36款家常美味分享,鲜香好滋味营养很丰富,在家做包你满意
(3)锅烧热入花生油20克烧热,下自制干锅酱35克、美人椒圈20克爆香,注入高汤150克,下鱼杂和鸡粉3克,用锅铲轻轻翻炒约3分钟至吸收完汤汁,盛入垫有圆葱丝80克的干锅中,撒上青蒜丁20克即可。黑椒汁洋葱炒猪肝材料:洋葱;猪肝;黑椒汁做法1、盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝整块放入白醋水中,浸泡半个小时。
干锅菜合集,干香下饭,值得大家参考
干锅鱼块材料:鲤鱼、红椒、姜片、盐、料酒、美极鲜。1.将鲫鱼洗净、剁成块,加盐、料酒稍微腌渍,放入沸水锅中汆烫,捞出沥干;将红椒洗净切段。2.锅置火上,倒油烧热,煸香姜片,入鱼块翻炒,添加少许水,加盐、料酒、美极鲜煮沸,待汤汁快干时盛入干锅中,加红椒段,边加热边食用。干锅小鲫鱼材料:小鲫...
不能错过的干锅鱼块,焦香嫩鲜,低脂高蛋白,被夸爆的家常美食
干烧鱼块:将煎好的鱼块放回锅中,加入生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖,中小火焖煮10分钟。收汁:打开锅盖,转大火收汁,直至汤汁浓稠,鱼块表面呈现出光泽感。解释原理干锅鱼块的关键在于煎炸和干烧两个步骤。煎炸能使鱼块表面形成一层酥脆的外壳,锁住内部的水分和鲜味。干烧则是通过小火慢炖,...
上大“暖心菜”出锅了!
馋口藤椒鱼??宝山校区吾馨二楼餐厅藤椒鱼是一道川菜,以鱼肉和鸡蛋为主料加上藤椒烹调。成品藤椒鱼口味麻辣微酸,鱼肉鲜香嫩滑。砂锅素鸡五花肉??宝山校区东区一楼餐厅一道非常暖心的家常菜,肉质软烂不腻,素鸡吸足了酱汁,吃到嘴里满口流汁,油而不腻。酸菜鱼??宝山校区东区二楼餐厅、延长校区西部三楼...
大厨教你干锅鱼的家常做法,麻辣鲜香,用料够足,看着都流口水
大厨教你干锅鱼的家常做法,麻辣鲜香,用料够足,看着都流口水2023年04月21日23:25新浪网作者容说娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
干锅鱼:家常做法,麻辣鲜香,用料够足
干锅鱼:家常做法,麻辣鲜香,用料够足“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年10月22日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao...
麻辣干锅鱼的家常做法,麻辣酥脆干香过瘾,做法简单看一遍就会
鲤鱼剁好之后放入盆中,加入适量的清水,把鱼块清洗干净之后捞出,准备下一步腌制。碗中加入1克食用盐,加入0.5克胡椒粉,加入3克料酒,加入少许老抽调色,加入1克十三香,然后将鱼块搅拌均匀,再加入少许干淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟备用。下一步我们开始准备一下用到的辅料。
家常特色干锅的美味做法,放假在家可以做给家人品尝!
干锅鱼杂食材:鱼鳔100克、鱼籽500克、鱼白100克、柿子椒15克、红尖椒15克、色拉油50克、食盐3克、味精2克、葱5克、姜10克、蒜8克、辣椒酱少许做法:将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用...
牛肉猪肉都不如这些杂碎好吃,教你几种杂碎做法,下酒下饭,解馋
第二种《干锅鱼杂》鱼杂最好吃的做法,就是它了,趁着有时间将快去试试吧主料:鱼籽、鱼鳔、千张辅料:植物油、盐、葱姜、辣皮子、香菜、老抽、白糖、料酒,辣妹子、青红辣椒、鸡精、胡椒粉做法:1、把鱼籽、鱼鳔剪破清洗干净,把鱼籽撒少许淀粉,葱姜、辣皮子切末,香菜洗净,千张切条,青红辣椒洗净切小段...
晒晒我家一周晚餐,家常菜实惠营养,花钱不多,家人很喜欢
另外这道干锅鱼超级下饭,最后连配料都被我们家吃得精光,做法分享下吧。草鱼切块用盐、料酒和胡椒粉腌制,最后放少许的生粉裹下,热锅热油将鱼块放入滑到7分熟捞出来。接着锅里面放入洋葱、千页豆腐、花菜和蒜瓣一起翻炒片刻,加入郫县豆瓣酱少许、糖少许,然后将鱼块放入,中火焖煮几分钟就好了。第七天:...