快入冬了,多吃点热乎的,分享4道适合冬天吃的菜,吃着真舒服
香菇洗净切块。时间到了,将羊肉捞出沥干,汤留用。另起锅加油,烧热后放入姜蒜片爆锅,再倒入羊肉翻炒均匀。接着加入料酒、生抽快炒几下,再倒入羊肉汤,放入香菇、冰糖、蚝油,继续炖煮半个小时。最后放入胡萝卜,炖煮十分钟,再放入腐竹,继续炖十分钟,就可以关火了,加入蒜苗段、葱花食用。四、山药猪肚汤做...
“三伏天吃一肉,不劳医生开药方”,护阳健脾祛湿,一个都不少
1、首先将羊肉焯水。焯水时加入葱、姜片、料酒去腥,煮沸后撇去浮沫,后捞出过清水洗净备用。2、锅中加入芝麻香油(多点)加姜片(较多)炒香后加入羊肉翻炒至表皮微黄后加入香叶与桂皮,炒香后加入半瓶左右花雕酒,煮沸后加入蚝油、麦芽糖、生抽、老抽上色。撒入适当食盐,由于加入麦芽糖了所以味精只需要一点点。3...
吃多了当归羊肉,不如试试“二羊煲”
淫羊藿羊肉煲材料小羊羔前腿和肋排适量、淫羊藿10g、杜仲15g、白萝卜、红萝卜各1根。做法清水浸泡羊腿和羊肋排至少5小时,红白萝卜去皮切块,淫羊藿、杜仲洗净装进一次性纱袋里;羊腿和羊肋排切大块加姜葱料酒冷水下锅,文火煮开焯水去血沫过两遍冷水,沥干水分干煎羊肉后撒点白酒炒至羊肉表面金黄色,所有材料...
天气越冷越适合吃这5道菜,营养好吃又暖和,每天吃一道真舒服
最后加少许盐、红枣、枸杞,继续煮半个小时,就可以关火出锅了。三、胡萝卜荸荠羊肉煲做法:羊腿肉切成小块,清洗几遍,再冷水入锅,加入料酒、姜片、花椒粒、葱段,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后捞出羊肉,沥干水分。胡萝卜去皮切块。荸荠去皮切块。大葱洗净切段。蒜瓣准备好。另起锅加油,烧热后放入葱蒜爆...
养生汤分享:黄豆花生猪蹄煲、山药羊肉煲、排骨汤的简单做法
山药羊肉煲羊肉:2斤、山药:1根、胡萝卜:1根、红枣:数个、大葱:少许、姜片:少许、花椒:少许、盐:适量、料酒:大半勺步骤详解1新鲜羊肉切块备用2放入凉水中泡出血水洗净3准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐4胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段...
天涯明月刀羊肉煲配方做法一览
羊肉、萝卜、料酒、调料等级:17级解锁方式:自行烹饪解锁适合赠予:阿暖、离玉堂作用:可以提升好感度描述:羊排加料酒、葱姜块入砂锅,萝卜切块煲煮,补身健气,不输人参(www.e993.com)2024年9月19日。最新热点奇遇大全奇遇攻略汇总五行藏珍火五行藏珍木八荒之焰花的姿态...
教你做腐乳羊肉煲,好吃不腻,每次做的都不够吃!
做法步骤1、1.甘蔗去皮后切小块,胡萝卜去皮切滚刀块备用2、2.羊肉洗净后冷水下锅,加入姜片、八角、花椒、料酒和没过羊肉的清水,大火煮开后撇去浮沫,再煮5分钟将羊肉煮熟,捞出后用清水洗净沥干水分3、3.起个干锅(锅里无水无油的状态),倒入焯过水的羊肉大火炒干水分,盛出备用*炒干水分的羊肉会比较香...
最适合夏天吃的10道时令家常菜做法,清燥又养心,简单又好做!
做法:1、排骨洗净焯至变色,撇净浮沫捞出备用,可在水里加适量姜片、料酒、老醋以去除食物的腥味。砂锅放足量,水点火待开,玉米山药、胡萝卜洗净,改刀备用。2、此时将凉至一旁的排骨用水洗净,连同姜片一起放入砂锅,大火煎熬半个小时。半个小时后加入玉米改小火。
21道美味羊肉做法,道道激发羊肉的香味(内含正宗羊汤配方)
做法:1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块;2、调料包的材料放入调料包,胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块;3、锅内烧热油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包;...
羊肉只会清炖?换换口味也简单,分享12种做法,学会给家人补身体
做法:羊肉、胡萝卜、洋葱切好,米淘干净、沥干。锅内下油,约4大茶匙。大概六七成热的时候,放肉,中大火煸炒至全部变色。直到肉开始出汁,加入洋葱,继续煸炒,至水分稍微减少,加开水,至七八分满,大火煮开后,中小火炖煮30分钟左右。加入适量盐,要比刚刚好的稍微咸一点,因为还要加米,摸不准的时候宁可淡一...