霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

1.先把红枣、白胡椒粒、枸杞分别洗净,生姜去皮切片,山药去皮洗净后用清水浸泡着,防止氧化变黑。2.然后啊,把猪肚好好处理一下,这可是关键步骤哦!猪肚得先用盐、醋反复搓洗干净,去掉表面的粘液和异味,然后放入锅里加姜片焯水,焯好后用冷水洗净,再切成小块待用。3.接下来,咱们就可以开始炖汤啦!把猪肚放入汤锅...

今年11月7日立冬,记得“吃4样,做1事”,身康体健,温暖过冬

葱爆羊肉的做法:1,需要准备的食材:冷冻羊肉卷,大葱,姜末,生抽,香醋,香油,盐,植物油2,把大葱剥皮,斜刀切厚片。羊肉卷拿出来解冻,加入姜末、白胡椒粉、生抽、盐拌匀,再放少量玉米淀粉拌匀待用3,炒锅里加植物油烧热,开中火,倒入羊肉卷用筷子搅炒至散,羊肉变色就铲出待用4,大葱下锅,炒到打蔫,葱香味浓...

开学第一周,妈妈不到六点就起床,五天早餐换着花样安排,好吃又好做

羊肉胡萝卜馅,还放了些洋葱和韭菜碎,味道很鲜美。中式早餐不能少的豆浆,用料有:干黄豆15g、红豆45g、去皮山药60g、去核红枣25g,食材洗净放到豆浆机里,加水到水位线1000ml的位置,启动豆浆功能制作,简单又好喝,营养也蛮好的。最近特别喜欢用铁棍山药做吃的或喝的,煮粥、打豆浆、蒸菜、煲汤、做馅,都会放一点...

今日冬至,推荐5道家常菜,有荤有素老少皆宜,简单好做又好吃

最后转大火翻炒收汁,裹上酱汁就可以出锅了,非常好吃下饭,很解馋。三、山药胡萝卜玉米羊肉汤做法:羊肉切小块,浸泡半个小时,再清洗干净,沥干水分。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片、葱段,大火煮开,撇掉浮沫。处理干净后,将羊肉放进高压锅,再加入红枣、玉米、姜片、葱段,并倒入适量热水,盖好盖...

广东,古希腊掌管喝汤的神

这么爱喝汤的广东人,自然也有自己独特的煲汤手法。按制作方法,广东的汤可分为三大类:一滚二炖三老火。滚汤,其实完全类似北方的“打汤”,三滚两滚即能食用,例如紫菜肉丝汤。广东经典滚汤,白花菜瘦肉汤即使是简单快速的滚汤,广东人也有自己的仪式感

羊肉汤怎么炖?家庭做法很简单,羊汤鲜美香醇,没有腥膻味

羊肉汤食材羊肉、羊骨、羊血、山药、盐具体做法1,把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味(www.e993.com)2024年11月1日。2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了...

天冷吃羊肉滋补暖身,做法简单所有材料扔进去,坐等美味

2、然后把羊排和这些料都放入锅中，加上足量的热水，开始煲汤。开大火，等水开后，改成中小火，慢慢炖1个小时。最后十来分钟再加入切成滚刀块的山药、胡萝卜、大枣、枸杞。3、加盐、加胡椒粉，至山药绵烂即可。最精华和美味的就是这碗汤水。补而不燥，特别滋养人。冬天吃羊肉有什么好处温补脾胃，对于身体...

羊肉只会清炖?换换口味也简单,分享12种做法,学会给家人补身体

做法:将羊腿肉切片后,调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟。大葱白切丝,蒜切片。锅热油后,倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝,淋入米醋和盐继续翻炒20秒,加入蒜片略翻炒即可。新疆羊肉抓饭食材:米(洗净沥干)300克(3-4人份)、胡萝卜中型(1-1.5根)、羊肉(前腿肉,脖子肉最好)350-400克(喜欢的多...

入秋养肺如“养命”,肺脏最爱的5种食物,建议多吃,营养又解馋

具体做法:1.羊肉焯水去腥,洗净备用。白萝卜、胡萝卜去皮切块,锅中加水烧开,加入羊肉焯水,去除浮沫,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒姜片,加入焯水后的羊肉翻炒片刻,倒入适量料酒,加足够的水,盖锅炖煮1小时,加入白萝卜、胡萝卜块,加入适量的盐调味,继续炖煮20分钟即可。

明朝人是怎么吃的

生鱼片所用原料,有鲈、鰽白、黄鱼、青鲚、雪魿、鳝、蚝,尤以鲩鱼为上品,而鲩鱼中又以白鲩最好。其法乃用刚出水的活鱼,去掉皮,洗净血腥,细剖成片,红肌白理,轻可吹起,薄如蝉翼,然后两两排列,浇以老酒,再下入椒芷,吃起来入口冰融。(屈大均《广东新语》)生鱼片分鱼、鱼脍两种。粤西人善做鱼,粤东人擅长...