秋天,必吃的十大蔬菜排行榜!润肺解秋燥,看看有你喜欢吃的吗?
炒蘑菇、炖蘑菇、蘑菇汤……每一种做法都能让蘑菇的鲜美得以充分展现。我最喜欢的是蘑菇炖鸡,将蘑菇和鸡肉一同炖煮,直至肉质酥烂,蘑菇入味。喝上一口汤,那浓郁的滋味仿佛能瞬间滋润我的肺腑和脾胃,让我的全身都得到了滋养。竹笋:清脆爽口,润肺化痰竹笋,这个有着清脆口感的蔬菜,总是能在秋天里给我们带来一丝清...
挑战一个月不同菜品搭配—竹笋的各种做法
1.准备工作:春笋去皮,切成薄片备用;鲜菌菇根部切掉,清洗干净后切片或撕成小块;鸡腿肉或瘦肉洗净,切成薄片备用;生姜和蒜头切成片备用。2.煮汤过程:锅中加适量清水,大火煮沸;加入鸡腿肉片,焯水去血水,捞出备用。3.炖煮菌菇汤:锅中重新加入清水,待水开后放入春笋片、菌菇、姜片和蒜片;调至中小火,炖煮...
竹笋的这3种做法太好吃了,天天吃都不会觉得腻,一上桌就被抢光
第三步,锅中倒入适量的清水,大火烧开后,将竹笋放入开水中一分钟,紧接着捞出来,控干水分,放在一边备用。第四步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将腌制好的肉丝与竹笋放入锅中将其翻炒,炒至肉丝断生即可捞出来备用。第五步,锅中留下少量的食用油,将蒜末,葱花放入油锅中,将其炒出香味。香味出来后,再...
23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔
材料:竹笋7个,泡椒20个左右,盐少许,鸡精少许,小茴香少许,菜油适量做法:1.将笋拨干净后洗净做准备。2.将洗净的竹笋切丝就可以了。记得丝一般大小就可以了~3.将泡椒切段做准备,拿少许小茴香就好啦~4.热锅后倒入菜油,完全熟后加入泡椒爆炒。等泡椒炒出香味,倒入笋丝、加入少许小茴香提香味就是了。八成...
春季常见的6种野菜,辨识、产地、吃法,让你尝遍自然鲜味
在家常烹饪中,我们可以用蕨菜制作出多种美味佳肴。凉拌蕨菜、蕨菜炒肉等都是非常受欢迎的做法。凉拌蕨菜保留了蕨菜原始的清香和脆嫩口感,而蕨菜炒肉则将蕨菜与猪肉的鲜美完美融合,让人食欲大增。四、冬笋冬笋,这个在立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,以其鲜嫩的口感和丰富的营养成为了人们...
“小寒吃3鲜,健康过好年”,1月6日小寒,“3鲜”指啥?别不懂吃
详细做法:1.莲藕洗净去皮,先切成细丝,再切成小粒(www.e993.com)2024年10月19日。猪肉洗净,切成小块,绞成肉馅。在肉馅中加入葱姜末、盐、生抽和香油,搅拌均匀。2.将莲藕放入肉馅内,再次搅拌均匀,团成肉丸,按压成肉饼。平底锅刷油,烧热后,放入莲藕肉饼,小火煎至两面金黄。煎熟后,关火出锅,撒点葱花、香菜点缀,即可食用。
马蹄茶的功效与作用-马蹄茶的功效与作用及食用 ***
根茶可以加入一些其他草药材料,如草、枸杞、山楂等,来增加茶的清热解口感和功效。竹蔗茶是一种以竹蔗为原料的作用茶饮品。竹蔗是指嫩竹笋和年轻竹子中的清热泻火茎,富含丰富的热病营养物质,如蛋白质、维生素C、钙、镁等。竹蔗茶具有清热解暑、生津止渴、补充营养等功效。竹蔗茶的咽喉***简单,先将竹......
春天的第一口“鲜笋”,其实不适合5类人
01春笋是春天的“菜王”,营养丰富,吃法多样,但5类人不宜多吃。02其中,胃肠疾病患者、肝硬化患者、肾功能不全者、结石患者和脾胃虚弱、手脚容易冰冷者应适当忌口春笋。03为了减少春笋对消化道的影响,可以选择破土后的春笋、加酸加盐泡煮、发酵做法或炖煮时加肉。
这4大“健康杀手”,致癌又伤身,就藏在你家
正确做法:草酸溶于水,因此这些蔬菜在吃之前,最好用水焯一焯。一般来说,菠菜、马齿苋等叶菜只需用沸水焯15~20秒。而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3~5分钟。3.香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香...
竹笋怎么吃才好吃这里有你想知道的事!做法简单,味道鲜美
竹笋怎么吃才好吃这里有你想知道的事!做法简单,味道鲜美2022年11月26日09:02新浪网作者厨艺宝典举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...