先马后看!济南名吃,家庭版把子肉学习起来,简单又好吃!_手机新浪网
12评论先马后看!济南名吃,家庭版把子肉学习起来,简单又好吃!发现更多热门视频没有对象的大龄剩女,家庭地位能有多低?多多其木格1.4万次播放“五月,天降好运,见者发财”设计目录4852次播放中国新航母开始海试,采用电磁弹射技术柏铭0076.4万次播放一头忧郁的公狮子,在风中的样子真的很帅!美术印象馆...
山东特产把子肉怎么做好吃?只需一个它,就能做出美味的把子肉
一、原材料1、五花肉:500克。把子肉的主要原材料是五花肉,五花肉的肥瘦相间,烹饪后口感酥烂,非常适合做把子肉。2、冰糖:适量,冰糖可以增加菜肴的甜度,同时也可以使五花肉色泽更加红亮。3、生姜:适量,生姜可以去除五花肉的腥味,增加菜肴的香气。4、大葱:适量,大葱可以增加菜肴的口感和香气。打开网易新闻查...
今天总算拍到大厨做把子肉好吃的关键教程,请收藏起来照做即可!
01:40四合面大饼子,告诉你详细做法,又宣又脆的口感,吃着真香04:39今天总算拍到大厨做豆腐好吃的关键教程,请收藏起来以后照做即可02:18超级下饭菜,青椒小炒茄子,比肉还好吃,满口留香03:06今天总算拍到大厨做牛肉又嫩又好吃的关键教程,收藏起来照做即可07:18鸡肉最好吃的十种神仙做法学会全家...
把子肉, 在家也能做, 软糯可口, 肥而不腻, 满口留香
首先准备一块猪肉,我今天这一块儿是二斤重,要想做出的靶子肉好吃,最好是用五花肉,把猪皮一定要烧制一下,不仅能够去除表面的猪毛和毛腥味,而且做出来口感吃着会更加的软糯。把锅烧至发白冒烟,然后猪皮朝下用勺子摁住,来回多蹭几下,把猪皮烧至表面稍微有点发焦就可以了。接着倒入多一些的清水,先浸泡三分钟,这...
山东美食新宠:把子肉制作秘籍大揭秘
要烹饪出美味佳肴,看似繁复其实简单易行。您只需准备好上等五花肉、酱油、白糖以及一些基础的香料。首先,将五花肉洗净切成块状,然后在锅内用小火煎至两面呈金黄色,这不仅能去除猪肉的异味还能让其散发出诱人香气。接下来在另一个锅中,加入白糖慢慢熬化至棕红色,随后加入酱油、姜片、葱段及香料轻轻煸炒均匀。随...
没有256G的胃也不要紧!徐州的美食江湖,让你“吃不了兜着走”!
比如有“徐州烧烤”平替之称的烤肉筋,一口咬下去,柔软的小饼和肥瘦相间,孜然辣椒相伴的肉粒融合的刚好(www.e993.com)2024年7月28日。来源徐州发布还比如丰储街的鸡柳卷饼,虾尾蟹钳,博爱街的蜗牛,三中下岗处的辣饼,湖北路上的把子肉,街边的油烫鸭……来源徐州发布汇聚成徐州的美食江湖,酸甜香辣,应有尽有,让喜欢享受美味的人,“吃...
贴秋膘,给你一个在山东任性吃肉的理由!
这块被乌拉拉等诸多网红打卡的把子肉是用五花肉做成的,一斤肥瘦相当的五花肉被切成数块,用麻绳捆成一把,再加上秘制配料文火慢炖。做出来的把子肉香而不腻,肥肉软烂,瘦肉不柴不硬,口感绝佳。将汤汁浇在米饭里,再放一块肉盖在米饭上,米饭的甜与肉的咸香碰撞在一起,好吃到能把舌头吞下去,干完只想再来一...
【江湖】八大菜系之首,“天下美味出山东”:最负盛名的鲁菜十种
6、把子肉把子肉坛子肉相传东汉末年,天下大乱。刘备、关羽、张飞三人,彼此惺惺相惜,决定拜“把子”。张飞是屠户,主要杀猪。哥几个拜完把子后,就把猪肉和豆腐弄在一个锅里,炖了炖吃了。到了隋朝,鲁地一位名厨,将此做法进行了完善,精选带皮猪肉,放入坛子里炖,并使用酱油调味。这样炖出来的把子肉肥不腻...
教你做山东名菜“把子肉”,方法简单,味香浓郁,美味好吃又下饭
第五步,开吃,按照上面的步骤做,其实方法很简单,出锅后味香浓郁,香而不腻,看着都要馋的流口水,配上米饭或者馒头,美味好吃又下饭。这就是大厨教我的,家常版的山东名菜“把子肉”做法,确实很美味,很好吃。这种和红烧肉很像,但是口感不太一样,吃货朋友们可以试试哦。
北京清酱肉、济南把子肉、苏州酱汁肉,做法简单,好吃的流口水
做法:1.将精选猪肉加入火硝、精盐、白酒进行揉搓,反复揉搓至配料与肉完全混合在一起,经20小时左右的腌制,使肉呈鲜红色。2.将猪油放入锅内加热融化,油温烧到120℃时将肉片放入锅内油炸,炸肉片时火要小,以防止肉片炸糊,40—50分钟后,肉中的水分全部炸出即可出锅。