浙江女子晒婚前婚后婆婆做饭变化,走红朋友圈,网友:太真实了!

第二天:白切猪肚、蒸鳗鱼干、鱿鱼烧茄子、虾皮炖冬瓜白切猪肚口感爽脆,搭配特制的调料,更是别有一番风味。蒸鳗鱼干咸香四溢,鳗鱼的鲜美在蒸制的过程中被完美保留。鱿鱼烧茄子则是一道家常美味,鱿鱼的Q弹与茄子的软糯在锅中碰撞出不一样的火花。虾皮炖冬瓜则是一道清甜滋润的汤品,虾皮的鲜美与冬瓜的清甜在炖煮...

鳗鱼干烧土豆条#非常创意吃鱼法#

1、准备食材2、先将鳗鱼干浸泡走多余的咸味,改刀切到小块3、葱姜蒜改刀切好4、土豆去皮切成粗条5、起锅热油,加入葱姜蒜辣椒炒出香味6、加入鳗鱼干、料酒翻炒几下7、加入土豆条,酱油翻炒上色8、倒入适量清水,将食材煮至软烂适宜9、最后加少许白糖,稍加收汁即可10、成品11、成品小贴士这...

春节美味:鳗鱼干红烧肉 鳗鱼干红烧肉 【原创】

泡好切好,看上去还不错的鳗鱼块。准备的姜切片、葱切段。炝锅,姜葱在油锅后炝出香味。将五花肉块置于锅中翻炒,煸炒去水分,然后将鳗鱼干倒入锅中一起翻炒。加入几年前家里剩下的白酒少许,怕鳗鱼干腥味大,故选择白酒而非料酒。翻炒后加入生抽。继续翻炒。均匀上色。加入开水没过锅中菜肴,大火烧...

有了干海鲜,鲜味更升级!墨鱼干排骨煲、五花肉烧海鳗,鲜掉眉毛

泡发海鳗干的窍门:在水中加入食用碱可以加速海鳗干的泡发。挑选海鳗干的技巧:外形完整;色泽微黄;表面没有“白霜”。-02-煎海鳗干锅内倒油,加入少量食用盐,煎海鳗干,煎至两面金黄。??加盐可以防止粘锅,让海鳗干的鱼皮更完整,不容易破。-03-烧五花肉五花肉切片,煸炒至两面金黄,放入八角、姜...

鳗鱼干和梅干菜的搭档,味道挺不错!

看到冰箱里的鳗鱼干和梅干菜,就想着搭配下,味道应该很好。将鳗鱼干和梅干菜都用水泡着。鳗鱼干泡4个小时以上,泡透鱼肉才嫩。清洗干净,锅里放生姜和大蒜泥,然后将鳗鱼干段,肉丝,香肠片放锅里大火翻炒,最后放入梅干菜一起炒。成品装盘我红烧鱼肉之类的菜,喜欢倒点红酒,代替料酒。再放一小块冰糖,如果血糖...

平时没人吃的鳗鱼干,换了种做法,端上桌就被抢着吃,够味儿!

1,鳗鱼干太大,我用了半个(www.e993.com)2024年11月11日。2,用刀不好切,可以用剪刀剪成块状。3,提前用水浸泡半小时,期间换水4,5次,泡掉鳗鱼干大量的盐分,不然吃起来太咸。4,将新鲜的猪肉切成稍微厚点的片状,比鳗鱼干稍微厚一些即可。5,油锅烧热,加一勺糖,炒出糖色。

鳗鱼干怎么做好吃 盘点其家常做法

首先来讲红烧鳗鱼干的做法。首先准备原料鳗鱼干、白糖以及适量的葱、姜,当然,常备的调料也需要准备在一旁。首先,将鳗鱼干泡发,一定要将鱼肉泡发才行。如果鳗鱼干的鱼肉特别干的话,就需要提前一个晚上准备。然后将泡发的鱼肉剪成长宽差不多的小块,一般是三厘米长,五厘米宽左右。

霞浦经典的40样小吃,吃过才算本地人!

35、鳗鱼干多采用自然风干,水份属于正常流失,这在一定程度上保证了鳗鱼干的味道。品质较好的鳗鱼干干度是比较足的,闻起来味道鲜美;吃起来入味。36、霞浦中秋饼人均??15(饼店)中秋节是霞浦的传统美食之一。没有人能阻止它的脚步,中秋还没到,霞浦月饼已悄然摆上了各个店铺和摊位了。

经典!霞浦海蛎饼是我记忆里家乡的味道!这40样小吃,是我活下去的...

35、鳗鱼干多采用自然风干,水份属于正常流失,这在一定程度上保证了鳗鱼干的味道。品质较好的鳗鱼干干度是比较足的,闻起来味道鲜美;吃起来入味。36、霞浦中秋饼人均??15(饼店)中秋节是霞浦的传统美食之一。没有人能阻止它的脚步,中秋还没到,霞浦月饼已悄然摆上了各个店铺和摊位了。37、蚶壳厚而坚实,...

谁说咸鱼不能翻身,这样的咸鱼才是烟台味!

把鲅鱼切成片,然后粘上鸡蛋、面粉,放入锅内煎至金黄色即可。炸鳗鱼干甜晒海鳗鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;锅内加油烧至八成热时放入鳗鱼条炸成金黄色捞出,控干油即可。咸鱼,是烟台割舍不断的味觉记忆,即使身处异地,仅靠这淡淡鱼香,便能一解乡愁……今年你家晒了么?