气血不足百病生!建议中老年人:少吃红枣花生,多吃这8道菜

一、当归生姜羊肉汤食材准备:羊肉500克、当归20克、生姜30克、料酒、盐、胡椒粉适量做法:1.羊肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒,水开后煮3分钟,捞出洗净浮沫。2.当归用清水泡软,切成片;生姜洗净切片。3.将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时...

“吵”翻了的乐山羊肉汤天花板,到底是哪家!

用羊骨熬得汤色乳白,喝起来超舒服,店里的粉蒸羊肉、炒羊肝,都不错。人少吃碗碗羊肉,人多就围一桌边煮边吃,吃肉、喝汤超级得劲!06洪林丹棱碗碗羊肉??市中区白云街218号丹棱碗碗羊肉是许多本地人常光顾的店。一到降温,店里就人气爆棚,他家汤底是原汁原味的鲜纯,回味中还带着淡淡的奶香。羊肉也是肥...

养生食疗有哪些 养生食疗食谱大全

枸杞猪肝菠菜汤,以其鲜明的季节特色,成为春季养肝的佳品。猪肝富含铁质和维生素A,能有效改善视力,滋补肝脏;枸杞则能滋肾润肺,增强免疫力。加入菠菜,不仅增加了汤品的色泽与口感,更增添了丰富的营养价值,是一道色香味俱佳的春季养生汤。夏季清凉解暑汤(绿豆百合莲子汤)夏日炎炎,绿豆百合莲子汤以其清凉解暑的特性,...

杂志| 菜市场里的隐藏菜单

抚琴菜市最出名的美食当属朱碧琼肥肠粉,在抚琴街这边的出口附近。这家肥肠粉门口摆着一口大锅,锅里肥肠、结子翻腾。肥肠粉小份13元,大份15元,结子4元一个。晚饭的话,点个小份,再去旁边买个锅盔也就可以了。不过,请注意墙上的提示,“给了钱,不要走,自己端”。自己把粉端上桌,嗦一口粉,喝一口汤,再嚼...

周口的十大家常菜及做法

一、周口胡辣汤做法:准备牛肉、面筋、木耳、黄花菜、粉条等食材,将牛肉切成小块,焯水备用。锅中加入适量的水,放入牛肉块、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮1个小时左右。将面筋切成小块,木耳、黄花菜泡发后洗净,粉条泡软。另起锅,加入适量的油,放入花椒、八角、桂皮、香叶等香料炒香,加入适量的水,...

盲测显示:炖、煮、卤菜复原度好

在测评会现场,预制菜复原率测评采用成对比较的双盲方法,即一份现制菜、一份预制菜,同步出锅盲测(www.e993.com)2024年11月1日。此次受测的有36道菜肴,来自19家企业,均在上海市场购买,五位专家则来自烹饪、研发、食品安全等多个领域。从盲测情况看,有些菜品从感官上几乎达到“拷贝不走样”,比如老鸭扁尖汤、萝卜羊肉汤、香辣烤鱼、红烧肉等等...

补心气虚吃什么饭菜好呢

补心气虚吃什么饭菜好呢核心提示:补心气虚可以食用山药、莲子、大枣、黄芪炖乌鸡、当归生姜羊肉汤等食物。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若症状持续或加重,应及时就医。补心气虚可以食用山药、莲子、大枣、黄芪炖乌鸡、当归生姜羊肉汤等食物。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若症状持续或加重,应及时...

天下黄河·美食篇 | 跟着央视打卡黄河边上的山东特色美食

其采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤,其特点是“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”。切碎熟羊肉,加乳汤、香辣油,趁热食用,入口香辣鲜爽,不腻不膻。济宁孔府菜——带子上朝、金钩银条在孔府感受厚重的文化氛围,体验国家级非遗孔府菜的制作。“食不厌精,脍不厌细”,...

冬天不吃这道菜太亏了,暖胃还滋补,家里有老人小孩最适合多吃

9.将白萝卜、洋葱、小米椒和大蒜白在锅里面翻炒一下,之后倒在羊肉上面,再浇上另一半的啤酒,注入适量的开水,盖盖子焖煮,萝卜烂的时候加点食用盐就可以出锅了冬天的时候,吃羊肉比吃鸡肉牛肉滋补效果更好,而且萝卜和羊肉一起还有暖胃的作用,冬天的时候喝上一两碗热腾的羊肉汤,老人小孩免疫力都能提高。

最适合冬季吃的菜——萝卜羊肉汤,没有膻味天冷喝一口全身暖和和的

萝卜羊肉汤的食材羊肉,羊骨头适量,萝卜,花椒,料酒,香菜,葱蒜,生姜萝卜羊肉汤的做法第一步羊肉要切片,厚度在三到四厘米最佳。切好的羊肉以及羊骨头放入清水泡两到三个小时,中间要换一次水。打开网易新闻查看精彩图片第二步把泡好的羊肉,羊骨头放入清水锅里,加入花椒,八角,四勺料酒用中火煮五分钟,边...