做艾草青团的最佳比例,不变色不塌陷,软糯不粘牙,新手也能成功
8、面团饧好之后,取45g每个的面剂子,搓圆之后搓成一个碗状,放入豆沙馅,用虎口将它收口,收口之后搓圆,一个豆沙馅青团就做好了;9、所有青团做好之后上锅蒸,冷水上锅蒸,水开再蒸10-12分钟,具体蒸的时间和青团的大小有关系,豆沙馅是熟的,一般蒸12分钟左右就差不多了;10、蒸熟之后的青团颜色也没有变色,这...
传统清明粿的做法,几十年经典配方,做好能直接吃,不变色不发硬
15、馅料和粉皮都是熟的,做好之后就能直接吃了,一时之间吃不完的,放在保鲜盒密封保存,室温放2天左右都不会变质且面皮不会发硬,是属于放凉了也不会硬的面皮。16、喜欢吃青团的朋友一定要试试这个清明饺的做法,它会比图片更让人惊艳,按照上面的比例和方法操作,新手也不会失败。清明饺的做法总结:1、吃不...
分享4种不同青团的做法,“团、饺、馃、粑粑”,都是经典的味道
8、面团和鼠曲草的渣渣都蒸好之后,看到面团有些变色,这时候鼠曲草渣渣就发挥出作用了,这两者混合在一起,颜色就是翠绿的,所以蒸好之后把它们倒在一起,揉搓均匀,面团就准备好了,这样的面团颜色是翠绿的,非常好看;面团准备好之后就可以做下面的3种青团了;一、青团青团的馅料可以根据自己的喜好选择,我用的是...
香椿、青团、甘蔗……当季美食组团来袭!这么吃最健康→
03腌制香椿时间要久,最好两周以上爆腌的香椿(1~2天)亚硝酸盐含量比较高,虽然很多人家比较喜欢腌制1~2天后就食用,但是这样是不健康的,腌制香椿中的亚硝酸盐含量随着时间的延长,呈现一个先增后减的趋势,而这样一个时间跨度大约是两周。所以对于喜爱腌制香椿食用的朋友,可以这样做:先焯水-沥干-加维生素C处理-腌...
这才是青团正确的做法,和面有讲究,软糯不粘牙,不塌不硬不变色
价格跌向1.1元有烧烤商家开始用玉米做燃料9月15日12:06|媒体动态趣闻玉米商家6中国化妆品行业革新加速,珀莱雅公司完成管理层换届9月15日21:20|市场资讯珀莱雅苏丹政府拒绝阿联酋调停苏丹武装冲突今天03:51|央视地区冲突苏丹16科学会堂×青年夜校首场活动引爆热潮,直击“脆皮”青年的痛点9月15日13...
我做青团最拿手,牢记5要点,软糯不塌陷、翠绿不变色
打开网易新闻查看精彩图片一个个全部做好之后,接着进行最后一步,很多人会直接放到蒸锅里面进行蒸,还要记住第5个要点,做好之后的青团,表面刷一层油,然后放入蒸锅里面,大火烧开之后,蒸上15分钟左右的时间,软糯不塌陷、翠绿不变色,口感特别好吃!打开网易新闻查看精彩图片...
吃了30年青团才知道保存新鲜艾叶这么简单放1年不变质不变色
樊振东:做更好的自己英国多地爆发13年来最大规模骚乱视频新闻潘展乐是孙杨和汪顺“孩子”的证据找到了!樊振东,大满贯得主,奥运会金牌得主,如今又模仿起姆巴佩的庆祝动作…放了一曲霉霉的作品~别提了,小胖唱得还真不错谁能够不喜爱小胖呢?打破魔咒!李越宏射落男子25米手枪速射金牌新媒体实验室...
青团好吃有诀窍,掌握好2点,不变色不粘牙,比外面卖的还好吃
1、加玉米淀粉是为了降低糯米的黏性,这样做好的成品吃起来会软糯不粘牙。2、传统的青团都是提前将绿色食材和糯米粉混匀蒸熟,虽然很省事,但是这样很容易将颜色氧化,所以采用后加法,也就是蒸熟后再加青汁粉进去,就不会出现此类问题了青团好吃有诀窍,掌握好2点,不变色不粘牙,比外面卖的还好吃,快来试试吧!
青团不用买,摘一筐野菜就能做!做法教给你,零失败,比买的还香
艾叶可以防虫驱虫,所以虫不会爬的,无需淡盐水浸泡,用水冲洗干净,用开水焯水半分钟,变软后捞出,放进冷水里过凉,颜色就能保持翠绿。艾叶切碎,放进破壁机里加适量水搅打成细腻的艾草泥,少加点水,艾草泥的颜色更绿。艾草泥加入一小勺食用碱搅拌均匀,可进一步防止变色,做好的青团颜色绿油油的,不加食用碱颜色会...
做青团剩下很多艾草怎么办?教你2招,艾草放一年都新鲜,超实用
温馨小贴士1.艾草焯水时,加入食用小苏打,煮出来的艾草容易软烂而且不变色。2.煮艾草的时候最好用不锈钢的锅,而不是铁锅,因为铁锅容易氧化,会使艾草变色发黑。3.封装艾草泥的时候,袋子里面放的艾草泥放八分满就可以,然后排出里面的空气再把袋口封装。