湘西特色美食你都吃过吗?都是本地人的心头爱!
石锅鸡选用土鸡为主料,搭配枸杞、红枣等中药材,采用炖煮、蒸烤等技巧,石锅保温效果好,使得鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁香醇。湘西血鸭湘西血鸭是湘西地区的一道传统名菜,以其独特的烹制工艺和香辣口感而广受喜爱。血鸭选用鸭肉为主料,搭配辣椒、花椒、姜等调料,将鸭肉煮熟后,放入鸭血中搅拌均匀,再炒制而成。血鸭色...
大厨教你啤酒石锅鸡的经典做法,香辣鲜嫩,去腥彻底就靠它
啤酒石锅鸡食材:童子鸡,大葱,二荆条青椒,老姜,大蒜,干辣椒,啤酒步骤:1、鸡肉剁大块(鸡脖子上的鸡皮一般都粘着淋巴结,一般要把淋巴结去掉或者不要鸡皮),老姜切成姜片(稍微多一点),青椒切段。2、锅里倒稍多的油,下入姜片、大蒜,把姜蒜的味道炸进油里。感觉姜蒜快要炸干时下入干辣椒。3、干辣椒炒至微...
安顺爆料 【安顺石锅鸡】香辣可口,我们的素瓜豆 ??
香辣可口,我们的素瓜豆00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:瓜豆安顺香辣石锅爆料权利保护声明页/NoticetoRightHolders我要反馈...
香、辣、弹、嫩!沈阳这家有鸡有鱼的好店,造三碗大米饭还觉得吃不够!
甘爽荔枝鸡18元从锅底徐徐上升的宛如岩浆似的气泡,每一个绽放,都释放出荔枝的浓郁香甜,女生应该都会爱这个荔枝鸡还有上面介绍的荔枝鱼。鸡肉已经被汤汁浸透,软嫩适口,汤汁香甜不腻,这个绝对要五星推荐。椒香鲜锅鸡18元鸡腿肉感细腻,在石锅中久炖不烂,入口弹牙,加上泡椒的微辣,简直鲜美无比!浓浓的香气和诱人...
没吃到正宗的石锅鸡,等于没去鲁朗
>■人物何代云,49岁,重庆合川人。1986年进藏,1998年开发特色美食石锅鸡,并在鲁朗镇开了第一家石锅鸡店,之后免费将技术教授给当地农牧民。
教你比饭店还香的4道家常菜做法,香辣解馋巨开胃,一家人吃美了
石锅鸡用料三黄鸡1只生姜芹菜段或葱段生抽料酒200G鸡精食用油做法将鸡肉剁成适中大小的鸡块,清水冲洗干净,沥干待用;生姜整块拍碎,芹菜或小葱切段;锅内倒入食用油,烧至八成热,放入姜块,然后倒入鸡块一起爆炒;炒至鸡块颜色微微泛黄,倒入生抽,继续翻炒,待鸡肉上色;倒入200G料酒和少量米醋,一点点的鸡...
37.07万公里的“生命线”,捧红了这些经典名菜
01|大盘鸡点击视频看大盘鸡的做法最有名的国道美食,非大盘鸡莫属。爽滑微辣的鸡块,粉糯透甜的土豆,再配上顺滑的皮带面,又好吃,又能吃饱,不仅深受大车司机们的喜爱,也广受各地食客喜爱。但其实,作为新疆十大经典名菜之一的大盘鸡,原本是一道川菜,还是一道不太正宗的“川菜”。
味道邳州丨车辐山,会“讲故事”的美食
传统名菜“拔丝贡薯”即是取用此种红薯作为主料。此菜的辅料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等,做法讲究,需大火烧开,小火慢炖。其特点是香甜不腻、汁浓味美。3禅师蒜薹(缠丝蒜薹)车辐山北五里处有熊耳山,古有白云寺,寺院住持智公和尚善用熊耳山特产蒜薹制作丝状佳肴,因其口感香脆、味道酸甜,深得梁武帝喜爱...
深夜放毒,舔屏吧!袁家村和回民街不用去了,韩城这里才是美食天堂!
柔软的粉条哧溜一下滑进嘴巴里,Q弹爽滑的粉条调皮地在嘴里扭来扭去,酸辣鲜香的滋味顿时荡漾开来,香菜、豆芽、榨菜粒、花生米,都很好地配合着粉条的软糯,增添了香脆的口感,肉臊子融在浓香的汤汁里,吃上一口麻辣鲜香,酸爽。那一口酸最勾人让人口水泛滥;那一口辣最销魂让人痛哭流涕。酸辣粉虐我千万遍我仍...