好吃到飞起的芋儿鸡,简直停不下来

首先,准备好在乡下挖的芋儿、半只鸡、青红辣椒、姜蒜、八角、香叶;做法:锅里倒油,油热后放入切好的鸡肉,把鸡肉煎至微黄,放一勺豆瓣酱炒出红油,放姜蒜、干辣椒、八角、香叶炒出香味,再放一勺豆瓣酱、一勺生抽翻炒均匀,加入适量纯净水、食盐,倒入芋儿、半勺老抽,大火烧开后再转小火焖30分钟;30分钟后放...

厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法……

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:5403:54厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法,芋头香糯软烂,鸡肉细嫩脱骨#王刚的美食教学#??美食作家王刚说说你的看法0打开APP

秋天,吃南瓜山药不如吃它,健脾还通便,才3元一斤,营养又便宜

食材:鸡、芋儿、干辣椒、香叶、八角、花椒、火锅底料、冰糖、泡姜、泡海椒。做法:1、新鲜的鸡剁块,泡半小时冷水,泡出血水。2、芋儿去皮切块,油热下芋儿炒至金黄捞出(这一步为了避免芋儿后面下锅糊汤),然后油热下新鲜的鸡肉炒干水分鸡皮变紧后,放入香料一起炒香,然后加入火锅底料两勺豆瓣酱炒出红油,再...

它是土里的“金疙瘩”,既是蔬菜又能当主食,秋天吃它最补身体

1、萝卜芋头切厚片泡水,下入少许肥肉,煸出油脂2、掺入适量的水,水开下入萝卜,加入花椒生姜小火炖煮20分钟3、下入芋头,盖上锅盖煮半个小时,加入一勺盐,加入一勺鸡精六、芋儿鸡食材:整鸡鸡肉、芋头、姜、花椒、大蒜、葱、自制火锅料、豆瓣酱、生抽、盐、花雕酒做法:1、芋头去皮切滚刀块,姜切两片,...

教你一道四川特色菜芋儿鸡,家常做法,香浓软糯,好吃又下饭

鸡大腿1个,芋儿适量,生姜、八角、桂皮、大蒜、葱、干辣椒、花椒,青红辣椒,料酒,豆瓣酱和辣椒酱(有红油豆瓣酱更好)首先,将鸡肉清洗干净,剁成大小合适的小块。芋艿清洗干净,切成滚刀块,加1小勺盐拌匀腌制一会,这一步的目的是增加芋艿的底味,同时还能在炖煮的时候不容易混汤。当然,处理芋艿的方法不止这一个,...

美食大厨教你:“芋儿鸡”的家常做法,细软回甜,让人回味无穷

因为芋儿鸡需要焖煮,所以芋头可以切大块一些,能够焖煮久一些,太小块的话,下锅经不起焖煮,容易烂得“四分五裂”(www.e993.com)2024年11月14日。那么,怎么样才能做好精通芋儿鸡呢?郫县豆瓣适量,白糖适量,盐适量4、取出平底锅预热加油,倒入切好的鸡块,翻炒至变色盛入盘中。

「TFBOYS」「分享」180912 芋儿鸡做法来啦 一起动手get小凯同款吧

今日,《中餐厅》分享了小凯芋儿鸡的做法,小螃蟹们一起动手get起同款芋儿鸡。芋儿鸡做法来啦～跟着主厨凯学起来,让美食满足味蕾,让美味飘香弥漫,小螃蟹们赶快行动起来,跟着菜谱做起来吧!

芋儿鸡怎么做 芋儿鸡的家常做法

4.放入小芋头、盐1勺、糖1勺、生抽1勺翻炒1分钟、加入适量清水烧开,倒入高压锅内,压15分钟后打开盖子,加入葱段大火收汁即可出锅芋儿鸡的家常做法就是这样啦,是不是很简单,爱吃的小伙伴赶紧回家,动手做起来吧~不过在刮芋儿的时候一定要注意带好手套哦,不然芋头中的黏液会刺激到手。