腐竹和它是绝配,“高钾”高蛋白营养不缺席,随手一炒,开胃下饭
油热先下入肉片炒香,炒出油脂,炒到发黄下蒜片、葱花,这个时候可以加点老抽,一勺豆瓣酱,上上色,炒出酱香味,再下腐竹西葫芦,炒匀后再加点蚝油、来点松鲜鲜,继续翻炒,把食材炒断生。再下入辣椒,翻炒均匀。炒至充分入味。炒至辣椒断生就可以出锅装盘。多种食材搭配,营养不缺席,这做的角瓜炒腐竹不出水更入味...
非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
一、螺丝椒炒皮蛋准备食材:螺丝椒、皮蛋、蒜末、小米辣、豆鼓、生抽、蚝油、鸡精、香醋做法步骤:1、螺丝椒洗净去蒂,切成大小适中的块状,备用。2、锅中撒入少许盐,倒入螺丝椒,小火慢煎至表面呈现腐皮状,盛出备用。3、另起一锅,倒入适量油,加入豆鼓、蒜末和小米辣,翻炒至香味四溢。4、将皮蛋切成小块,...
腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!
做法:1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。7、翻炒至尖椒变色。8、很简单...
孕期吃腐竹,健康又美味,做法来袭!
1.腐竹炖鸡汤:将腐竹与鸡肉一同炖煮,鸡肉的鲜美与腐竹的香醇相互融合,既营养又美味。2.腐竹炒肉片:将腐竹与瘦肉片一同翻炒,加入适量的蔬菜和调味料,色香味俱佳,适合孕妇开胃。3.凉拌腐竹:将腐竹泡发后,加入蒜末、香菜、辣椒等调料凉拌,清爽可口,适合夏季食用。4.腐竹煲粥:将腐竹切碎后与大米一同煮粥,加入...
豆腐圆子 煎鱼 八宝饭……石屏年夜饭吃什么?
清汤鸡、黄焖鸭、煎鱼、粉蒸肉是石屏四大件的代表;八大碗包含豆腐圆子、卷筒腐皮、鸡胗旺笋、酸辣水芹、蒜苗炒肉、香酥拼盘、炒鱿鱼、八宝饭。随着时代的变化和生活水平的不断提高现在石屏的年夜饭餐桌上菜品更丰富也更健康但总有那么几道菜只要上桌就知道是过年了...
...牛肉|瘦肉|鸡翅|蒜苗|腐皮|坚果|豆腐|蔬菜|豆制品|胡萝卜去皮...
1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻(www.e993.com)2024年9月7日。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。三、胡萝卜牛肉炒腐竹
虾肉腐皮卷炒扁豆,这种搭配非常棒,好吃忘不掉
做法步骤:第1步、食材:扁豆(已摘洗)。第2步、腐皮卷。第3步、虾肉。第4步、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。第5步、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。第6步、然后,合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。第7步、最后,加点盐、鸡精。第8步、调味炒匀,即成。来自美食天下花鱼儿的作...
美食推荐: 拆骨肉烧肥肠,糖醋牛腰肉,香煎腐皮卷,橘子皮炒肉
7.不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷,要用小火慢慢煎至两面微黄即好。橘子皮炒肉材料:橘子皮3个瘦肉40g、油适量盐适量姜蒜末适量青椒几个豆豉一勺做法:1、瘦肉切长条,用生抽腌制10分钟左右。2、橘子洗干净,用手剥出橘子皮。如果是市场上买的橘子,最好用刷子仔细刷干净,橘子一下树都会...
菜谱:韭菜豆腐干,鱼香肉丝,腐皮黄瓜炒木耳!
做法1.韭菜洗净切段;豆腐干切段;尖椒切条;2.炒锅烧热,放入尖椒炒香,加少量油盐;3.炒锅倒油,油温适中,小火,倒入豆腐干炒香,喷入少量酱油。舀出备用;4.大火入锅韭菜炒香,再把之前炒好尖椒豆腐干倒入,加适量食盐。完成!鱼香肉丝主料:木耳、胡萝卜、青椒、猪瘦肉...
美食优选:西红柿炖牛腩,肉丝拌腐皮,茶香牛肉,可乐带鱼的做法
做法1、猪肉、豆腐皮、青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干;虾米泡软。2、锅内注油烧热,放入肉丝炒变色,加酱油翻炒,盛出。3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。将蒜泥、盐、香油、醋、味精调汁,浇在盘中即可。仔姜烧鸭