立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
推荐食谱:红烧羊肉炖白萝卜材料:白萝卜500克,羊肉400克,姜片适量,大蒜适量,八角2颗,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,食用油适量。具体做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒...
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
红烧泥鳅食材:泥鳅、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、食用油、清水做法:1.泥鳅放入盆中,加入半勺盐,盖上锅盖,静置一会儿,等到没有声音后,打开锅盖,将泥鳅清理干净,沥干水分备用。2.热锅加油烧热,放入泥鳅煎至两面金黄,大概煎3-5分钟,将泥鳅煎透。加入姜片和葱段爆炒。3.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块,葱、姜洗净后分别切段、拍松备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫,然后将羊肉捞出控水。步骤3:火上坐炒锅,...
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
食材:羊肉、大葱、料酒、花椒、姜片、啤酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、花椒、干辣椒做法:1、把羊肉放到冷水锅里,加点大葱段、料酒、花椒和姜片。然后开火,等水开了之后,把上面的沫沫撇掉,捞出羊肉备用。这样焯一下水,能去掉羊肉的腥味!2、锅里倒点油,烧热之后放大葱进去炒香。然后把焯过水的羊肉放...
正宗新疆红烧羊肉做法,吃完还想吃
正宗新疆红烧羊肉的做法肉切稍大块!胡萝卜滚刀,洋葱切条,料准备好干辣椒能使羊肉更美味,如果怕辣可以少放,但不能不放凉水放羊肉,煮开去血沫,用温水洗净,盛出备用此步骤不要放盐!!什么都不要放锅里放油,加几颗白糖,油少放点,不然肉不上色。
【声动】涮烤焖煨炖……看长三角方言花样演绎羊肉的多种做法
炖烤煨长三角四地主持人争先恐后加入“美食先锋小分队”寻味特色羊肉菜品来!一起流口水吧上海-七宝羊肉七宝红烧羊肉是上海传统名菜(www.e993.com)2024年9月15日。它选的是精羊肉,配料有冰糖、西洋参、红枣、上等酱油等等,需要小火慢焖4—6小时,才能看起来晶莹剔透,闻起来甜香如蜜,吃起来质地软嫩。除了红烧羊肉,七宝白切羊肉也俘获...
在家招待客人最合适的32道菜,经典的烧菜做法,非常好吃
红烧羊肉食材:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽。做法:1、将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分。姜、葱、蒜切片。2、锅中倒油,将花椒炸出香味后,再将花椒捞出不用。
红烧羊肉炖萝卜,做法简单,家人都爱吃
红烧羊肉炖萝卜!你要准备:羊肉一斤、白萝卜半根。葱姜蒜适量、八角一个、花椒一小把、香叶一片、桂皮一根、豆瓣酱一勺、料酒适量、白糖两勺、生抽加老抽两勺。—step1—先把羊肉切成大块,我买的是后腿肉,三十多块钱一斤,割羊肉的时候我都觉得肉疼。
四川援湖北医疗队队员喜提蒙古国羊肉 推荐带川味的三大吃法!
羊肉汤制法1.先将大锅置于大火上,掺入清水烧开后,放入羊肉(包括羊骨)以及猪棒子骨,打净浮沫,加入姜片,改用中火熬制,煮至羊肉脱骨捞起,晾凉后切成块待用。2.另将羊肚放入开水锅中,汆熟捞起,晾凉后切块待用。锅洗净上火,放入羊油、猪油烧热,下葱段炒香,倒入熟羊肉块、羊肚块爆香后,烹入料酒,掺入煮...
冬吃羊肉,您吃对了吗?
爆炒:这种做法需选用鲜嫩的羊后腿肉,切成薄片,配上葱白,旺火炒制,要注意爆炒时对火候的掌控。爆炒羊肉可以益气补虚、发汗解毒。2羊肉和什么搭配最好在冬季,大家可以尝试孜然羊肉、红烧羊肉、葱爆羊肉、萝卜当归羊肉汤等做法。吃羊肉时可以搭配豆腐。豆腐不仅含有多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦...