炖排骨怎么炖又嫩又好吃,不要直接炖,多做一步,排骨软烂入味

准备适量的排骨将它剁成小块,将排骨用清水清洗干净,然后放在锅中焯水,焯水的时候放点切好的姜片和葱段,加入一大勺料酒去腥,大约焯水5-10分钟,将排骨捞出来放在温水中冲洗一下,沥干水分备用。炖排骨在锅中倒入适量的食用油,油热以后将焯好水的排骨下锅炒一下,炒出排骨里面的水分,一直将排骨炒至颜色变黄,炒...

排骨配香芋来蒸,掌握技巧,很香、很糯、很鲜、很入味,太好吃了

1、我在买排骨的时候就叫摊主帮我剁成了小块,自己剁的话费刀又费力,排骨买回来后放大盘中,加入8克食用盐,8克小苏打,还要多加一些加清水,然后下手抓洗2分钟,加盐可以让排骨中的血水更快渗出,这样蒸出来的排骨异味就越轻,加小苏打是要让排骨上的肉质更嫩,让口感变得更好。2、抓洗好后我们再用清水多冲洗...

霜降过后,多做这八道菜给家人吃,驱寒暖身又润燥,增强免疫力

1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。2、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净浮沫。3、将排骨、莲藕、胡萝卜、板栗、姜片和红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。4、炖...

美国是如何一天杀1000头猪的?用X光切排骨,活猪进去没有一声惨叫

第四是再清洗。传送带会把猪运送到水池中,会有专门的机器,对已经刮毛的猪皮进行反复清洗。机器的速度远比人工更快,短短几分钟,就可以去掉猪皮表层的角质,甚至打磨成光滑到可以发光的地步。除此之外,机器还会对猪的肛门,口腔等带有异味的部分再次清洗。这是猪进入正式分割和售卖之前最后一次清洗,有时候需要人...

秋天皮肤干燥?老传统“喝3汤”,润燥补水,喝完气色好了不少

做法:把猪排骨清洗干净,提前需要剁好,然后来上一点石斛,接着把它姜洗干净切成片,然后放进去到砂锅中,一起炖,最后快出锅的时候,我们来上一点盐,就可以直接出锅了。2、玉米排骨汤玉米的作用也很显著,它能延缓衰老及明目,同时它还能够清湿热和健脾益胃,在这个时候,我们可以选择多来一点,可以直接煮,也可以把...

一睡觉就出汗?医生警告:这是在掏空你的身体

1.浮小麦和五味子装入代煎袋中,大枣清洗干净,备用;2.排骨清洗干净,在开水中焯煮去血水;3.锅中烧适量水,水开后放入所有材料,煮2小时左右,加入适量盐调味即可食用(www.e993.com)2024年11月29日。作用:此款药膳具有补气健脾、止虚汗、生津止渴、安神的作用。药膳味道甘甜,带有淡淡的酸味,能健脾开胃,适合于术后或平素气虚易出虚汗的人群使...

气血不足的女人,夏天要多吃八道菜,滋阴润燥补气血,越吃越年轻

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,沥干水分后用厨房纸吸干多余水分,再放入姜片、葱段、食盐、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸五十分钟。3、南瓜排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。20菜叶小虫巧清除用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。21轻松剥番茄番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。22炒茄子不吸油...

夏天经常吹空调,建议大家多喝八道补气汤,滋养气血,驱寒暖脾胃

1.剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净党参、黄芪、当归、桂圆和红枣,然后把红枣内核去除,再倒入炖锅中。3.往炖锅中加入一块姜片,再倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃...

清洗排骨时放一点它,血水和脏东西全都跑出来,吃着干净又放心

花样下厨,烤箱能这么玩?七彩叮当空气炸烤箱8月18日11:30菜谱曲奇烘焙海南乐东县高风险区调整为50个中风险区调整为9个8月18日20:57海南汉台区疾病预防控制中心抗击新冠肺炎疫情成效显著8月18日11:03疫情这种海鲜食法火了,很多浙江人爱吃…专家:或有风险8月18日08:56食品安全海鲜浙江广发期...