6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,常吃增强体质,身体更健康

1、鸭腿洗净厨房纸擦干,抹上老抽,让表皮风干一下;锅里少量食用油,把鸭腿皮朝下煎香,再翻面煎到上色,盛在盘子里备用;2、锅子里重新加少量油,把葱段和姜片加进来炒香;然后放入鸭腿稍稍煎一下,再加入没过鸭子的水,以及梅子酱,料酒,冰糖,可以适量补一点盐和老抽;3、大火把水煮沸后转小火,煮大约一小时,...

酱鸭腿新烧法,吃起来香甜可口鸭腿价格实惠,省钱又好吃

原材料:鸭琵琶腿,生姜,桂皮,八角,香叶,草果,白寇,白芷,甘草,冰糖,白糖,盐,红烧酱油,味极鲜,麻油。鸭子用盐将鸭腿搓揉几分钟后洗净吸干水分,将鸭腿皮朝下在锅里烤一下,中小火,将鸭皮中的油烤出来,两面焦黄取出待用。生姜洗净拍碎待用。鸭油中入生姜煸出香味,入糖炒出糖色入鸭腿裹上糖色,入红烧酱油炒...

酱鸭腿这样做酱香甜辣,好吃不腻,美味停不下来

视频新闻伊朗发动导弹袭击伊朗打击以色列武器公布伊朗称对以袭击已“结束”128元千人宴全是花生毛豆新媒体实验室央视独家采访无症状感染者特朗普接受第二次新冠病毒检测:阴性逆行天使的回家瞬间历史重现?美国数十万加仑牛奶倒下水道央视独家采访无症状感染者...

好吃的乳酱鸭腿,颜色红亮,味道醇香,豆腐肉丸子汤,鲜美非常

步骤一:将以上的食材准备好,然后将买回的鸭腿,给清洗干净备用。然后准备需要的辅料,把葱切段、姜切片。今天的腐乳是玫瑰腐乳,用红腐乳入菜,使得食材的表面呈红色,即增色又增香。步骤二:准备汤锅,锅中放水,然后将处理好的鸭腿,给冷水下锅。然后放入葱段、姜片、2茶匙高度白酒,水沸后撇净浮沫。白酒是去腥的...

好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?

本帮酱鸭腿、咕咾肉、本帮熏鱼、元宝虾、木耳毛豆炒鱼片、杭椒肉柳、目鱼大烤、萝卜排骨汤、鹌鹑蛋红烧肉、马蹄肉圆、农家小炒肉、虾仁豆腐、虾仁炒蛋、三鲜鱼面筋、葱油鲈鱼、葱油鸡腿、蒸南瓜、小炒攸县香干、肉糜老豆腐、干锅鱿鱼须、三鲜鱼面筋、干锅花菜、上海青、酸辣土豆丝、韭菜银芽、包菜粉丝、番茄炒蛋、肉...

爱吃鸭腿的一定要收藏,教你做美味可口的酱鸭腿,好吃极了

时间煮得差不多后,锅里的汤汁所剩不多,可尝一下酱汁咸味够不够,如果偏淡,可加入少许食盐进行调味,然后转成大火收汁,收汁的时候可以一边烧,一边用锅铲翻动鸭腿,让鸭腿能够均匀的裹上酱汁!等到汤汁基本收干,鸭腿上完全裹上一层酱,这样一道美味可口,超级好吃的酱鸭腿就做好了,好吃得一塌糊涂!喜欢的小伙伴就...

立秋后一定给家人吃这肉,5种做法香嫩入味好吃,大人孩子都喜欢

材料:鸭腿2个,冬瓜适量,盐少许,料酒少许,姜2块1.鸭腿清洗干净;2.剁成小块;3.清水冲洗三两遍,将里面的血水浸泡出来;4.将鸭块、姜块同入电炖锅中,根据食用的人数来决定放多少凉水;5.选择电炖锅的“电火汤”程序,定义4小时,也可以提前终止;水开后,倒入少许料酒去腥,浮沫可同时撇出,汤会更加清爽;...

是不是口水歌不知道,但乌梅子酱好吃是肯定的!

如酸梅酱排骨、酸梅酱鸭腿、酸梅焖鲫鱼、酸梅酱煎猪肉等,让你晋升大厨!——搭配面包——当然,也可以直接抹在面包上吃啦～简直绝配,酸甜可口,开胃又营养!尤其孩子特爱吃,越吃越馋～——更多创意吃法——乌梅子酱除了配面包,还可以拿来点缀各种美食,加入到牛奶,豆浆,做糕点,调配各种果茶,让各种美食的口感...

“立冬补冬,补嘴空”,8道入冬美食不要错过,储存能量过暖冬!

二、酱鸭腿鸭肉富含蛋白质、脂肪和维生素,姜母则有驱寒、暖胃的作用。这道菜口感鲜美,既能滋补身体,又能驱寒保暖。主要食材:鸭腿2个,葱2根,姜一块,蒜5个,花椒1勺,八角2个,桂皮1个,豆瓣酱1勺,生抽3勺,老抽1勺,冰糖15克,啤酒300毫升,料酒1勺,食用油适量...

广东小孩的童年阴影,不是煲仔饭,是叉烧

腊味则是腊肉、腊肠、腊鱼、酱鸭腿等等,将肉类以盐或酱调味后再风干。腊味的“腊”字,有说法是指代腊月,即农历十二月。每逢腊月,广东的天气普遍干燥起来,迎着秋风制作、晾晒腊味,等到入冬过年时便成了新年餐桌上必不可少的一味。广式腊肠丨图虫创意