击溃上海物价的日式拉面,又开新店啦!
吃面要想更香,一定先喝浓汤!用醇鲜的汤头打开味蕾享受的开关;再把料头拌进汤里,更添风味层次;最后开始嗦面!面条吸足汤底的鲜香,大胆嗦面,嗦面声越响,对这碗拉面才越认可!·()·“招牌酱油叉烧拉面”经典/黄金版豚野家酱油拉面堪称是日式拉面界的鼻祖,精选豚骨熬煮一整天的厚重汤底,要得就是原...
吃吃攒攒,3家好吃的拉面店。
一护拉面豚骨拉面:38r第三家店在公司附近,有次路过碰巧吃到的。这是家新店,刚开出来一个月不到。老板是东北人,曾经在日本留学,学了点手艺厚决定来杭州开店。他家的拉面内容最丰富。豆芽打底,配上海苔、鸣人卷、笋干、包菜、叉烧、葱花汤底和面,满满一大碗,略带东北人的豪爽。豚骨面的特征就是骨髓中...
“北京最好吃的拉面,到底是哪家?”
店名:熹流拉面(嘉盛中心店)地址:北京市朝阳区东三环北路SOHO嘉盛中心2层202商铺营业时间:中午11:30-晚上20:30预估人均:40元左右/日式柚子蘸面店除了拉面,蘸面也有一众爱好者。日式蘸面的面和汤是分开上的,这家的招牌是全家福柚子风味蘸面,汤底吃起来有点儿浓稠的麻酱口儿。面条偏粗,口感也偏硬...
世界日本拉面价格(3)马尼拉人吃面花一天工资
日本拉面很受欢迎,就连碗面都很贵。到马尼拉的超市看一下就会发觉,菲律宾大型食品制造商MondeNissin生产的方便面“LuckyMe!”每袋约8~9比索,韩国食品厂商的碗面为80~100比索,而碗装豚骨拉面“一兰”约为600比索,价格非常高。有不少日本外派员工觉得马尼拉中心地区的物价“比日本还高”。“一兰”的碗面很贵...
味千拉面一年亏一亿,日式快餐要凉了?
此外,“凉了”的日式快餐,还表现在接连不断出现的食品安全问题上。2011年,味千拉面被曝光使用汤粉和原料做汤底,所谓的大骨汤根本不是用猪骨做的。后来,味千在其官方网站上间接承认了这一说法,这导致味千的市值一夜蒸发42亿港元;去年11月,B站UP主@内幕纠察局会同市场监察联合发布一条暗访视频,曝光了吉野家后厨存...
半年亏1亿,谁还在吃味千拉面?
在那个吃顿麦当劳、肯德基这样的“洋快餐”都颇为奢侈的年代,日式拉面也成了“高端”餐饮的代名词(www.e993.com)2024年9月17日。在影视剧《十八岁的天空》中,老师们聚餐的首选地点就是人均30元一碗面的味千拉面。人气增长后,味千拉面的规模也越做越大。2007年3月,味千(中国)登陆港交所,号称“拉面第一股”,一度受到投资者的热捧,收获192...
日式拉面里的笋干,主要从中国进口→
日本东京大胜轩丸一拉面店负责人山木海:面和面码儿都是从中国传来的,之后逐渐演变成现在的日式拉面,日本国内消费的笋干基本都用于拉面配菜,有的客人还会专门点面码儿做下酒菜。记者从日本一家竹笋进口商处了解到,拉面中的笋干需要使用纤维素含量高、耐嚼的麻竹笋制作,然而这种竹笋在日本几乎无法生长,只能...
那家风靡了日本的食魂拉面,终于在文林街吃到了,真是一口销魂!
有一家日本人开的博多拉面,三个日本人都穿黑色T恤,衣服上印着的大字“一碗入魂”。吃了一碗,就要入你的魂魄,那是怎样的拉面呢?——林清玄第一次读到林清玄先生的这段话,我就想到了文化巷里的那家食魂拉面。或许那碗能入魂的拉面,就是这样的吧...
昔日快餐帝国不再,谁还在吃味千拉面?
2012年至2017年,味千(中国)创始人、总裁潘慰决定代理一些日式料理的成熟品牌,以拉面为主,用“多品牌布局”来提升味千的销量以及子品牌的市场占有率。和歌山、烧肉孙三郎、喜多藏、面屋武藏、UCCcoffeeshop、味牛、麻布十番、i烧、东京食尚、天厨、美厨汇……这些代理品牌就像一张精心编制的网,横向涵盖了高、中...
烧烤救不活味千拉面
一是当时国内拉面行业还没有一个品牌能与味千相抗衡。也就是说,人们想要吃到味道不错的日式拉面,并没有其它选择。所以,即便是勾兑汤底被曝光,味千拉面公开道歉并解释后,需求最终向情绪妥协了。二是十多年前的互联网环境与现在截然不同。那时的微信还是个刚出生的“婴儿”,头条、抖音等新媒体更是没影的事...