33款下饭菜分享,做法简单一学就会,周末抽空在家试试吧
1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。2.热锅,加入少许油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入做法1的腊肉,略煸炒约10秒后,再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒,大火快炒约20秒,起锅前洒上香油即可。豇豆炒肉末用料:豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克(不吃辣可不放)、大葱大...
云南腊肉的做法配方大全:从制作到家常吃法全揭秘
2.材料准备:新的简单腊肉、普洱茶叶、水。3.将腊肉切成厚片状。4.将普洱茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡一次,然后倒掉,这一步是为了去除茶叶上的花椒杂质。5.再次往茶壶中添加一些新沸水,大概是普洱茶叶的的时候两倍量。6.将切好的步骤腊肉放入茶壶中,紧茶壶,让茶叶和腊肉充分融合。7.将茶壶置于火...
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了潮菜泰斗钟成泉:盖料蒸鱼有一招最好用酸梅广州市西餐行业协会永久会长彭树挺:高端品牌沉下心慢慢做古法酱油是如何酿制的?一瓶鼓油生晒半年才够味?记者连线|国庆前6天逾124万人次访港同比增35%国庆小长假124万人访港较去年增35%中国烹饪大师周元...
竹笋的这3种做法太好吃了,天天吃都不会觉得腻,一上桌就被抢光
具体步骤:第一步,先将买回来的竹笋剥去外壳,清洗干净后,切成小片,放在一边备用。青椒小米椒清洗干净后,将其切成小块,放在一边备用。第二步,锅中倒入适量的清水,开大火将其烧开,烧开后,放入竹笋片与一块腊肉,将其焯水。焯好后捞出来,腊肉切成小片,放在一边备用。第三步,将腊肉放入锅中,开中小火将其煸...
12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃
具体做法:1、锅中烧水,水开放入芥菜焯水,捞出过凉水切碎,胡萝卜和香菇同样切小丁,腊肉用温水清洗干净切小丁。2、锅中倒油,放入香葱炸出香味,炸焦的香葱扔掉不要,倒入腊肉炒出油脂。3、接着倒入香菇和虾皮翻炒出香味,加入一勺酱油翻炒入味。4、倒入米饭翻炒,不要用锅铲的背面去压米饭,可以用铲子竖着将...
腌腊肉不能只抹盐,容易发霉,教你正确做法,香醇入味,久放不坏
然后呢,把涂抹的猪肉放在阴凉通风的地方,差不多晾晒2-3天,然后呢,就可以把猪肉挪到阳台或者是户外,切记不要碰水,也不要淋雨淋雪,晾晒半个月左右,等到猪肉晒干,就可以拿下来吃了(www.e993.com)2024年10月19日。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
腌“腊肉”不要只放盐,教你正确做法,味道咸香可口,好吃不油腻
方法及步骤1、准备适量的猪肉,先用清水清洗一下,把猪肉表面的杂质给清洗干净。很多朋友在腌制腊肉的时候,都是直接腌制,其实这样的做法不恰当。因为在猪肉的表面,有很多的细菌和杂质,如果不将其处理掉的话,很容易就会影响到腊肉口感。2、清洗干净的猪肉,我们要准备一个大碗,然后把猪肉装入大碗中。接着往...
这才是腊肉的正确做法,鲜香不咸,配菜入味,连吃两碗才罢手
步骤一:先把喜听的腊肉放到清水中,煮个20分钟,把它取出来切薄片,小圆是和米饭一块熟的,这样子米饭也更加香了,省时又省力步骤二:这个期间我们来处理所需要的配菜,先把扁豆的筋撕掉,这个部分不仅口感不好,而且还不容易消化步骤三:剔洗干净后,用手掰成两段,再把准备好的青红椒切成圈,蒜子拍一下切末,这边选...
视频:超级好吃的腊肉烧茄子来了,做法也超级简单
超级好吃的腊肉烧茄子来了,做法也超级简单部分素材来自网络,若有侵权请联系妮子(abao265)删除。往期精彩美食菜谱推荐(直接点开阅读):30道养生汤做法15种炒腊肉做法20道干锅菜做法冬吃萝卜胜人参,12种白萝卜做法家庭美食学做菜,来家庭美食长按二维码关注我们点击“阅读原文”查看:14道早餐粥的做法...