立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里加清水,大火烧开后再小火隔水炖3小时,放盐调味即可。功效:滋肾补肺,润燥止咳。双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅...
冬虫夏草炖海螺肉汤丨广东老火汤
冬虫夏草10克,海螺肉250克,排骨500克,蜜枣3粒,姜适量,冬虫夏草蜜枣做法:海螺肉处理干净,切厚片;排骨斩成块。海螺肉、排骨置沸水中,焯去腥味及血渍。将所有材料放入炖盅,加入3海碗水(约1800毫升),以保鲜膜封住,隔水炖4小时即可。此汤分量适合3-5人食用。功效:清热化痰,益肝补肾厨娘提...
名贵中药膳 冬虫夏草
做法:先将羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下,与洗净的冬虫夏草、淮山药、枸杞子、蜜枣、生姜一同入沙锅内,加适量水,先用武火煮沸,再转用文火炖至羊肉熟烂,加精盐调味食用。此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效,适用于肝肾两虚之妇女带下、阴冷不孕、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等症。注意:外...
低血压常吃当归姜片羊肉汤,人参粥,虫草全鸭汤,让你越吃越健康
常吃生姜对治疗低血压有好处,可在菜汤、豆腐汤、肉汤、鸡汤中多放些姜末,平时可饮用姜茶。食用偏方虫草全鸭汤《用料》鸭1整只,冬虫夏草12枚,料酒、姜、葱白、胡椒粉、盐各适量。《做法》将鸭腹掏空、去杂,冬虫夏草置鸭腹中,加上述调料炖熟食之。《功效》对低血压病有较好的食疗效果。偏方介绍---...
冬季煲汤食谱大全
材料:冬虫草2钱,枸杞3钱,桂圆肉3钱,淮山1两,乌骨鸡半只,姜2片做法:桂圆泡水使其软化,乌鸡去头、屁股、皮和脂肪,切两半烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。4、芡实莲子牛尾汤--适合男士
秋冬必备靓汤做法,滋补身体全靠它啦!
做法:猪腰要将上边的筋膜去除,切成两半,川烫,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可打开网易新闻查看精彩图片14,冬虫草淮山炖乌鸡材料:冬虫草2钱,枸杞3钱,桂圆肉3钱,淮山1两,乌骨鸡半只,姜2片...
【煲靓汤】小寒养生重在养肾温阳,推荐七款经典汤膳
做法:材料洗净后,茯苓打碎,小米、白米放入煲内,加水适量,大火煮开,加入酸枣仁、茯苓、远志,转小火煮至米烂粥稠即可。功效:养血宁心,安神助眠。适合血虚眠差,心绪不宁之人。当归生姜羊肉汤材料:羊肉300克,当归30克,生姜50克,黄酒、葱、盐各适量。
冬季进补的食物有哪些
1、羊肉最有营养羊肉的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。炖羊肉是最常见,也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常...
小寒凛冽,驱寒养生!中医专家:看体质进补是关键
1.党参桂圆羊肉汤用料:羊肉300克,党参15克,红枣10枚,桂圆15克,生姜1块做法:羊肉洗净,切成大片,放入锅中,加入生姜、适量清水,大火煮沸去血沫,捞出羊肉,放入炖盅,加入药材,隔水炖1-2个小时。功效:补气补阳,适用于气虚阳虚者(常见手足冰冷、疲倦气短等)...
六道暖胃汤 解秋燥美味营养 清爽不油腻 兜约美食推荐
做法:将鸡肉洗干净,切成小块;桂圆去壳;枸杞子洗干净,浸泡一会儿。鸡肉块放到沸水之后焯烫一会来捞出,冲洗干净放到锅里面。再往里面加入桂圆、枸杞和适量的清水,大火煮沸,然后转小火慢炖30分钟,加盐调味即可。虫草鸡丝汤食材:冬虫夏草5克、鸡脯肉200克、冬瓜200克、葱花、姜末、鸡汤、盐、水淀粉、料酒、...