10余道小菜推荐,健康美味不油腻,大人孩子超爱吃
2.热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入鸡肉丝翻炒至变色;加入焯烫好的豇豆,调入老抽、盐、鸡精翻匀,盛出备用。3.烧开水,下入面条,面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连;拌入炒好的鸡丝豇豆,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。蚝油拌芹菜材料:西芹三根、蚝油一大勺、水一锅做法:1、西芹切成小...
最适合天热吃的10道肉菜做法,清爽不腻,吃着过瘾!
2.将葱条和姜丝放在碗内,加入少半碗水,做成葱姜水,将干豆腐放在大碗内,加入开水,烫2-3分钟,捞出攥净水待用,也可以用锅加水烧开,下入豆皮焯水1·-2分钟,焯透就可以了,时间不用太长3.干豆腐一张,胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜段,葱丝适量,放在干豆腐一边,卷好,用刀斜着切段,将干豆腐卷在盘内摆一圈4....
沪宁沿江高铁……博主、大V的两日游攻略来了_腾讯新闻
文思豆腐是一道有着悠久历史的汉族传统名菜,只见上千条长如牙签,细如粉丝的豆腐丝,漂浮游弋在清汤之中,轻盈、洁白、精致。吃起来,既爽滑柔润,又清鲜利口。回味之际,让人禁不住叫好。大煮干丝大煮干丝又称鸡汁煮干丝,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮扬菜系中的看家菜。以干丝、鸡丝为主,干丝洁白,...
午餐是补蛋白的黄金期,建议大家常吃八道高蛋白美食,增强免疫力
准备食材:鸡胸肉、四季豆、蒜末、小米辣、白胡椒粉。做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成鸡丝,放入大碗中,接着往里加入适量的淀粉、生抽、料酒、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.四季豆清洗干净,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好鸡胸肉煸炒,煸炒至鸡胸肉变色后,盛出备用。
川味炸酱面、凉拌松花蛋、鸡丝凉面、香椿拌豆腐等几道家常做法
凉拌松花蛋材料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉。做法:1.油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。2.花生压成碎末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。3.倒入红油和少许酱油即可。香椿拌豆腐材料:香椿、豆腐、食盐、香油。做法:1、香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水...
精选食谱:炒南瓜头,家常红烧牛肉,红油鸡丝嫩豆腐的做法
红油鸡丝嫩豆腐.内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min(www.e993.com)2024年9月16日。2.鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝。3.碗里加盐,捣蒜泥。4.锅热油,辣椒粉倒入热油里。5.蒸好的豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水。6.撒蒜泥,淋辣椒油,撒上葱花。
美食推荐:凉拌鸡丝,蟹黄豆腐,青红椒炒贝肉做法!
做法:1、内脂豆腐倒扣在砧板上,切去底部的四个角,用刀身轻轻拍打底部使空气进入。2、观察切去的四角,发现豆腐和盒子间有空隙就可以把盒子拿掉了。得到一个完整的内脂豆腐。3、豆腐切小块,咸蛋黄用勺子碾碎,蟹肉棒切成薄片。水烧沸,加适量盐,放入豌豆粒,煮2分钟左右。4、捞出放入冰水,降温后取出用厨房...
孜然豆腐、葱香鸡丝、杂菌煲做法教程
1.豆腐洗净切成厚薄、大小均匀的方块状,姜切片、葱切葱花、蒜拍碎备用2.煎锅下少许油待油温7成热时下姜片蒜末爆香后,下豆腐小火煎至西面微焦黄时搁点盐翻面码味3.起锅装盘撒点孜然粉和葱花即可葱香鸡丝:1.将姜蒜切成末、葱切葱花,黄瓜、鸡肉洗净切丝备用...
鸡丝蘑芋豆腐的做法大全
鸡丝蘑芋豆腐的做法大全主料:魔芋1000克鸡胸脯肉150克辅料:火腿50克香菇(鲜)50克鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)80克料酒15克盐6克味精1克胡椒粉1克大葱15克淀粉(豌豆)23克鸡油15克烹饪方法:1.葱切成3厘米长的段;2.香菇去蒂洗净,和火腿都切成丝;...
美食家食谱:鸡汤煮豆腐干
用鸡汤烹煮豆腐干,可借鉴扬州菜的做法,当中加入火腿提鲜吊味,是一道可菜可汤的家常菜。材料:豆腐干300克,鸡肉150克,鸡汤400毫升,唐芹20克,火腿适量、盐、胡椒粒适量。做法:将豆腐干切丝浸入水中片刻后捞出备用,将火腿切蓉备用,将鸡蒸熟后切细丝,开锅,下鸡汤,胡椒粒,和豆腐干丝、鸡丝、火腿蓉,中火煮10分...