂草和石块，并施入适量的有机肥料。如果土地不够平整，需要进行土地改良，使...

风起,柿子红!盘山磨盘柿子开始采摘啦!

风起,柿子红!盘山磨盘柿子开始采摘啦!柿子有季,惟秋最宜。磨盘柿之所以得名,源于其果实形似磨盘,上下两瓣分明,色泽鲜艳诱人,被赞誉为“色胜金衣,甘逾玉液”。秋风起,霜降至,正是磨盘柿最为成熟之时。此时的果实不仅口感最佳,营养也最为丰富,成为了这个季节不可多得的美味。相关...

济南刮起“柿子风”!柿子蛋糕、柿子奶茶解锁新吃法

柿子蛋糕、柿子奶茶解锁新吃法记者夏侯凤超实习生于新欣深秋的济南柿子红了,大街小巷都有它的身影。近日,记者发现,柿子饼、柿子奶茶、柿子蛋糕等也热销起来。市场上新鲜柿子热销记者走访济南多家水果店和菜市场后了解到,市场上,根据柿子的软硬程度分为两种,一种是稍微硬一点的脆柿子,如树梢红、磨盘柿、...