杨梅酒流黑水?厂家:又没超过保质期……

现场打开这罐杨梅酒盖子上还残留着像是沉淀物的东西记者用纸巾擦拭干净可以看到白色的盖子上有块深色的点杨师傅说他联系过这款产品的业务员和厂家没得到明确的答复浙江仙居多果食品有限公司法定代表人王先生：盖子腐蚀不是我们酒生产的质量问题，那是包装材料问题。记者：包装谁包装的啊？浙江仙居多果食品...

浙江启动三年提升计划 推动杨梅酒产业发展

建立杨梅酒企业梯次培育机制,鼓励引入国有资本、金融资本等投资杨梅酒产业,力争通过3年时间,培育5家以上杨梅酒省级龙头企业,构建以龙头企业为引领、特色中小企业为梯队的杨梅酒产业矩阵。支持杨梅酒企业加大技术改造、设备更新、数字化改造等投入力度,重点推进杨梅浸泡酒产业化发展,力争每个杨梅主产县培育1家以上规模化...

杨梅酒的一种简单做法,这个夏天缺了点什么:缺了杨梅酒

第一步我们讲杨梅去掉它头上的蒂,然后稍微过一下水,其实像我们山下直接摘下来的杨梅是不需要洗的,可以直接吃,直接泡酒,杨梅这个东西基本上洗过以后不怎么好吃的。然后我们找一个消过毒装酒的容器预备。第二步我们先讲杨梅装入瓶子,如果想要口感好喝一点,我们加冰糖,一层杨梅一层冰糖,装过瓶子的大半。第三步...

为什么不建议泡杨梅酒治病?

杨梅酒“杀菌”“止泻”更像是无稽之谈,在进入大肠之前,“杀菌”的酒精大部分都已被吸收并进入血液和肝脏;杨梅表面的细小绒毛组织,能有效刺激肠胃蠕动,快速排便;杨梅中的有机酸则会增强消化道酸性浓度,加快肠胃的消化进程。所以对于食用不洁食品的腹泻来说,杨梅确实能加速肠道清空,促进恢复,但它与泡酒没有半点关...

喝了大半杯杨梅酒,开车上路成了酒驾

尤某告诉民警，晚上他和朋友吃饭，其间喝了杨梅酒，心想着杨梅酒是果酒，度数低，应该不算酒，在聚会结束后感觉自己还能开车，于是就驾车回宿舍。中队民警对尤某进行批评教育后，依据相关法律规定，对其饮酒后驾驶机动车的交通违法行为，处以罚款1000元，驾驶证记12分并暂扣6个月的处罚。面对这一结果，尤某后悔不已...

杨梅酒与药酒

在我的饮酒经验里,杨梅酒还是好喝的,但其他的各种药酒,实在是消受不了(www.e993.com)2024年11月3日。一般的药酒,泡人参、泡枸杞的那种,看着颜值还行,但喝上一口便觉得酒体肥腻,感觉酒精把人参和枸杞里的小分子都萃取了出来。若是碰上更加“邪乎”的,譬如泡了鹿茸、蛤蚧、当归、熟地黄以及其他各种我完全叫不上名字的中药材的那种药酒,不仅看...

杨梅酒

杨梅酒杨梅酒,色泽淡雅,口感柔和,清香纯正,消暑解腻,以它独特浓郁的杨梅酒香而享誉周边。采用获得国家无公害食品、绿色食品认证的新鲜杨梅,经现代先进设备和多道工艺发酵精酿而成,颜色自然生成,没有任何色素和添加剂,是真正绿色纯天然。

夜雨丨周丁力:泡壶杨梅酿光阴

虽说这小虫诞生于香甜的果实,食之无害,但于此我却不能爱屋及乌。于是,那天,我将青弟雅赠的那篮杨梅连夜先用清水冲洗一下,然后用淡盐水浸泡20分钟后,再用清水冲洗一遍,此后,这杨梅就十分干净了,且色泽也更加鲜艳喜人。于是,我欣欣然将处理好的杨梅晾干半小时后放入广口的酒壶之中,待第二天早晨购酒浸泡之。

用贵贵水蜜桃和东魁杨梅来酿酒,这得多香……

还在发酵后段加了一点紫苏,没有特别明显的紫苏味(不仔细喝几乎喝不出来有加紫苏),但就是有那么一点点的草本清香,增加了杨梅果味的新鲜感(仿佛带叶子从枝头摘下)。所以,这其实跟柚子酒里加柠檬叶、桃子酒里加丁香是一个思路:不是为了突出香料香草味,而是为了更还原一颗水果的细腻个性风味。

新民随笔 | 杨梅熟了

但是,上海人有泡杨梅酒的习俗。一般是用广口瓶,将洗净后自然晾干的杨梅放入其中,倒入高度白酒,拧紧瓶盖,半个月后就可以享用了。着凉拉肚子了,吃一粒浸泡着白酒的杨梅,立即会从喉咙一直暖到腹中。我喝不来白酒,也怕辣,外婆就会在杨梅酒里放一些冰糖。所以,我家的杨梅酒喝起来特别甜,就是肚子不痛时,也会令我馋...