火热招商中!PULSEAsia亚豆展暨豆类与植物蛋白食品加工技术设备展

1、大豆预处理设备:大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等;2、大豆食品生产加工设备:传统豆制品设备:豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等;新型豆制品设备:大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;发酵豆制品设...

...初班食堂大宗食材采购项目(第三包:水果、蔬菜、蛋类、豆类及豆...

二、项目名称:石河子第十一中学2024年10月至12月内初班食堂大宗食材采购项目(第三包:水果、蔬菜、蛋类、豆类及豆制品等)三、中标信息1.中标结果:四、主要标的信息货物类主要标的信息:五、评审专家名单:叶菁,王建堂(组长),丁维华,于琴,梁生堂(采购人代表)六、代理服务收费标准及金额:1.代理服务收费...

儿医小课堂 280 | 适合儿童食用的豆制品有哪些?

豆腐和豆腐丝无疑是最好的选择,因为其本身含有丰富的优质蛋白,同时又有比较高的营养密度,还利于咀嚼、消化和吸收。不过对于低年龄层的幼儿、儿童而言,烹调和食物搭配更为关键。一方面要有效地中和豆制品的豆腥味,另一方面又可以做到食物多样化。推荐给儿童食用的豆制品菜肴有:1、八宝豆腐主要配料:青豆、玉米、胡...

夏日痛风容易发作,可以放心吃豆制品吗?

痛风患者也能与“豆”共舞!豆制品富含优质植物蛋白、膳食纤维和多种维生素与矿物质,对于一般人群和痛风患者有益。适量吃豆制品,可以帮助补充蛋白质,而不用依赖于高嘌呤的动物性食品。此外,豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康也有益。对于痛风患者而言,关键在于平衡与适度,而不是一刀切地禁止某类食物。...

为什么不建议老人多吃豆类?看看主要原因,还是很有道理的

这话听着似乎有点不合时宜,但细细一琢磨,背后还真是有几分道理的。一、豆类食品的营养价值豆类,被誉为“植物肉”,营养价值确实非同小可。它们富含蛋白质、必需氨基酸,还有碳水化合物、膳食纤维和各种维生素与矿物质。尤其是那些大豆异黄酮,是不是听起来就挺讲究的?这种植物性雌激素,与咱们人体的雌激素结构相...

全民营养周丨尿酸高真的不能吃豆制品吗?并非如此!

豆类及制品反而是高尿酸的保护因素(www.e993.com)2024年11月10日。《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识(2023版)》明确指出豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作没有明显的相关性,高尿酸血症期可以适量进食豆制品,但是痛风急性发作期就暂时不要进食了。肾病患者本身饮食限制较多,豆制品营养丰富,每次换着不同的豆制品吃,可以极大的丰富...

豆类小知识,你了解多少?

大豆的嘌呤含量的确很高，但大豆在做成豆浆、豆腐、水豆腐等豆制品的过程中，嘌呤会有所损失。对于尿酸高的人来说，大豆和其他杂豆类食物要比肉类食物安全。适量、正确食用大豆不会引发痛风，如果觉得不放心或者吃了之后症状有所加重，可以在急性发作期选择暂时不吃豆制品。3.豆浆和牛奶哪个更营养？豆浆与牛奶的营养各...

吃豆制品需要避开四大误区

豆制品虽好,但是很多人对豆制品的认识存在一些误区。01红豆、绿豆也属于大豆制品大豆制品一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白。淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近...

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。

痛风有多痛?这些食物一定要忌口

老观点:豆类和豆制品为高嘌呤食物,痛风病人不能吃。豆类尤其是豆制品,不但不会引起血尿酸水平升高,反而可降低血尿酸,它们是痛风的保护因素。痛风病人的饮食应适当增加蛋白质的摄入,用坚果、花生、豆制品、橄榄油等替代饱和脂肪酸含量多的红肉。误区三:蔬果可以随便吃...