腊肉饭是一道美味的中式家常菜,口感鲜美,做法简单
炒腊肉饭的做法类似于基本的腊肉饭做法,只是在炒的过程中加入一些调料和蔬菜即可。烤腊肉饭则需要在烤盘上铺上一层锡纸,将煮好的腊肉饭放在烤盘上,再放入烤箱中烤至表面微焦即可。总之,腊肉饭是一道美味的中式家常菜,通过不同的做法和变化可以制作出各种不同口味和风味的腊肉饭。希望通过本文的介绍,您能够掌握如...
美味家常菜,荷兰豆炒腊肉,营养与风味的完美融合
1.热锅凉油:将锅烧热,倒入适量食用油,待油温升高后,放入腊肉片翻炒。腊肉中的脂肪在高温下会逐渐融化,释放出浓郁的香气。2.炒制腊肉:用中小火将腊肉炒至透明,表面微微出油。此时,腊肉的咸香和肉香已经充分释放出来,为接下来的炒制打下了坚实的基础。3.加入荷兰豆:将处理好的荷兰豆倒入锅中,大火快速...
景东腊肉的特点及好处,探究景东腊肉的独特特点及其带来的益处
1.准备一个小锅,将腊肉放入水中煮沸,去除腥味后捞出备用。2.取一锅清水,放入普洱茶叶,煮沸后放凉备用。3.将煮熟的腊肉切成块状,放入煮好的普洱茶水中浸泡24小时。泡制的时间越长,腊肉吸收茶香的味道越浓。4.泡制好的腊肉从茶水中取出,用清水冲洗干净。5.将一个小锅加热,放入腊肉块煎至两面微黄。
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
1、腊肉用热水洗净后放入开水锅中煮熟放凉后切成薄片;蒜苔掐尾去头保留嫩茎,洗净后切段,可以放少许盐腌制备用;准备好蒜片、红辣椒丝(与蒜苔长短一致)2、锅里倒入少许油,加热后放入腊肉小火煸炒出油脂,再盛出备用3、继续小火,放入蒜片、红辣椒煸炒出香味;放入蒜苔翻炒均匀;淋入1茶勺生抽,翻炒入味,最后...
最朴实无华的几道家常菜推荐,每次在外吃起来都会莫名的想家
做法:1、葱姜蒜切末,干红辣椒垛碎,山药去皮切成小段,腊肉和腊鱼在开水中浸泡10分钟,洗净切成小块码放在碗里;2、起锅烧热倒油,加入姜蒜末、干红辣椒碎和豆豉酱爆香后,倒入腊鱼和腊肉翻炒几下,调入适量料酒和白糖翻炒均匀盛出,浇到腊肉和腊鱼上面;3、最上面码放好山药段,置于蒸锅里盖锅盖,大火烧开后转...
2024年年夜饭怎么吃?八道家常菜别错过,色香味俱全,过年氛围足
做法流程:1.腊肉冷水下锅煮十分钟,接着捞出清洗干净,然后切成薄片备用(www.e993.com)2024年9月16日。2.切好蒜苗和蒜苗,再热锅烧油,油热以后,放入腊肉煸炒油煎,煸炒出腊肉多余油脂。3.然后加入蒜末和豆豉一起翻炒均匀,炒出香味,接着加入蒜苗一起翻炒均匀。4.最后淋入少许的生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
家常菜:酸椒藕尖炒腊肉的做法
家常菜:酸椒藕尖炒腊肉的做法藕尖质地脆嫩,它含有一种开胃健食的清香,加入酸椒更有醒胃的效果。材料:藕尖300克,湖南腊肉200克,酸椒10克,彩椒件10克,拍蒜10克,生抽、盐、花生油各适量。做法:藕尖洗净切段,腊肉切2厘米片状;开锅下油,爆香拍蒜,下腊肉翻炒出香味,加入酸椒、彩椒件和藕尖翻炒片刻;...
家常菜:腊肉毛蟹焖鸡的做法
做法:将毛蟹清理内脏,洗净后斩件备用;光鸡洗净斩件,以盐、糖、米酒腌制备用;开锅下油,爆香姜片,放入鸡件炒至半熟,再把毛蟹放入大火翻炒,攒米酒,加入适量水和香叶、腊肉、蚝油,以盐、糖、胡椒粉调味,中火焖片刻后大火收汁至鸡熟便成。推荐:美食家庄臣...
美味实惠的几道家常菜,好吃不贵,做法简单,营养解馋超下饭
做法:1、香芹去根,摘下叶子更存。胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细。腊肉切片。蒜切片。锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油。2、最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可。
这才是家常菜最好的做法,比海参,鲍鱼,龙虾,都要好吃100倍!
做法1.将大虾洗净,开背,挑去虾线,放入少许盐、料酒腌渍十分钟。2.将腌好的大虾放入锅中,简直微黄老抽。2.将干辣椒段放入油锅,炸1分钟左右,捞出,用厨房纸吸油。3.葱切段,姜切片。4.锅中留底油,放入葱、姜、蒜、八角,煸炒出香味。