白灼虾吃腻了,可以试试这5种家常做法,美味好吃,简单不失营养
2.把虾用黄酒、食盐、淀粉进行腌制5分钟。3.锅中倒入适量的食用油,把腌制好的虾倒入,采取香煎的烹饪做法,把虾的两面煎至焦黄色。4.然后加入葱段翻炒断生后,撒上椒盐继续翻炒均匀即可。好啦,以上5道鲜虾的家常做法,其实很简单,也很美味,吃腻白灼虾的可以试试这些做法呢,好吃不失营养,价钱也比较适中,比...
豆腐皮怎么炒好吃的家常菜做法,让客家人啊天手把手教你!
这道菜做法简单,口感鲜香,是一道非常受欢迎的家常菜。下面我就来详细介绍一下这道菜的制作方法。我们需要准备的材料有:豆皮200克、木耳100克、青红椒各半个、葱姜蒜适量、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、食用油:适量。制作流程如下:1.将豆皮用温水泡软,切成小块备用。2.木耳切成薄片,青红椒切块,...
2种饺子的菜谱,做法简单,荤素搭配家人都爱吃
比如堪称家常菜NO.1的番茄炒蛋,只要在打鸡蛋的时候,分离开蛋白、蛋黄,先把蛋白打出大气泡,再加入蛋黄、盐一起打散,炒出来的鸡蛋就会无比滑嫩。比如糖醋排骨,用陈醋、香醋两种醋,分两次放,这样能保持更好的醋香。又比如想要米饭香糯又软甜,别忽视淘米;想要粥底够绵软,加一勺油;想要焖出来的花菇更香滑,...
吃粤菜去玉古路,吃江浙菜去青芝坞 想吃辣,浙大玉泉校区有个“老...
另有一部分菜的做法变得更像杭州的家常菜了,像鲳鱼就是简单红烧。我们小时候对红烧鱼的最大尊重是头天把鱼吃完、鱼汤留着,第二天再吃鱼汤冻,再体会一次鱼鲜。满满都是回忆老地方(青芝坞店)地址:青芝坞9号20多年前,浙大玉泉校区的学生们如果想要吃顿好的,很可能会去青芝坞的麻辣鱼。彼时连正经店名...
【食尚岭南】岭南食经|钟洁玲:不时不食新鲜生猛,海纳百川造就粤菜...
“烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、黑叉烧、老火靓汤(炖汤),还有小吃类的炒牛河、姜撞奶、牛肉拉肠、猪脚姜醋,就连炒青菜譬如椒丝腐乳通菜、猪油渣炒高脚菜心、豆豉鲮鱼油麦菜,都是我心头至爱,念念不忘的美食。”谈及最喜欢的一道粤菜时,钟洁玲陷入了“选择困难症”,在她心目中,哪怕是生活中的家常菜,都是不可割舍的...
手残党福音,深扒酸辣凉拌鸡丝的简单做法,营养低脂,美味瘦身菜
首先,鸡肉的煮熟程度直接影响到口感,煮得过老会使鸡肉变硬,失去嫩滑的口感(www.e993.com)2024年10月5日。其次,冰水浸泡鸡肉可以使肉质更加紧实,撕成丝时更加容易。再者,调料的配比是决定这道菜味道的关键,辣椒粉和醋的比例需要根据个人口味进行调整。最后,拌匀的手法也很重要,要确保每一丝鸡肉都能均匀地裹上调料,这样味道才会更加均匀。
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10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道
10款人气最高的家常菜,总有一道能温暖你!一、鲜沙姜爆猪肚沙姜(即山柰)入肴,一般是作为香料并与其他香料一起配合使用,不过,在粤菜里沙姜常被单独使用,如沙姜白切鸡,以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒,更能突出沙姜的清香,也是粤菜常用的方法。
教你做一道经典家常菜——熘肝尖,吃起来爽滑可口,做法超简单
中国主要的菜系有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜这八种,不知道大家都喜欢哪一种呢?我个人是非常喜欢川菜的,因为我对所有辣味的菜都抵抗不住,但是对一些其他菜系的经典菜也是非常喜欢的。今天我要说的是鲁菜里面的经典菜肴——熘肝尖,这也是我们家里最常做的一道菜,因为猪肝的好处太多了,猪肝是...
粤菜里有名的白斩鸡的简单做法,肥嫩鲜美、原汁原味、香而不腻
5、等到鸡凉透后就取出来,把鸡的表面抹上一层芝麻油,防止水分流失。6、最后把鸡斩件摆盘,在食用时搭配做好的蘸汁吃就可以了。希望我们的美食菜谱会对你有所帮助,祝您生活愉快。如果你也做过这些家常菜,欢迎在下面留言评论你的做法。