29款新鲜美食菜肴分享,鲜香真下饭,好吃的停不下来
1.笋干提前用清水泡发,猪肉洗干净,尖椒洗干净切碎末,大蒜洗净拍碎2.上锅烧水,水开,放入笋干,大火煮沸焯水,捞出,控干3.另起锅烧水,肥猪肉凉水入锅,煮沸2分钟左右捞出,洗干净切片4.起锅烧油,放入猪肥肉煸炒,肥猪肉出油,变干铲出5.放入蒜粒,尖椒炒香,放入笋干翻炒,加点食盐搅拌匀6.放入蚝油,生抽...
@中老年人们,这几道料理你可别错过,不仅好吃还营养满分!|葱花|...
1、首先将猪肉仔细洗净,随后切成薄片。接着,在肉片中加入适量的生抽、料酒和胡椒粉,轻轻拌匀,让肉片充分吸收调味料的香味,腌制大约十分钟,使其更加入味。同时,将洋葱切成细丝,大蒜剁碎成蒜末,为后续的烹饪做好准备。2、热锅后,倒入适量的油,待油温升高至适宜炒制时,将腌好的肉片下锅,快速翻炒。随着肉片逐渐变...
孩子脾胃虚弱,秋天可以吃这八道菜,健脾胃强体质,吃饭香身体棒
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,然后放入淀粉和食盐,搅拌均匀。2、玉米粒清洗干净沥干水分,放入肉末中搅拌均匀,再摔打几下。3、碗中放入姜片、酱油和温水搅拌均匀,再放入肉丸子,冷水上锅蒸半个小时。4、玉米肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。八、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,葱花,...
我国癌症高发,是猪肉吃多了?医生提醒:猪的3个部位,尽量别吃
瘦肉丸子的做法包括将红萝卜、葱末、猪绞肉混合,加入味醂或米酒、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,猪肉摔到出浆,有一点黏黏有弹性即可。然后将绞肉浆弄成圆球状,蒸盘上铺上冬瓜块,上面放猪肉丸,大火蒸熟后撒上葱花。瘦肉汤将猪肉切丝,白萝卜切块、姜切丝,热锅放少许油,炒香姜丝和虾米后倒入水,加白萝卜大火煮开,...
"寒露一碗汤,不劳医生帮"!深秋,常喝这3碗汤,润肺降燥身体棒
一、萝卜丸子汤材料:大白萝卜、黑木耳、猪肉、盐、淀粉、生抽、香油、葱花、胡椒粉、香菜详细做法:1.萝卜去皮擦丝,加盐杀出水分,挤干水分,一部分切成碎,一部分留着备用,黑木耳提前泡发,清洗干净,切成小块。2.猪肉洗净绞成肉馅,加入切好的萝卜碎、葱花、盐、淀粉、生抽、香油搅拌均匀,团成小丸子,将锅...
猪肉绝绝子的风味吃法,搭配鸡蛋搓成球,解馋又滋补,风味嘎嘎棒
1:将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、葱末、姜末、生抽、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀(www.e993.com)2024年10月1日。2:分次加入淀粉和适量清水,继续搅拌,直至肉馅上劲,形成有弹性的肉团。3:将搅拌好的肉馅分成四等份,用手团成圆形,制成四喜丸子形状。4:锅中加入适量油,烧至五成热,将四喜丸子下锅,小火慢炸至表面金黄,捞出沥油。
猪肉不蒸不炖,简单做3款猪肉丸子汤,如何使丸子更香嫩汤更鲜
1,调制丸子肉末(同上)2,锅中烧水,水开放入枸杞,转小火放入丸子,加适量盐,菠菜,再舀出浮沫,待菠菜断生即可打开网易新闻查看精彩图片肉质细腻更香嫩都在用的调料里,而汤不用刻意的去调制,原汁原味的更鲜。青菜可以根据自己的喜好搭配和增减,由于我以300克猪肉为食材,那调料我也没有变,只是分享了搭配食材什...
用苦瓜和西红柿做的丸子汤,做法简单,味道清香好喝,营养开胃
1.西红柿一定要把炒出酸味(也可以放点西红柿酱或者白醋)这样炖出的苦瓜汤不会很苦,而且味道更鲜。2.青豆一定要把生味炒掉,这样的汤会变得更加清香。3.丸子要提前做好,开锅一起放入,这样可以保证丸子一起煮熟,不会因为边做边下,让汤炖的时间太久,影响口感,记得肉馅里边放点大蒜和料酒,可以去腥同时做出的...
一碗常路丸子汤,装满蒙阴幸福滋味
当天凌晨四点多,丸子汤店主陈红伟早早备好豆腐皮、豆芽、猪头肉等食材。最要紧的丸子,头天下午已经炸好,有的散装在一起,有的论斤称重分装好。迎着晨曦,他和妻子以及父亲,把遮阳棚里闲置的桌子和板凳摆好、擦净,再支起两个火炭炉灶,一个用来烧丸子,一个用来炒菜。第一拨食客零零散散却总是迫不及待,他们大...
三伏天睡眠不好,多喝这3种汤,强心安神,滋养补虚,安睡到天亮
具体做法:1.桂圆、莲子和百合洗净,无花果切成小块。2.锅中加入适量清水,放入桂圆、莲子和百合,大火煮沸后撇去浮沫。转小火继续煮20分钟,然后加入无花果和适量冰糖,继续煮10分钟,煮好后待稍凉即可食用。三、茼蒿猪肉丸子汤茼蒿是夏季常见的蔬菜之一,富含维生素和矿物质,具有清热解毒、滋补益气的作用。搭配猪...