冬游云南 | 下雨天和火锅更配哦!来玉溪吃一顿热腾腾的火锅吧
五花肉、白菜、豆腐、粉丝、莲藕、香芋、火腿等食材一层层铺在锅里,倒入肉汤,撒上调料,静待食材煮熟就可以食用了,软烂香糯,十分美味。石锅鱼石锅鱼,是抚仙湖周围的一道特色名菜,流传历史悠久。烹饪石锅鱼用的是矿泉水,石锅蒸出来的鱼不粘锅,肉质鲜嫩、口感细腻、汤清甜,传统的石锅鱼做法以清汤为主,放上枸杞、...
四川家常菜特色菜汇总的做法几款 家常特色菜做法大全
1、仔排剁成长5厘米的段;香芋去皮,切成长5厘米的条,再修成排骨骨头的形状。2、仔排放容器中加排骨酱、蚝油、王守义十三香、肉味调味素、广东米酒、鸡精、味精、胡椒粉、生姜、葱段拌匀,腌2小时左右;将腌好的仔排上蒸箱大火蒸20分钟后取出,趁热取出骨头,再将制好的香芋插入仔排肉中,滚上吉士粉。3、锅...
魔都平价川菜鼻祖!凭「石锅川菜」再度爆红!人均30+扶墙!
·石锅酸菜鱼·券后价:20元酸菜鱼转入石锅的一瞬间,在锅里跳起欢快的舞蹈,氤氲热气直冲天花板,隔着明档玻璃都能闻到鲜香四溢!铺天盖地的黑鱼片布满锅底,超霸气。汤头香浓顺滑,酸菜脆弹鲜嫩,这酸爽,值得拥有!一锅够3人分享,券后人均仅6元!嗜鱼党速速囤券!鱼片720°全方位沐浴金汤,色泽光亮如凝脂,口...
韩尚苑石锅拌饭餐具有点“脏”
韩尚苑石锅拌饭餐具有点“脏”北京市食药监局近期抽检554批次样品,发现不合格样品6批次,北京美富贾餐饮有限公司(韩尚苑石锅拌饭)消毒的勺、盘、大碗、小碗等多个餐具检出大肠菌群超标。北京鑫香达食品制造有限公司生产经营的艾窝窝(香芋味)和北京京北美廉美超市有限公司南口分店经营的、标称和田昆仑绿海果业有限公司生产...
新春佳节马上到,这菜做法简单实用,让你口水直流三千尺
经油炸的五花肉搭配香芋隔水蒸熟,色泽铁红,肉质烂而不糜,肉有芋头的香味,芋头又有肉香,风味别致。制作五花肉,选择肥瘦相间的三层猪肉,在油炸之前,先用木板上的铁钉在肉皮上扎洞3、油豆腐塞肉:这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客,不容易失败但是绝对给你的厨艺加分。这道菜也适合孕期的准妈妈...
爱吃驴肉的,教你15种驴肉的美味做法,每种都好吃极了
做法:1、将带皮驴肉洗净,切成5×2.5×0.1厘米的薄片,待用(www.e993.com)2024年9月8日。2、锅内放入菜籽油,烧至5成热,放入驴肉,中火生炒至断生,下入姜米、大蒜茸、小米椒爆香,倒入米酒、鲜骨汤、盐,中火焖煮2分钟,放入香芹段,继续焖制1分钟,撒入白胡椒粉、鸡粉,翻匀出锅。
杭州君悦酒店:西湖边的大餐,美滋滋地长膘吧!
水晶山楂香芋冻:酸甜可口,非常开胃。绍兴干菜鳗鱼卷:风味很独特,绍兴梅干菜烧鳗鱼卷,其实有一种我小时候吃的宁波菜/绍兴菜的感觉,而且更加精致了。汤品金耳滋补老鸭汤:温补的一道汤品,老鸭炖到酥烂,骨肉分离,入口即化。热菜葱香两头乌猪手烧海参...
遇见大科城 ‖ 来麓山南路,赴一场与美食的约会
香芋奶酪拉丝麻薯软欧简约的外观造型柔软的面包体搭配秘制的馅料尤其是醇厚香甜又养生的芋泥让人爱到一口就停不下来墨鱼芝士咸肉松软欧初尝第一口,眼睛都瞪圆发亮了咸味肉松,成缕成丝,吃到的是肉感芝士增加了口感的乐趣咸口爱好者还不锁住吗?
汕头竟隐藏着一个鲜为人知的美食聚集地!吃过还想再吃三天!
13.好运道石锅鱼打开网易新闻查看精彩图片点评:鱼肉很新鲜滑嫩,这口汤来喝不错。配菜跟酸菜鱼差不多,不一样的是还有大条面,韧劲十足。营业时间:晚餐到夜宵地址:鮀中路19号14.闻香牛肉店打开网易新闻查看精彩图片点评:这家店可火锅可烤肉,一体锅烤碳烧,可惜火锅的牛肉肉质并没有烤肉的那么好,腌制得...
这家刀工15年+的老师傅,亲自剔鱼给你吃~
喝完汤,迫不及待挑起一片鱼肉下锅涮,放在锅里煮20秒立刻捞出,烫完后吃起来皮是脆脆的,鱼肉的细腻嫩滑在嘴里久久回味,和外面那些普通石锅鱼完全!不!一!样!小锅鱼肉2碟,中锅4碟,大锅7碟。1.农家散养土鸡煲青浦农家散养芦花土鸡,清水炖鸡,鸡汤鲜菇,鸡肉Q弹爽滑。现杀土鸡,土鸡煲配料丰富,内含云南四种...