霜降,我们吃点啥?|萝卜|栗子|鸡肉|芋头|酸菜|凉拌|羊肉汤|十大...
煲羊汤拔萝卜食板栗秋高气肃,露结成霜秋末滋味入口甘甜,温润心间“气肃而霜降,阴始凝也”千树落叶扫作一地金黄万里沃野裹挟素净银装秋季渐入尾声这就是秋天最后的一个节气霜降“一年补透透,不如补霜降”天气冷了阳气由收转藏适当以羊肉进补既能补血温经,又可预防秋郁“羊肉能暖中补虚...
冬天第一大补,不是牛羊肉而是它,一周吃3次,滋补身体又解馋
食材;鸽子1只,板栗适量,盐,胡椒粉,葱,姜做法;1板栗先划个十字花刀,然后放进开水中烫5分钟,趁热给板栗去壳,备用2鸽子清洗,切块,放进热水里焯水,去掉血沫,备用。3炖锅里加入温水,放进鸽子肉,板栗,姜片,大火来炖4煮沸后,转小火慢炖,让食材汉族烂5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第四种:烤乳鸽...
...山药|韭菜|黑豆|排骨|羊肉|鸡肉|虾仁|胡萝卜去皮_网易订阅
材料:山药1根、猪肾1个、姜片、葱段、盐、料酒适量做法:1、山药去皮切块;猪肾处理干净,切片用料酒腌制去腥。2、锅中加水,放入姜片、葱段,烧开后放入猪肾,焯水去血水。3、将猪肾、山药和适量清水一同放入砂锅,大火烧开后转小火慢炖一小时。4、加盐调味,即可出锅。六、板栗烧鸽子板栗补肾益气,鸽子滋补...
食聊| 开年畅饮6款汤,美味健康喝起来~
1.将莲藕去皮,切成小块。2.将栗子剥去外壳,切成小块。3.将姜片洗净,切片。4.将所有材料放入砂锅中,加入适量的清水。5.大火烧开后,转小火煮1小时。6.加入适量的食盐、鸡精调味即可。PART.03红薯生姜汤材料:红薯2个,大姜1块,红糖3块,枸杞1茶匙。做法:1.将红薯去皮,切滚刀块。最好选择红瓤...
“立冬补冬,补嘴空”,适合立冬吃的“5宝”,驱寒暖身健康过冬
做法1、准一些羊肉,羊肉的部位没有要求,清炖羊肉可以适当大块一些,买的时候让老板提前炖好,切好的羊肉清洗干净,放在一个大盆中浸泡2小时,浸泡出羊肉中多余的血水,中途可以换一次水,这样炖煮出来的羊肉不膻,腥味不重;2、浸泡羊肉的时候准备一些配料,炖羊肉用到了3种材料,白芷、白胡椒粒和生姜,白芷会有...
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
学校的后勤分管校长李海莉说,学校在开展食育工作中强调按照季节的规律去饮食,顺时而食,吃的不仅是物质还有能量(www.e993.com)2024年10月27日。所以在本周菜单中除了羊肉,还安排了板栗鸡翅、鲍汁萝卜等菜品。板栗烧鸡迎来高光时刻板栗烧鸡绝对在这周迎来了高光时刻,非常高频地出现在杭城各个学校的食谱上。
冬补吃羊肉:暖身羊肉的做法大全
1.准备食材:羊肉100克,熟板栗肉80克,南瓜70克,葱20克,枸杞5克,生姜20克。2.熟板栗肉掰小块,南瓜切小块。3.羊肉冷水放入奶锅中,再放入生姜、葱,大火煮12分钟。羊肉最好冷水入锅,能更好地把血水和杂质“逼”出来。4.用筛网捞出羊肉,再用清水冲洗干净。可以多冲洗两遍,把杂质冲洗干净。
秋天,吃牛肉羊肉不如吃它!低脂高蛋白,营养滋补,炖一锅真解馋
准备食材:白条鸡、板栗、葱、姜、桂皮、香叶、八角、盐、生抽、冰糖、食用油。具体做法:1.准备半只鸡,去掉肺部,剁成小块,放在清水内浸泡十几分钟,然后再用清水反复清洗几遍,去掉鸡肉内的血水,直至清水无血色,控水备用。锅内加水,凉水放入鸡肉,加葱段,姜片,大火煮开,撇除浮沫后,继续煮3分钟,将鸡肉捞出,沥...
预制菜是如何生产出来的?来看看黄河大鲤鱼、红焖羊肉的“预制之旅”
“在煮、焖环节,需要经过一个半小时中火慢卤,保证羊肉更能入味,也不会把羊肉炖散。”范璐璐介绍,在雨轩,羊肉还有一个处理上的讲究——排酸。宰杀后的羊会在0-4°C的条件下放置12-24小时,进行排酸工序。排酸后的羊肉肌肉鲜艳,脂肪乳白,肉质更加鲜嫩可口。
板栗不能和四种食物一起吃 板栗+羊肉导致上火呕吐
1、板栗+羊肉:上火、呕吐板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。2、栗子+豆腐:可能导致结石豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一...