淡水鱼“劳斯莱斯”产自广宁大山里

经过半年多的精心培育，3万尾鸭绿江香鱼全季候养殖圆满成功。镀锌帆布池里养殖着密密麻麻的香鱼，活泼而生猛，原本3克重的香鱼都能长到150克重。目前，赤坑镇已建有直径4米圆池8个，养殖香鱼3万余尾。这一项目的迅速推进，不仅实现了香鱼产业从无到有的突破，还基本构建了一条包括孵化、养殖到销售的完整产业链。

【特别推荐】一起科普一下洱海里有多少种鱼?它们都长啥样?

成鱼体色背部淡褐色或橄榄绿色,体侧中线有一条银色条带,腹部银白,各鳍白色。背部鳞片边缘具灰黑色斑点。生境:西太公鱼是一种集群、避光、喜低温的鱼类。栖息于水库的公鱼,周年栖息活动有明显的产卵洄游。分布:原分布于日本北海道,后来移至我国鸭绿江、图们江等,现由于引种或入侵已经存在于我国大部分湖泊。太湖...

辽宁丹东强降雨引发洪水,鸭绿江下游鱼类养殖户受损严重

洪水过境后,宽甸县鱼类养殖场受损严重。图源:网络公开视频截图李燕介绍,她与家人在鸭绿江下游的上河口村经营养殖场已经十余年,“前后投入了1000多万元”,置办网箱、鱼苗等,也在江上建起了自己的房子。李燕回忆,往年也有泄洪的情况,都会提前通知,一点点试探着往下游放水,但这次洪水不停往下游来,自家江上的房子...

“最美国道”引客来 鸭绿江畔飘鱼香

中新网白山7月1日电题：“最美国道”引客来鸭绿江畔飘鱼香作者高龙安沿G331国道穿行于苍翠的重山之间，驶入吉林省白山市浑江区附近的鸭绿江畔，眼前豁然开朗——远处山壁陡峭映于江面，脚下江水宽阔汇于天际，白色的渔船融于江景。好山好水产好鱼，三道沟镇的鲜鱼、龙山湖的风景，名气传遍十里八乡。

【“集”品鲜】来集安,都吃点啥?

铁锅炖鸭绿江鱼鸭绿江蕴藏着丰富的水产资源,春生鱼、马口鱼、鲫鱼、鲤鱼、细鳞、草鱼等鱼类是江畔的集安餐桌上常见的美味。用集安鸭绿江产的鲜鱼,通过铁锅焖炖、清蒸、干烧、烤制等方式可烹制鱼菜数十种,称为“集安鸭绿江鱼宴”。大吉他夜市夜幕降临,大吉他夜市人流涌动,烟火蒸腾,各式各样的小吃档口,夜宵之光...

掏家底!集安有啥好东西

在东北人的心里,下雪就是吃铁锅炖的信号(www.e993.com)2024年11月20日。在东北,一口铁锅炖万物,铁锅炖大鹅、铁锅炖排骨、铁锅炖鸡鸭鱼肉、白菜土豆粉条...没有什么是不能放在铁锅炖的。但在集安最值得一提的就是铁锅炖鸭绿江鱼,用鸭绿江产的鲜鱼,通过铁锅焖炖、清蒸、干烧、烤制等方式可烹制鱼菜数十种,称为“集安鸭绿江鱼宴”。

(乡村行·看振兴)“最美国道”引客来 鸭绿江畔飘鱼香

三道沟镇鸭绿江龙山湖畔夏季风光。浑江区委宣传部供图镇上主街两旁,满是大大小小的鱼摊,一路上听不到叫卖声,却有不少游客主动询价,半米有余的大鱼都是当天打捞上岸,条条鲜活,一寸来长的小鱼经过充分晾晒,鱼肉鱼骨发酥发脆。鱼馆里人气旺盛,抚慰人心的烟火气弥漫街头巷尾,酱料、油汁、葱、姜、蒜,裹着鲜嫩...

吉林寻秋记丨当金秋时节遇上集安三日游,适配度必须拉满!

铁锅炖鸭绿江鱼鸭绿江蕴藏着丰富的水产资源,春生鱼、马口鱼、鲫鱼、鲤鱼、细鳞鱼、草鱼等鱼类是江畔的集安餐桌上常见的美味。用集安鸭绿江产的鲜鱼,通过铁锅焖炖、清蒸、干烧、烤制等方式可烹制鱼菜数十种,称为“集安鸭绿江鱼宴”。麻线乡下活龙村

【揭秘】鸭绿江到底有多少种鱼?

鸭绿江发源于吉林省长白山南麓,流经辽宁省,向南注入黄海,全长700多公里,主要支流在我国境内有浑江、蒲石河和瑷河等。据历史资料显示,鸭绿江鱼类资源丰富,自然分布的鱼类总数100多种,独有的鱼类有鸭绿江小鳔鮈、中鮈、斑鳍鱥、革条副鱊、小背鳍鲇、石川哲罗鲑、鸭绿江茴鱼、小头栉鰕虎8种。

【遇见通化·不一样的美好】鸭绿江鱼宴:源自胶东的东北味道

鸭绿江鱼宴里的头道菜叫做鱼蓉羹。这道菜用胖头鱼脊部刮下的鱼蓉(也就是鱼肉泥)为主料,以松茸丝为配料制成。做鱼蓉羹用的是鱼脊背上的肉,剩下的部分到了王福贵手里就成了氽胖头鱼骨汤,毫不浪费。事实上,整桌鸭绿江鱼宴的特点之一就是所有的原料都能发挥作用。