奶奶腌制“霉豆腐”配方,这几种食材很重要,“起霉快”咸香下饭
我们首先要准备的也就是豆腐,盐,辣椒面,花椒酒,芝麻油,首先也是要将豆腐切成一小块一小块的之后,再将豆腐晾干,而且也是为了能够把里面的一些多余的水分充分的蒸发掉,所以我们还是要找一个可以放着豆腐的盒子,而且对于长的这个容器也是千万要处于干燥的状态,然后喷上一层油在盒子里面放上一些稻草,将豆腐全部放进稻...
霉豆腐这样的做法太好吃了,风味十足_手机新浪网
10评论霉豆腐这样的做法太好吃了,风味十足发现更多热门视频大哥遇到交警执法对其怒吼……10多年党员,他在单位应该是个非常有脸面的人张警花11.2万次播放17年前惨败李嘉欣后,何超琼仅用一物,就让她在婚礼当天颜面无存琳琳很爱国__1.4万次播放父女吵架后父亲跳楼身亡,女儿抚尸大声哭喊:我错了奇贱哥...
0.000005毫克可致命!9岁男孩和姥姥全进ICU,腐乳也能要人命?
实际上霉豆腐上的霉菌是有益的霉菌种,它们不但能吃,还能丰富霉豆腐的口感,提升营养价值。但是并不是所有发霉了的豆腐都能吃,如果在制作过程中,不小心沾染上其他病菌,或者没有密封好,温度没有把控好,这些都有可能导致豆腐变质。此时一定不要抱有侥幸心理,轻易尝试,要及时处理掉。豆腐都是大豆做的,腐乳本质...
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
做法如下:1.豆腐皮焯水后切成方形,备用,虾仁切小块,韭菜洗净切段,鸡蛋煎熟切小块。2.将虾仁、韭菜、鸡蛋装入碗中,加入适量的盐、生抽、香油、食用油,搅拌均匀,调成三鲜馅。3.将馅料包入豆腐皮中,收口成福袋形状,用一根线或者焯水后的韭菜捆起来,上锅蒸20分钟即可食用。在为年夜饭选择菜谱时,不仅...
除夕年夜饭,这5种“不吉利”菜,再爱吃也不上桌,老传统要遵守,别闹...
做法:1,需要准备的食材:鸡腿2个,五香蒸肉米粉适量2,鸡腿剁成块,洗去血水,然后捞出来控水3,把鸡肉块入盆,放入姜、淋入酱油、松茸粉、白胡椒粉、小半勺盐,拌匀腌10分钟4,拌入蒸肉米粉5,碗里抹少许植物油,码入鸡块,忌按、忌压6,开水上锅蒸半小时,扣入盘子里,撒上葱花和枸杞,即可上桌...
想吃霉豆腐不用买,做法配方告诉你,在家就能做,放7天就能吃
老豆腐、辣椒面、盐、花椒粉、高度白酒具体做法:1.准备洗干净的老豆腐一块控干水分,然后全部切成2cm左右的块(www.e993.com)2024年9月20日。2.摆放在透气的笼屉里,上下两层要留一部分空隙,把笼屉放在盆里面,上面盖上锅盖,放在阴凉通风处让它发酵1-7天左右。3.发酵好的豆腐表面颜色发红,有一层黄黄的粘液。
湖南正宗霉豆腐的做法,发酵时间短,菌丝不发黑,吃起来香辣入味
价格上涨四五成,经销商称今年销量提高,一天2000多单今天12:07|时代周报-时代在线养殖户阳澄湖1异动!复牌暴涨超200%,这只港股发生了什么?9月17日16:40|证券时报港股伟鸿集团控股期市开盘:苯乙烯涨超4%集运指数跌超6%今天09:02|市场资讯产经苯乙烯美军“死神”被击落,“携带8枚导弹”今天09:32...
简单易做的湖南特色之霉豆腐,让人吃了还想吃
做法步骤1、市售霉豆腐2、食盐用中小火翻炒一小会(也可不炒,炒了更香)3、食盐冷却后加入辣椒粉混合均匀。4、霉豆腐放入白酒中浸一下。5、捞出放漏勺上,用筷子抹去每块豆腐四周毛毛上多余的白酒。6、浸过白酒的豆腐放一个稍大的容器中,全部完成后倒入辣椒粉。
霉豆腐怎么做?只放盐可不够,这3样食材必须“三管齐下”
霉豆腐食材:豆腐,食盐,辣椒面,花椒粉,熟菜籽油,十三香,白酒,玉米叶,芝麻油步骤:一、把准备好的豆腐切成块状,放到阳台上晾晒,以便于去除水分。二、在晒豆腐的时候,大家可以准备一个纸箱,然后用高度白酒撒一下,以便于消毒。在箱子的表面放一层晒干的玉米叶,把准备好的豆腐放在玉米叶上。
豆腐这样做太好吃了,营养解馋又下饭,给肉都不换,做法很简单
记得小时候,家里经济条件不是特别好,一日三餐最常吃的就是豆腐了。想必80、90后的孩子都吃过,豆腐加点酱油,简单拌一拌,就可以吃,还别说,现在回想起那味道,还是念念不忘。还有5毛钱1小块的霉豆腐,用筷子轻轻蘸一小口,那叫一个咸,每次吃一口,都要吃掉半碗稀饭,不过霉豆腐是刚入口很咸,越吃越美味的,越吃...