五道色香味俱佳的特色下饭菜,不仅做法简单,而且深受大人小孩喜爱
1、草鱼改刀切块,放入清水中淘洗几次,去除血水。2、加入姜葱、料酒、盐、胡椒和生抽,抓拌均匀腌制15分钟。3、热油将腌制好的鱼块炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。4、底油炒香姜蒜、干辣椒和花椒,放入炸好的鱼块。5、加入鸡精、白糖、生抽和陈醋调味,翻炒均匀后撒上芝麻和葱段即可。四、手撕鸡腿肉准备...
油炸香酥鸡腿配方及详细比例做法
详细做法:1、鸡腿解冻,解冻后重新放入清水中浸泡出血水,捞出,控干水分,备用。2、把鸡腿放入盆中加入白糖15克、食盐8克、味精5克、牛肉粉5克、肉香粉5克、沙姜粉5克、蒜香粉5克、透骨香粉2克,再放入少许葱段和姜片,最后加入纯净水40克,抓拌均匀后冷藏腌制4小时,备用。3、把腌制好的鸡腿放入炸鸡裹粉中...
超级好吃的五款下饭菜,做法简单易学,大人小孩都爱吃,有喜欢的朋友...
1、将鸡腿剁成小块,加入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉和白糖抓匀腌制10分钟。2、将葱和姜切成丝,放入热油中煎至微焦后捞出。3、将腌制好的鸡腿块放入锅中,炒至变色后加入剩余的料汁,小火焖煮15分钟即可出锅。四、菠菜蛋卷准备食材:菠菜、鸡蛋、水淀粉、盐做法步骤:1、将菠菜洗净切段,放入...
推荐五款特色下饭菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...
4、捞出沥干油分,撒上烧烤料拌匀,香酥炸蘑菇完成。三、盐焗鸡腿准备食材:大鸡腿、盐焗粉做法步骤:1、大鸡腿先用开水烫一下,使鸡皮更紧实。2、在鸡腿上均匀涂抹盐焗粉和花生油,腌制30分钟。3、盘底扣上一个碗,将鸡腿摆放在上面,上锅蒸18分钟。4、鸡腿蒸熟后放凉,撕成小块,加入花生米、洋葱、香...
配啤酒的为什么是炸鸡,不是炸鸭?
炸鸭,无疑是一种“油上加油”的做法,炸的过程中大量的油会被鸭肉吸收,吃起来会让人觉得非常油腻。这也是炸鸭劝退食客的重要原因之一。2鸡肉更加经济高效不过炸鸭其实也有美味的吃法,比如四川名菜“香酥鸭”,但是它的做法要比炸鸡复杂许多。炸鸡一般用调料腌制几十分钟,再下油锅炸即可;香酥鸭则要先腌上几...
为什么有炸鸡,却没有炸鸭?
炸鸭,无疑是一种“油上加油”的做法,炸的过程中大量的油会被鸭肉吸收,吃起来会让人觉得非常油腻(www.e993.com)2024年9月19日。这也是炸鸭劝退食客的重要原因之一。鸡肉更加经济高效不过炸鸭其实也有美味的吃法,比如四川名菜“香酥鸭”,但是它的做法要比炸鸡复杂许多。炸鸡一般用调料腌制几十分钟,再下油锅炸即可;香酥鸭则要先腌上几个小...
美味小舍:过年了,今天给大家分享一个香酥鸡腿的做法……
美味小舍:过年了,今天给大家分享一个香酥鸡腿的做法。炸好的鸡腿香酥入味,好吃又解馋,学会年夜饭在家露一手。年夜饭桌上这个香酥鸡腿,肯定特别受欢迎。#美食VLOG挑战赛##城市味蕾战###花式厨艺挑战#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
鸡腿这个做法太好吃了,香酥爽口,做法简单,一次6个鸡腿不够吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0005:3305:33鸡腿这个做法太好吃了,香酥爽口,做法简单,一次6个鸡腿不够吃深影趣谈说说你的看法0打开APP
鸡腿怎么做好吃?教你一招,鸡腿肉香酥烂,回味无穷,方法超简单
鸡腿捞出来后,将油温再次升高,等锅里的有烧至冒青烟的时候,把鸡腿再次倒进去复炸一下大约30秒左右,鸡腿炸到琥珀色的时候就可以捞出来了然后在鸡腿上面稍微撒一些咱们刚才炒的椒盐,就可以开吃啦。咱们这个香喷喷的香酥鸡腿就做好了,这样做出来的鸡腿色泽金黄诱人。外酥里嫩,肉香味浓郁,让人看着就流口水。这...
爱吃鸡腿的一定要收藏,教你5种美味的鸡腿做法,好吃又不腻!
一、奥尔良烤鸡腿用料:鸡腿、盐、奥尔良调料做法1.鸡腿洗净在上面用牙签扎些小孔,把奥尔良调料倒入盛鸡腿的盆里,放少许盐2.带上一次性手套搅拌均匀,用保鲜膜封好,放冰箱保鲜3.烤箱预热,烤盘摸上油,放入烤箱,鸡腿表面刷油,250度20分钟,时间到了就出锅啦二、香酥炸鸡腿用料:小鸡腿、孜然粉、...