肉粽子的做法和包法

将两片箬竹叶轻轻交叠，灵巧地弯折成一个小漏斗状，这便是粽子形状的初现。随后，舀入一勺浸泡好的糯米，压实后嵌入一块腌制好的五花肉，再覆盖上一层糯米，手法既要紧实又不能过力，以免破坏粽叶的完整性。此时，双手如同编织梦想的艺术家，将粽叶紧紧包裹住糯米与肉块，一圈又一圈，细密的绳子轻轻缠绕，仿佛...

端午节粽子别买了,教你4种口味的粽子做法,又香又糯,收好了

9.取一锅,烧开水后,放入包好的粽子,用中小火,煮2小时左右.,中途记得加水。每次加水都保持加到刚好没过粽子一公分以上)粽子出锅了,软糯的糯米,搭配香得流油的咸蛋黄,简直就是人间美味,一开口就停不了。老公一口气吃了5个。做法简单,你也试试吧。红豆莲子腊肉粽食材:糯米300克,红豆适量,绿豆...

普洱茶粽子图片-普洱茶粽子图片大全

9.将叶用开水焯烫一下,备用。10.将粽子叶用开水轻轻洗净,晾干。11.取一片粽子叶,将一些糯米放在上面,加入红枣、肉松、干等材料,在糯米上面再加一些糯米。12.用粽子叶包裹好糯米和馅料,用细绳绑好。13.将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮30分。14.煮好的普洱茶粽子放置冷却后即可食用。制作普洱茶...

教你2种家常粽子的包法,做法简单,经济又实惠

在控干水分的糯米中加入适量的食盐,适量的老抽上色,适量的蚝油提鲜,然后充分搅拌均匀,然后把粽叶折成一个漏斗的形状,依次加入糯米,咸蛋黄,腌好的五花肉上面再加上一层糯米,把粽叶折过来,然后把粽子扎紧实了,这样蛋黄咸肉粽就包好了。

4种粽子的做法,4种不同的包法

端午节马上就到来,和亲人朋友们聚聚,一起包包粽子,聊聊家常,美美地享受一下美好时光。今天叶子分享接地气的五种粽子做法,以及5种包法。一、紫薯蛋黄粽食材圆糯米1000克咸蛋黄一包紫薯300克小枣100克葡萄干50克制作步骤1、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥,糯米提前泡5个小时左右。2、将咸蛋...

端午将至,教你包粽子的包法,做法简单又好吃,每一口都鲜香

下面小编就开始制作“大黄米鸡胸肉粽”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦材料选择:主料:糯米500克,大黄米100克辅料:鸡胸肉2块,盐适量,料酒1勺,十三香少许,生抽1勺,老抽少许,蚝油食用油1勺非常好吃的“大黄米鸡胸肉粽”的做法...

教大家几种超级简单的粽子包法,趁着端午节还没到,赶紧学起来

蜜枣粽子的做法:2.两只粽子叶叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好。蜜枣粽子的做法:3.全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,同时压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中...

超详细的粽子包法,配料和包法都手把手教你,看完别说你学不会

其实包粽子非常简单,我把最经典常用的四角粽包法分解成了6个步骤。不会包的小伙伴可以边看边学了。第一步:在粽叶三分之一出翻折,再绕半圈做出一个漏斗形状。第二步:舀一大勺糯米放入漏斗中填满底部,再用筷子把糯米戳几下让糯米更紧实,接着往中间放入一块五花肉,上面再放两勺糯米把肉盖住,料放完后,用...

不用粽叶包的粽子的做法

不用粽叶包的粽子的做法主料糯米1000克红豆300克辅料腊肉一大块盐少许碱少许笋壳提前用水泡发一晚上,清洗干净,不用沥水即可直接使用红豆清洗和糯米一起混合,加入少许盐调味(盐不用太多,微微有点咸味就行了,腊肉也是咸的,如果盐太多味道就太重了)...

粽子口味和吃法“卷”出新高度 烧烤粽子流行起来了

端午至,粽子香,作为端午节的“绝对顶流”,从“咸甜之争”到“万物皆可包成粽子”,这几年粽子被玩出了不少新花样。数据显示,今年除了传统蜜枣、豆沙等馅料外,“南方口味”的肉粽子占比提升1.2倍,肉粽在北方的销量明显上升。今年,消费者们在粽子“吃法”上多了很多新花样。虽然“蒸着吃”还是主流,占比超93...