春节家宴露一手,8道团圆吉祥菜荤素搭配营养好,吃出新年新气象

4、揉好的面团搓成长条,分成一个个面剂子,大约30g每个,大小随意,面团小就是小元宝馒头,面团大就是大元宝馒头,把切好的面剂子揉圆,擀成牛舌状,不要擀的太薄,擀的稍微瘦长一点,在面团的一半处用刀划开,把下半段分成2半,然后从上面往下卷,卷好之后把最下面压在底部,然后把两边向下折,往下折好之后捏紧,把...

年夜饭即要吃好又要吉祥,最全年三十配菜,43道吉祥大菜做法

2、把茶叶放入干净的汤桶内,冲入开水(开水的量以能浸没10只鸡为准)泡成龙井茶水,再放入腌好的鸡浸泡,放凉后入保鲜冰箱,继续浸泡12小时,捞出沥干水份。3、开餐后在烤盘内铺上锡纸,垫入洋葱,放入一只腌好的鸡,入烤箱(上下火均为200℃)烤20分钟,至鸡皮出油上色并刚刚熟,取出。4、将烤好的鸡放入砂煲...