你平时爱做什么菜?做法是什么?自制宫保鸡丁,健康美味两不误!
做法是什么?宫保鸡丁:家常美味,一学就会的绝妙下饭菜!嘿,朋友们,今儿个咱们来聊聊一道让我家餐桌常年飘香、老少皆宜的硬菜——宫保鸡丁!这道菜啊,不仅色香味俱全,还特别简单易学,保准你一看就会,一做就爱上。接下来,咱们就手把手地,用大白话聊聊怎么做这道让人欲罢不能的宫保鸡丁。你得准备好这些食材:...
24款鲜香开胃菜分享,健康实惠,换个做法又是一场味觉新体验
材料:猪肉(去皮半肥瘦),菜油、大蒜、葱、生姜、精盐、酱油、鸡蛋做法1、猪肉剁细,搅拌均匀2、菜油烧四成熟,肉蓉从手的“虎口”处挤出圆形,再用汤匙剜下沸油里炸至金黄捞出;3、菜油烧熟,先下姜、汤大火烧开,加炸好的肉丸子改小火,收干汤汁,起锅前加豌豆苗、味精、葱花、勾芡,菜成小炒牛肉食材:...
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌、热炒还是炖焖都更鲜美。5.多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,可搭配使用,让菜肴更鲜美。像上海手捏菜就是口蘑、鲜毛豆、小油菜的经典搭配。6.合理使用香辛料除了常见的葱姜蒜、香菜、八角、孜然、辣椒、...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
白菜、豆腐、鸡蛋、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、枸杞做法步骤:1、豆腐切块备用,锅中倒入适量油打入鸡蛋煎至两面金黄捞出备用。2、锅中倒入滚烫的开水放入姜丝和煎好的鸡蛋块用铲子将鸡蛋铲成小块。3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有...
食要三减,健康生活从减盐开始 | 全民健康方式宣传月
2.减少外出用餐次数:中国疾病预防控制中心营养与健康所调查发现,外出用餐时,一个人每餐的钠摄入量就已经超过了全天推荐摄入量。点外卖也容易造成盐超标,建议少吃。在外就餐时,可以主动要求餐馆少放盐,尽量选择低盐菜品。3.做饭时晚放盐:除了腌制肉类时需要提前先放一点盐,其他情况下只需出锅前加盐就行。此时...
22款菜肴做法简单分享,色香味俱全,家人都喜欢,尝试一下吧
做法:1、烤麸、金针菜分别放进温水里泡软(www.e993.com)2024年9月20日。2、烤麸切成小块,姜切片,花生、香菇、木耳、金针菜备用。3、热锅入油,加入姜片爆炒30秒。再加入烤麸炒2分钟。4、加入香菇、木耳、金针菜和花生继续炒。5、加入酱油、糖和清水,小火焖1个小时,就大功告成啦。
清流疾控:夏季健康小提示
在外购买凉拌菜,一定要慎重,选择干净、卫生、正规的门店购买。自己制作凉拌菜时,要采购新鲜、卫生的原料,能加热的原料彻底加热,然后再用凉白开进行冷却,不能加热的蔬菜、瓜果等一定要彻底洗净,加工过程中刀具、砧板、餐具等做到生熟分开。吃多少凉拌多少,加工完后尽快食用。
肌酐高不能吃什么蔬菜做法
肌酐高不能吃什么蔬菜做法核心提示:肌酐是肾功能的一项指标,主要由肾脏产生。如果出现肌酐高的情况,则代表患者可能出现了慢性肾脏病,此时需要限制摄入含钾、磷等物质较多的蔬菜。常见的含钾、磷较高的蔬菜有菠菜、空心菜、油麦菜、胡萝卜、竹笋、甘蓝、蘑菇、荠菜、豆角、花椰菜等。
中世纪意大利的贵食与贱食
正如先前的例子所示,厨师采用的独特烹饪模式,让穷人菜(大众菜)大摇大摆地走进中世纪与文艺复兴的精英食谱。通行做法是媒合,即向简单主料中加入珍贵食材,或用珍贵食材,搭配简单主料。这表明,出发点是普及食材为先,各色配料随后。媒合之所以备受重视,还因为它是构成近代烹饪实践多样性的重要元素。数百年来,精品菜式(大...
养“肌”食谱,主食怎么吃?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
做法1.鲫鱼刮鱼鳞,除去鱼鳍和内脏,洗净,用厨房纸吸干水分,用刀在鱼体两面分别斜切2个深口备用;鸡毛菜洗净切段,焯水1min捞出备用。2.热锅放油,将鱼放入,小火煎至两面金黄取出备用。3.锅中余油入姜、葱煸香后,加煎好的鱼、足量开水,大火熬至汤汁呈奶白色,稍浓稠即可,关火,过滤出鱼汤。