炸萝卜丸子,不用面粉和淀粉,加它外酥里嫩超好吃,不会做亏大了

所用食材:青萝卜2个,盐少许,五香粉少许,馒头1个,鸡蛋1个,小葱末少许,花生油少许。做法步骤:第一步:青萝卜是我们这个季节常吃的一种蔬菜,民间更有“冬吃萝卜赛人参”的说法,这足以说明萝卜的营养非常丰富。萝卜膳食纤维非常丰富,常吃不但可以补充维生素等矿物质,还对于食积不消、腹满胃胀、大便燥结都很有好...

推荐五款特色食谱,做法简单又好吃,自己在家就能做,而且经济又实惠

3、倒入切好的青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝,转中火快速翻炒,至蔬菜丝断生,保持其脆嫩口感。4、轻轻放入切好的豆腐块,避免破碎,随后淋入调好的鱼香汁,转动锅具,使鱼香汁均匀包裹豆腐与蔬菜。5、开大火收汁,汤汁逐渐浓稠并包裹食材表面,呈现诱人光泽,即可关火盛出。三、萝卜丸子1、将青萝卜与胡萝卜洗净去...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

食材:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量做法1、所有的食材用开水焯一下,备用。2、砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木...

不能错过的炸萝卜丸子,外酥里嫩,消失通便,被夸爆的家常小吃

炸制:用勺子或手将萝卜面糊团成丸子状,轻轻放入预热的油锅中,中小火炸至表面金黄且熟透。沥油:炸好的萝卜丸子用漏网捞出,放在厨房纸上吸去多余油脂。解释原理炸萝卜丸子的关键步骤在于萝卜的处理和炸制的火候控制。萝卜丝需要先用盐腌制,这样不仅能去除萝卜的辛辣味,还能使其更加柔软,便于后续的炸制。在炸...

燥热的七月,可以多吃八道应季蔬菜,清热润燥补营养,健康过夏天

做法步骤:1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,切成薄片。胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成薄片。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入苦瓜和胡萝卜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入胡萝卜和苦瓜翻炒片刻,加入生抽、蚝油、食盐和鸡...

冬天,少吃萝卜白菜,多吃“皇帝菜”,特别是中老年人

具体做法:1.茼蒿洗净,把其中一半切碎,猪肉末用葱、姜、蒜末、生抽、一个鸡蛋,拌匀,搅拌成肉馅,将肉馅搓成小丸子(www.e993.com)2024年11月11日。2.锅中加入高汤烧开,将茼蒿丸子放入煮熟,加入剩余的一半茼蒿,加入适量的盐和胡椒粉调味,煮开即可。在寒冷的冬天,适当地添加茼蒿这种“皇帝菜”,不仅可以滋养肝脏,降肝火,还能提供丰富的营养,...

明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年

做法:把羊腿肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段羊肉片凉水下锅,放葱姜,大火烧开后撇掉浮沫煮到羊肉一变色,就放黄瓜片煮断生,再放香菜和蒜末、味精、盐调味,关火出锅。特点是简单快手,味道鲜美。食2蔬1,萝卜萝卜便宜、营养高,是冬季一宝,民间一直有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法。萝卜的膳食纤维比较丰富...

冬天,最烦半夜上厕所,多吃这菜,滋肾益精不尿频,一觉睡到天亮

推荐食谱:糯米莲藕丸子准备食材:糯米、莲藕、胡萝卜、猪肉、葱末、姜末、盐、生抽、葱花具体做法:1.泡发糯米:将糯米淘洗干净,加入清水浸泡4-5个小时,使其充分吸水,变得更加饱满,然后沥水备用。2.准备蔬菜:莲藕清洗干净后,去皮,剁成末;胡萝卜也去皮,剁成末备用。

上大“暖心菜”出锅了!

白菜粉丝炖手工丸子??宝山校区益新二楼餐厅将白菜粉丝和手工丸子一起炖煮,直到丸子入味、汤汁鲜美,既保持了丸子的鲜嫩,又能享受时蔬的新鲜。风味基围虾套餐??宝山校区益新二楼茶餐厅这道菜突出了基围虾鲜美的口感,搭配上新鲜的蔬菜,再来一碗米饭,形成了口味丰盛、荤素搭配均衡的冬日套餐。

“小雪食3宝,寒冬无病扰”,“3宝”指啥?顺应时节,御寒保暖

7、这样炸好的红薯丸子外酥里软,放凉了也不硬;二、白菜俗话说:“萝卜白菜保平安”,其中的白菜就是指大白菜,大白菜是冬天应季的一种蔬菜,北方入冬就有囤白菜的习惯,冬天的白菜不仅价格便宜,营养也丰富,含有多种维生素、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等微量元素。